Pwason ak legim yo. Plat pou tout okazyon

Ou vle tanpri svoVy vle, tanpri yon bagay lakay yo pa sèlman bon gou, men tou, itil? Nou te prepare kèk resèt bèl bagay ak senp pou ou. Pwason - trè itil pou pwodwi imen ki se byen absòbe ak gen bon konplèks nan pwoteyin, vitamin ak grès. Yo kwè ke pwason an boule nan manje yo ta dwe omwen 1-2 fwa yon semèn.

Pwason ak legim dekore nenpòt ki, menm dine nan kay ki pi senp. Fason ou kwit manje pwason an gen inkalkulabl.

Pwason nan sòs tomat ak legim

Sa a plat se byen senp, men elegant, gras a konbinezon a ak gou nan dou nan tomat. Plus, resèt sa a se ke menm ki pi sèk, mèg pwason an yo pral juicy ak fonn nan bouch ou. Se pou yo pa bliye sou legim, ki nan konbinezon ak pwason nan yo se pi savoureuse.

Ou pral bezwen:

• pwason trenng - 400-500 g;
• ji tomat - 1 tas;
• zonyon - 2 pcs;.
• kawòt - 2 pcs;.
• sèl;
• ji nan 1 th sitwon;
• pwav.

Koulye a, plis sou metòd la nan preparasyon. Kale zonyon yo e li te koupe nan twou bag. Pran yon chodyè fri ak kote segondè, kote ou ka Lè sa a, mete nan dife pou chofe fou a. Mete l 'sou dife a. Chofe moute chodyè a, vide lwil oliv nan li epi li bese a zonyon an. Diminye chalè a epi kite sote nan zonyon pou 7 minit. Kale kawòt yo ak griyaj l 'sou yon rap. Lè zonyon yo vin trè transparan, ajoute kawòt yo nan chodyè, brase nan ak kouvri. Kite sou bouyon chalè ki ba pou 5 minit.

Pandan tan sa a, lave trenng yo ak ti tap leje sèk byen. Tranch l 'nan pòsyon. Voye chak moso ak ji sitwon. Sa a pral ede debarase m de odè a, ki anpil pa renmen. Pwav ak sèl chak moso sou tou de bò.

Retire chodyè a soti nan chalè a. Mwatye nan legim yo jouk mete sou kote nan yon bòl. lòt mwatye a respire pwopaje soti sou sifas la fri. Bòkote li kouche moso nan trenng pwason. Ranpli nan tout ji a tomat. Pwason nan sòs tomat ak legim yo pral pi savoureuse si ou itilize fre oswa nan bwat ji tomat ak kaka olye pou yo keratin tomat. Top ak mwatye ki rete a nan legim yo.

Close chodyè a avèk yon kouvèti oswa papye. Mete nan yon fou prechofe pou pre 40-60 minit (tanperati - 180-200 ° C). Pwason ak legim pare. Bon apeti!

Pli lwen, nou ofri ou yon lòt resèt senp ak bon gou.

Pwason, boure legim, konn kwit nan fou nan fou a

Pou sa a plat ou ka itilize nenpòt pwason nan bouch ou. Sa a pouvwa ap Mori, tabi e menm Pike. Nan pwason ak legim te yon siksè, ou pral bezwen engredyan sa yo:

• pwason san yo pa abati ak tèt - 1 PC.
• Kawòt - 1 PC;.
• vèt pye ble seldereya- 1 pc.
• twò grav pwav - 1 pc;.
• Fwomaj - 100 g;
• lwil flè solèy - 3 ti kuiyè. kiyè;
• Zonyon - 1 PC;.
• ji nan 1 th sitwon;
• pwav, sèl ak lòt kondiman nan gou.

Kale zonyon yo ak kawòt. Tranch zonyon an tise byen. fwote kawòt sou yon rap koryas. Chalè yon chodyè fri ak vide lwil oliv nan li. Voye tounen zonyon an, bouyon l 'sou chalè ki ba pou apeprè 5 minit epi imedyatman ajoute kawòt yo griye. Jiska legim yo konpòte, koupe klòch piman ak seleri an ti moso, apeprè 1 cm. Add yo nan melanj la zonyon ak kawòt. Sezon ak sèl ak pwav epi ajoute epis santi bon pi renmen ou. Mitone legim yo sou chalè ki ba, kouvri, jiskaske yo mou.

Ensize vant la nan pwason, gen tan pwan zo yo, epi eseye jwenn li, kòmanse nan ke la. Retire lòt zo vizib. Gaye sou yon kouch papye boulanjri se pi ki pi konsekan pase gwosè a nan sifas li yo. Grès FOIL la ak lwil oliv legim kenbe pwason an kole, epi li te fasil jwenn apre pou kwit manje. Mete pwason an sou papye a, fwote li ak ji sitwon, pwav ak sèl byen.

Ranpli vant konpòte legim li. Si tout fars la pa anfòm, mete l 'sou tèt. Byen sere vlope FOIL la. Koulye a, ou bezwen voye pwason ki nan yon fou a prechofe nan yon tanperati ki nan sou 180-200 ° C pou 30 minit. Lè sa a, retire pwason an soti nan dife pou chofe fou a ak anpil prekosyon ensize ak yon ti kras elaji FOIL la. Voye pwason grosyerman griye fwomaj epi mete yo nan dife pou chofe fou pou yon lòt minit 5-7.

Pwason ak legim pare! Koulye a, ou ka ranmase tout fanmi an pou yon manje midi bon plat ak an sante.