Carbonate - vyann, ki pa gen okenn egal-ego.

Li te gen te toujou yon endikatè a sitiyasyon nan prezans nan yon tab fèstivite nenpòt espesyalite. Ki pi komen an nan mitan yo se asyèt tankou vyann kochon oswa carbonate.

Carbonate - vyann, ki se yon pwodwi nan fre, vyann kochon sale. Carbonate ke yo te prepare nan yon fason menm jan an kòm vyann kochon. Tou de nan sa yo kalite vyann ou bezwen fri nan yon chodyè. Kòm pou kalite yo gou yo, yo se prèske idantik.

Se konsa, sa bezwen fèt yo prepare carbonate - vyann lan, ki pral jwi pa envite ou a?

Ou pral bezwen sale konje vyann kochon jèn. Sou sifas li yo li nesesè yo kite yon kouch mens nan bekonn. Anjeneral, kite yon kouch ki gen epesè pa depase yon sèl-mwatye santimèt.

Yon moso nan vyann kochon ki se koupe pou prepare davans carbonate ta dwe nan fòm lan nan yon rektang. Li fwote sou tout kote lay, kraze an avanse, ak noutmèg, kouvwi ak sèl epi yo mete yo nan yon dife pou chofe fou. Tanpri note ke pi fò nan Menager yo kwit nan carbonate la fou. Vyann lan se, tankou nenpòt ki lòt, yo pral pare byento - apre twa èdtan.

Sa a se asire ke vyann lan se konplètman propeklos.

Si chodyè ou se pa fè pati de moso nan tout antye, li se pi bon koupe l 'an de mwatye, kòm melanj lan fwote nan sèl, sik ak pwav nwa. Sou palè a, ou ka ajoute kèk lòt fèy santi bon oswa kondiman yo sèvi ak, ki gen ki fèt espesyalman pou asyèt vyann.

Vyann ak tout engredyan ki anwo mete deyò sou yon chodyè, san gad dèyè vide lwil legim. Pafwa ou vle ajoute kèk zès carbonate la. Vyann ta renmen fè yon santi bon ak bon gou, kidonk li se souvan ajoute nan sèl la sa ki rete apre tomat sèl oswa konkonm.

Kòm yon règ, li bezwen yo mitone sou chalè wo sou recho a. Li pi bon sou kouvèti a ak bouyi kouvèti vyann, fè dife a yon ti jan ti kras mwens ak Lè sa a pou yon lòt kenz minit.

Carbonate yo dwe vire sou lòt bò lanmè a, li mete yo deyò dife a nan menm tan an diminye pa bezwen yon lòt kenz minit.

Ki jan yo jwenn soti lè vyann lan se pare? Anpil Menager yo se nan opinyon ke carbonate a bezwen mitone jiskaske jiskaske bouyi nan sòs, epi yo pa pral kòm epè kòm krèm tounen. Kòm yon règ, li pran karant minit yo reyalize sa a efè.

Pafwa nan kay fè ak carbonate nan fou an. Kòm se li te ye, nan fou a vyann lan vin menm plis mal, li se byen konn kwit nan fou a, vin yon koulè Apetisan, bon sant Pleasant ak gou diven.

Pou fè sa ou bezwen yon carbonate kilo, de tomat, mayonèz, Ris oswa fwomaj Olandè, sèl ak pwav - a gou.

Carbonate nesesè koupe an moso, de preferans nan fòm lan nan pate, mete yo sou yon chodyè, ki se pre-grese ak lwil oliv. Pa bliye fè grès mayonèz la tranch karb, w'a vide ak fwomaj ak tèt ansanm ak tomat.

Koulye a, nou mete chodyè a nan fou a, nan identifier minit yo karant - epi se yon plat bon gou deja sou biwo ou.

Si ou renmen asyèt éspirituèl, lè sa a ou bezwen carbonate pwav anvan mete l 'nan dife pou chofe fou a. Depi vyann lan tèt li (carbonate) se sèk, li nesesè fè yon lekòl. Sa a ki sa ou bezwen, ak mayonèz.

Okenn moun pa endiferan carbonate ak konn kwit nan fou. Vyann ap bezwen pa plis pase yon kilogram. Ou bezwen tou pran senk galik nan lay, tim, sèl lanmè - jis yon sèl ak yon ti kiyè luil mwatye, epi yo pa ka fè san yo pa yon melanj de piman, ak blanchi.

Pa plis engredyan ak pa bezwen.

Vyann lan ta dwe lave, seche ti sèvyèt mouye pou sèk. Nan yon plak separe te melanje sèl, pwav, tim ak fwote vyann yo. Lay tise byen koupe ak bekonn yo vyann. Lè sa a, mete l 'sou yon plat seramik, kouvri avèk yon kouvèti epi yo mete yo nan yon frijidè kote li bay manti sou yon jou.

Lè sa a, carbonate nesesè mare yon fil, ak papye vlope. Kwit nan bezwen vyann kochon fou pou yon èdtan mwatye pandan w ap kenbe tanperati a nan pa mwens pase 180 degre.

Yon fwa vyann lan se pare, li pa vire, peze desann chay la, fre. etap final la se retire elèv la nan papye a, ak carbonate fil koupe an ti moso.

Sa a plat se yon jou fèt, li ka manje ak salad diferan, pòmdetè ak fri oswa dlo bouyi.

By wout la, konn kwit nan fou carbonate se yon gwo goute likè difisil, tankou vodka.