Resèt Funchoza.

Resèt Funchoza nan moman sa a se trè popilè pa sèlman nan mitan chèf yo gwo-non, men tou, nan ti sèk yo nan Menager òdinè. Li te gen yon nimewo gwo nan non: soti nan nouy Thai epi ki fini ak nouy blan. Kote li fèt la nan nouy yo se Thailand, pa Lachin, tankou anpil erè kwè. Nan Thailand, tout trè prete atansyon a tout manje an sante. Yo nan lòd yo aprann kouman yo kwit Funchoza bezwen jwenn nan Lespri Bondye a nan Lès la. Sa a nouy diri - translusid ak mens, li se te fè soti nan farin frans diri ak prèske pa gen okenn gou.

Reyalite a se ke nan Lès la nan pasta se prèske pa janm prepare soti nan farin ble, kòm se òdinè nan peyi nou an. Funchoza fè li soti nan farin diri, ki se ajoute kite yo plant soya ak Buckwheat. Oriental diri kwit adorasyon, e konsa menm nouy yo yo fè nan li. Resèt Funchoza se nenpòt varyasyon, men li se enpòtan sonje règ an lò: li pa ta dwe janm kraze anvan pou kwit manje. Nan East a, longè a nan nouy yo senbolize lavi ki long. Salad Funchoza prèske toujou prepare tèt ou.

Benefis ki genyen Funchoza pa menm bezwen pale. Li genyen ladan li yon varyete de vitamin ak mineral ki yo, se pou nesesè nan kò imen an: kalsyòm, fosfò, zenk, kwiv, mayezyòm, Manganèz, fè, Selenyòm ak lòt. Anplis de sa, konpozisyon sa a nan tèt la gen ladan uit esansyèl amine asid, pwoteyin, idrat kabòn.

Resèt Funchoza tipikman gen ladan trè nouy, piman marinated, dzhusay, radi, kawòt yo ak zonyon. Men, li ka fasil modifye. Rice nouy yo lajman ki itilize nan salad ak asyèt prensipal yo, li fè sèvis pou frèt ak cho.

Pou prepare Funchoza ak vyann , ou pral bezwen 300 gram nan nouy, 200 gram nan kawòt nan Koreyen, 2 konkonm fre, 200 gram nan vyann bèf, 100 gram dèkon, yon gwo kiyè sòs soya ak adjika. Nouy yo nan dlo bouyi ta dwe bese pa plis pase twa minit. Apre sa, li ka jwenn, lè sa a fre e li te koupe an ti moso. vyann bèf la ta dwe bouyi jiskaske konplètman kwit, se sa ki, nan yon koup la èdtan. Apre sa, refwadi li e li te koupe nan bann. Radi ak konkonb bezwen tou koupe an bann amann. Tout legim yo konbine youn ak lòt, ak Lè sa a met gaz adzhika ak sòs soya.

Ak isit la nan yon lòt resèt Funchoza ki moun ki dwe eseye. Pran mwatye kilogram Funchoza, 300 gram nan vyann kochon, yon radi mwayèn, yon sèl anpoul, de kawòt, galik lay pè, lwil oliv legim, pwav, sèl, sòs soya. Nan kòmansman an nan gaz la mete yon chodyè ak dlo nan bouyi li te gen tan zan tan ki kòrèk la. dwe kochon dwe koupe an ti moso, zonyon - bag, kawòt yo ak radi chire nan bann amann. Koulye a, sou yon chodyè cho, pre-ranpli ak lwil la legim, mete vyann lan ak fri li. Nan fen a nan pwosesis sa a, ou dwe ajoute legim yo koupe, sa vle di kawòt, zonyon ak radi. Koulye a, sèl ak pwav ak melanje sa ki nan chodyè a fri. Apre yon kèk minit yo peze soti lay la epi ajoute yon gwo kiyè kèk nan sòs soya. Tout sa a se nesesè yo melanje nan yon kèk minit, fèmen gaz la. Dlo a nan po a, pwobableman deja nan swing plen, pou nou ka mete l 'nan nouy yo. Kwit li pou plis pase senk minit, brase toutan. nouy yo diri fini vin transparan ak gri. Mete l 'nan yon egoutwar, peze epi mete yo sou yon plat lajè. Sou tèt nouy yo mete deyò pare sòs.

Ak isit la se resèt la Funchoza yon soufle nan leti. Ou pral bezwen yon pòsyon nan nouy diri, twa ze, 200 gram nan vyann bouyi, yon pòsyon radi ak kawòt nan Koreyen an ak mayonèz. ta dwe nouy dwe tranpe l 'nan dlo bouyi pa t' dire lontan, ak Lè sa a mete nan yon egoutwar. Vide ze, epi yo krèp konn kwit nan fou. Koupe yo an ti moso, tankou vyann bouyi. Pran yon plat ak grès l 'ak mayonèz, lè sa a mete yon kouch nouy, li se andwi ak mayonèz, ki - ze yo grenpe moute - Mayonèz, ki te swiv pa - vyann lan, Lè sa a, mayonèz la, kawòt ak radi - mayonèz. Pare sòs salad ta dwe melanje pou plizyè èdtan nan frijidè a. Li sanble bon gou ak rafine.