Pye poul. Senp ak bon gou

janm poul - li nan chè ak abòdab pwodwi. Se poutèt sa, li se souvan itilize pou kwit manje asyèt divès kalite. Yo yo ap prepare byen vit ak byen fasil epi yo pa enferyè nan gou li yo asyèt vyann. Yo se pafè pou torréfaction sou yon dife louvri. Bagay la prensipal yo konnen ki jan yo kwit manje janm poul. Se pou nou konsidere yon resèt kèk ki ka itilize menm pou meni an fèstivite.

Pou kwit manje rapid ak bon plat

Fason ki pi fasil - se pre-marinen boukannen pye poul. Pou preparasyon an ka pran nenpòt ki pati nan pwodui sa a (pilon oswa kwis pye). Prepare poul dwe byen fin chèch nèt. Lè sa a, fwote yo ak sèl, pwav ak yon ti jan nan tchili pwav (si ou renmen éspirituèl, ogmante dòz la). Koulye a, mete janm poul nan yon fòm nan kote y ap kwit. Lubrifi tchili yo sòs cho ki gen yon asidite limyè. Kouvri fòm lan nan yon fim epi kite marinad. Li pral pran apeprè yon èdtan. Lè sa a, li nesesè yo fri pye yo poul sou chak bò jiskaske ou wè yon kwout bèl. chodyè a dwe ajoute yon ti kras lwil oliv wowoli. Pwosesis la an antye pran apeprè 15 minit. Kwit vyann gaye sou yon plat ak dekore avèk tranch sitwon ak gous tchili.

Lè l sèvi avèk pye yo poul nan asyèt yo nasyonal

Asyèt soti nan janm poul yo jwenn bon plat ak santi bon, si ou ajoute yo kondiman, remèd fèy ak epis santi bon. Pou prepare chakhokhbili pran de pye yo, de zonyon, tomat 350 gram, silantro, lay, Basil, sèl, pwav ak lwil oliv legim. Pou sa a plat pi bon anfòm chodyè a ak yon anba epè, oswa chodyè. Zonyon netwaye e li te koupe an kib piti. janm poul koupe an moso ti gwosè. Tise byen remèd fèy koupe ak tomat koupe an tranch. Apre sa, vide nan chodyè lwil oliv legim (2 gwo kiyè) ak zonyon fri. Ajoute nan li pye yo poul. Lè yo lò mawon, kouche nan yon epis santi bon marmite, remèd fèy, tomat, koupe lay ak kouvri l 'ak yon kouvèti. Se pou dife a ta dwe bese, paske yo ta dwe poul la dwe extend. Anvan k ap sèvi, yo ta dwe bay sa a plat fè elèv.

janm poul ak fèy santi bon

Pou resèt ki anba la a ap bezwen de pye, se yon dan kèk nan lay (kantite si ou vle), de gwo kiyè nan krèm tounen, nenpòt lwil oliv pou kwit manje ak odè yo. Pilon lave ak fin chèch nèt. Apre sa, fwote sèl yo, epis santi bon ak nenpòt pwav. Fri yo sou tout kote sou nenpòt lwil oliv (oliv oswa legim). Pandan se tan, melanje tounen krèm ak lay kraze ak melanje byen. Lè pye yo se prèske pare, yo bezwen wile krèm nan tounen ak lay melanj. Lè sa a, kouvri kouvèti a chodyè ak mitone vyann lan pou apeprè 5 minit. Apre manje sa a yo dwe sèvi.

Yon kèk ti konsèy

janm poul yo parfe konbine avèk nenpòt ki plat bò. Yo kapab tou ap sèvi legim fre, remèd fèy ak nenpòt sòs. Yo ka konn kwit nan fou nan fou a ak pòmdetè ak legim yo. Pi bon pran legim yo jenn ti gason, tan an pou kwit manje se mwens pase. Yo pre-fè sèvis pou mete, ak melanje ak fèy santi bon. Marinen vyann se tou prepare pi vit. ka marinad a dwe itilize nenpòt lòt pase vinèg, ki nan ka a nan poul la se ranplase pa ji sitwon.