Pòmdetè kwit nan fou ak vyann

Pòmdetè - yon pwodwi, ki yon moun ka diman sipriz nenpòt ki moun. Vini nan nou soti nan Amerik yon fwa, te legim sa a vin yon vrèman natif natal. Men, sa ki si ou toujou vle sipriz? Yon bon fason fè sa a - ou kwit manje pòmdetè konn kwit nan fou ak vyann. Nan tankou yon konbinezon de gou pòmdetè yo pral parèt aklè nan yon nouvo fason. Se konsa, espesyalman pou ou, nou pibliye yon resèt pou pòmdetè ak vyann.

Pou kwit sa a plat, ou pral bezwen suite a yo nan pwodwi:

1 ze, kochon - 500 gram nan bè - 200 gram lanmidon - 1 gwo kiyè fwomaj - 200 gram, pòmdetè - 500 gram, zonyon - 1 zonyon, mayonèz, epis santi bon ak sèl nan gou.

Ou bezwen koupe vyann kochon an nan tranch mens. Obligatwa fwote vyann ak sèl ak epis santi bon gou, Lè sa a, ajoute melanj vyann espesyal. Li konpose de ze, mayonèz 1 kiyè (manje, natirèlman), 1 tab kiyè lanmidon. Vyann ta dwe kite nan sa a melanj pou 2 èdtan - kite épis.

Pandan tan sa a, kwit pòmdetè yo, koupe yo an moso (gwosè mwayenn ki).

boulanjri kwit manje: Premye mete l 'moso nan bè, kouch nan dezyèm se zsverrhu - pòmdetè, Lè sa a, twazyèm - legim yo nan gou ou kapab kawòt oswa pwav. Eskli nan lis la nan legim konkonm - lè boulanjri yo menm yo pa trè bon gou. Sou tèt legim - zonyon, bag tranche. Lè sa a, dousman gaye marinated vyann kochon. Kòm ka yon kouch adisyonèl dwe re-itilize bag zonyon. Mete pwochen pòmdetè la konn kwit nan fou ak vyann lan nan fou a pou ven minit.

Apre sa, nou rale mete deyò, l'a voye plat la ak griye fwomaj sou yon rap. Lè sa a, mete chodyè a nan fou a pou yon lòt 15 minit, fwomaj a te kapab fonn. Manje yo te sèvi sou tab la cho, ou ka vide sòs tomat la.

Gen yon lòt gade nan ki jan yo kwit pòmdetè ak vyann. Anpil konn kwit nan fou pòmdetè ak vyann separeman. Men, nan ka sa a, pòmdetè yo ak vyann lan va sispann fè yon repa tout antye. Pòmdetè pral sèvi kòm yon plat bò. Ak isit la se opoze a: konn kwit nan fou pòmdetè ak vyann - se yon pwodwi segondè-klas.

Se konsa, kounye a nou pral dekri ou fason, dezyèm lan yo prepare sa a plat, ki anpil erè rele vyann nan franse. Konvansyonèl, li kapab rele "koupe frèt" paske li te gen nan konpozisyon li yo nan vyann nan bèt divès kalite, tankou: ti mouton, vyann bèf ak kochon. Pou sa a resèt ou pral bezwen: 300 gram nan vyann bèf, ti mouton 300 gram, 300 gram nan vyann kochon. 5 gwo ki menm gwosè ak anpoul, yon kilo nan pòmdetè, là kochon pou boulanjri, 1 kawòt. Séchage sèl ak lay - a gou ak dezi. Ajoute plat diven oswa ou pa - li nan desizyon ou, li pa yon dwe. Si ou deside vide, li pral pran apeprè mwatye yon lit.

Nou kòmanse ou kwit manje pòmdetè konn kwit nan fou ak vyann, legim netwaye. Lè sa a, koupe tout engredyan yo nan fragman gwo. Apre yo tout koupe, pliye engredyan yo nan yon chodyè gwo, ajoute sèl, sezon epi kite lannwit lan nan melanj byen marine. Apre sa respire gaye sou yon plato boulanjri, li mete sa ki nan kwit nan chodyè plat.

By wout la, si ou renmen pòmdetè ak yon kwout nan fòm lan nan bato, Lè sa a, ou bezwen mete l 'anba vyann lan. Si ou, sou kontrè a, pito yon opsyon pòmdetè douser, lè sa a mete l 'sou tèt.

Sèvi cho tankou ou bezwen. Sonje ke gani a li pa nesesè. Malgre ke pòmdetè konn kwit nan fou ak vyann, nan kèk ka li se pito sèk. ka Defisi sa a dwe korije si yo prepare kèk legim sòs salad epi soumèt li ansanm ak kou prensipal ou an.

Altènativman, ou ka itilize mayonèz. Si plat ou anpil anpil vide mayonèz, li pa pral tèlman sèk. Gen kèk kòm yon séchage pou pòmdetè yo ak sòs la fwomaj vyann itilize, prepare poukont li. Epi ou gen tout dwa yon amannman nan resèt manje pi renmen nou an: Se pou kreyatif epi kreye chèf gastronomik!