Poul ak anana ak fwomaj nan dife pou chofe fou a. Recipes nan poul

Poul ak anana ak fwomaj nan fou - plat la pafè pou nenpòt ki evènman fèstivite. Engredyan pou li yo pral mande pou yon minimòm, ou pa pral gen dezòd alantou pou yon tan long, men gou a ap vire soti delika ak pikant. Ak deyò tankou yon plat sanble anpil fèstivite ak elegant.

Kwit manje trenng

Recipes nan poul yo trè divès, men adisyon a nan anana vyann sa a sansib toujou bay kèk ekzotik ak piquant. Se poul ak fwomaj ak fwomaj nan dife pou chofe fou a kwit byen vit ase, epi li pran byen yon ti jan nan tan yo prepare tout pwodwi yo davans.

Premyèman, kite a pran yon konje poul ki peze sou 700-800 gram. Nou byen rense li, sèk li avèk yon sèvyèt papye oswa kite l drenaj, ak Lè sa a, koupe kadav la nan tout strat yo pa lajè, retire fim yo ak venn.

Lè sa a, nou ranmase mato a kwizin ak bat koupe vyann lan nan toude bò yo. Sèl, pwav, ajoute epis santi bon yo epi voye nan frijidè a pou 20 minit pou pikotman. Lè sa a, vyann lan pral parfe satire epi yo pral juicy.

Fre oswa nan bwat?

Kesyon an nan sa ki se savoureuse - yon poul ak anana nan bwat oswa fre, pa gen yon repons ékivok. Apre yo tout, pa gen okenn diskisyon sou gou. Si ou kwit yon plat ak fwi fre, li pral bay plis asirans, ak anana a ka koupe tou de ansanm ak atravè, le pli vit ke imajinasyon ou di ou.

Men, si pa gen okenn anana fre nan men, konsèvasyon ap vini nan sekou an. Koulye a, nan boutik yo gen yon seleksyon olye gwo sa a fwi: koupe nan bag, semicircles ak tranch. Si pou kwit manje ou pran yon anana nan bwat, Lè sa a, li nesesè jete l 'nan yon kolòn chemine ji a, ki ou ka Lè sa a, san danje bwè.

De variants nan yon sèl plat

Poul ak anana ak fwomaj nan dife pou chofe fou a ka prepare nan de fason. Premye a se lè nou kouche soti tout engredyan yo nan yon fwa. Se konsa, marinen vyann poul dousman mete yo sou yon fèy boulanjri, ki se pre-grese ak lwil oliv legim. Sou tèt chak moso nan vyann - yon moso nan anana. Tout sa a bote vide ak griye fwomaj (pou 700 gram konje poul ase yo pral 200 gram fwomaj difisil). Moun ki renmen yon fattier plat, ka mete sou tèt yon koup la kiyè mayonèz. Sepandan, menm san sa a sòs plat la ap vire soti yo dwe byen mou ak juicy. Kwit nan fou a pou apeprè mwatye yon èdtan. Fwomaj pral gaye, epi ou gen tankou yon vyann sèl tat ak anana.

Si ou kwit nan dezyèm fason, Lè sa a, nan premye ou bezwen kwit poul la nan dife pou chofe fou a separeman - 15 minit sou yon bò ak 10 nan lòt la. Lè sa a ,, chak moso transfere nan yon lòt plato boulanjri, nou kouvri vyann lan ak yon bag anana, voye ak fwomaj epi voye li nan dife pou chofe fou a pou yon lòt minit 7. Avantaj metòd dezyèm lan yo se ke ak sa yo pou kwit manje chak moso manti separeman, pòsyon, li se pi bon yo retire li nan chodyè a ak , Respektivman, pou sèvi sou tab la. Epi depi anana trè ti tan te sibi tretman chalè, li pral prèske kòm fre.

Ka plat sa a dwe prepare sou yon substra zonyon sa yo rele. 3-4 anpoul mwayen koupe nan bag epi mete yo sou yon plato boulanjri. Top - engredyan prensipal yo. Si ou se pè ke plat la ap boule, ou ka mete papye aliminyòm oswa papye lwil oliv sou plato a boulanjri.

Nan manch rad la

Men, jis étonant juicy poul ak anana ak fwomaj nan dife pou chofe fou a, ki se prepare ak manch rad. Nou bezwen sou 900 gram nan konje poul, ki nou pre-koupe an moso gwo. Men, pou sa a resèt ou ka pran zèl ak yon shin. Vyann sèl, pwav, ajoute epis santi bon sèk. Anana se pi bon yo pran fre - ase pou tankou yon volim gram 500-600 gram nan fwi ekzotik. Epitou koupe li nan moso, melanje li ak poul. Add griye fwomaj.

Tout sa a melanj yo mete nan yon manch rad, nou sele li sou tou de bò, kite ase sal pou lè, epi nou voye li nan fou a pou minit 30-40. Vyann se parfe enpreye ak ji ak fwomaj fonn, pral jwenn yon kwout an lò ak jikiness ekstraòdinè!

Gaye sou yon plato gwo nan leti fèy sou yo - plat la fini. Pou dekorasyon ou ka itilize tomat Cherry, oliv oswa oliv, vèt. Pou yon plat bò, ou ka bouyi pòmdetè oswa diri, pasta oswa Buckwheat.

Konbyen tan li pran kwit?

Kouman byen vit se poul la prepare, konbyen nan fou a fè li kwit? Li tout depann sou gwosè a nan moso yo nan vyann ak sou dezi ou a jwenn yon kwout kroustiyan sou plato a oswa, sou kontrè a, stoke poul la pou ke li se byen blotted soti. Pi gwo moso yo poul, pi long la li pral pran kwit. Si ou pa bat konje a poul, men mete l 'sou plato a boulanjri kòm yon antye, Lè sa a, tan nan kwit manje pral pran apeprè 40-50 minit nan yon tanperati ki 200 degre.

Si se vyann lan koupe nan kouch mens epi byen rpousèr, mwatye yon èdtan ap ase. Si ou vle jwenn yon sèk, Lè sa a, imedyatman vire sou yon gwo dife, 250 degre, li mete chodyè a nan fou an prechofe. Apre 10 minit, dife a ta dwe redwi a 180 degre e menm pou 20-30 minit pote manje a nan preparasyon pou. Lè sa a, kite plat la fre desann - li se ase yo kanpe pou 10 minit nan kwizin nan. Lè sa a, ou ka imedyatman soumèt sou tab la.

Piquant salad

Recipes nan poul sijere se pa sèlman yon sèvi cho, men tou, frèt antre nan fòm lan nan salad. Si ou vle fè yon plat egi, ou pral bezwen engredyan sa yo: poul, anana, fwomaj, lay ak mayonèz. Poul fim (nou pran 500 gram) bouyi nan dlo sale (ki ka bouyon sa a pou itilize pou kwit manje asyèt yo an premye). Kite vyann lan fre epi koupe l an ti moso (apeprè 3 pa 3 santimèt nan gwosè). Add anana yo koupe (200 gram) nan vyann lan. Kantite lajan an menm nan fwomaj difisil fwote sou rap la epi ajoute nan li dan 3-4 nan lay tise byen koupe. Melanje tout engredyan yo ak sezon sòs salad la ak mayonèz. Gaye sa a bote nan yon vaz byen fon, li mete l 'pou mwatye yon èdtan nan frijidè a.

Anvan k ap sèvi sou tab la sou tèt sòs salad la, ou ka mete yon bag anana kèk - sa a pral dekore plat la. Ou kapab tou voye salad la ak nwa Pine oswa nwaye griye. Fèy yo nan Basil, koryandè, pèsi ap parfe sèvi kòm yon orneman.