Yon resèt aran klasik anba yon rad fouri

Nan Larisi gen asyèt kèk ki gen lontan yo te konpayon yo konstan nan nenpòt ki lakay ou jou ferye. Sa a, nan kou, Olivier aran anba yon rad fouri, pòmdetè ak bèt volay. Li se yo ki ane apre ane yo prezan sou nenpòt evènman nan kay la, kèlkeswa rezon ki fè yo pou selebrasyon an. Menm si otès a pa t 'tankou manje a, li toujou prepare yo paske yo te mare yo dwe moun sa yo ki pa yo pral kapab reziste asyèt sa yo. Youn nan pi salad yo popilè, te soti nan epòk la Sovyetik epi yo rete, te vin yon aran anba yon rad fouri. An reyalite, sa a plat toke nan pwason ak legim yo. Sou yon bò, se yon sipòtè manje separe pa rekonèt sa a sòs salad, men sou lòt la - li se yon manm pèmanan nan chak fèt fanmi yo. Se konsa, ki jan yo kwit aran anba yon rad fouri?

Pou fè sa, ou bezwen pran aran Piquant sale 300 g (apeprè 1 - 2 moso), 250 g nan kawòt, pòmdetè, bètrav, 2 pòm gwo, yon sèl gwo zonyon, 2 ze ak mayonèz. klasik aran nan resèt anba yon rad fouri vle di ke salad pral sanble ak gato aparans li, se konsa ou pral bezwen yon plak gwo ak yon anba plat pou l '. Bètrav, pòmdetè, ze, kawòt bezwen bouyi nan yon marmite piti. Osi lontan ke yo yo kwit ou kapab prepare aran. Pou prepare sòs salad la pi fasil yo sèvi ak trenng, men si ou pa ka achte l ', vini ak tout pwason. Li nesesèman netwaye soti nan tripay yo ak zo. Kenbe aran nan resèt klasik anba yon rad fouri, li ta dwe tise byen koupe, li mete nan fon an nan plat la. Legim apre pou kwit manje ou bezwen kale ak griyaj. Nan faz sa a, preparasyon an pa ta dwe melanje. kouch an premye konsiste de pòmdetè griye, mayonèz grese, ki dwe swiv yo mete pwason an. Zonyon ta dwe koupe an ti moso epi mete yo sou yon aran, grese sou tèt ak mayonèz. Si yo te zonyon an chwazi anmè kou fièl, lè sa a l 'devan tit nan plat la, ou bezwen scalded ak dlo bouyi.

Pli lwen, tout manje yo mete deyò nètman sou tèt youn ak lòt nan kouch. Sou banza a mete bouyi grat kawòt, li kouch pòm. Li se pi bon yo pran san sik pòm vèt. Yo va ba plat la yon asidite Piquant. Top ankò respire tartine mayonèz. Obsève klasik aran resèt anba rad, apre kouch final la vin grate sou yon bètrav rap amann, ki tou se grese ak mayonèz. Apre sa a sòs salad ka dekore avèk griye ze ak yon bransh nan vejetasyon.

Gen plizyè fason ki jan yo kwit aran anba yon rad fouri. Gen kèk Menager repete sekans a tout antye de kouch 2 fwa, sa ki fè sòs salad a ki men gwosè. Pou bay yon ti kras précision, ou ka ajoute yon mayonèz lay ti kras kraze. Si yon aran anba yon rad fouri ap prepare pou tab la jou ferye, kouch yo ka gaye nan yon fòm sikilè pou gato a, ak Lè sa avèk anpil prekosyon retire li. Se konsa, yo pa tonbe apa epi yo dwe lis. Sou tèt ki kapab lakòz "gato a" ou bezwen yon mayonèz duve bon ak voye ak griye ze bouyi sou yon rap piti. Sou chak bò nan vèt sòs salad ka dekore. Tout Menager yo, ki moun ki omwen yon fwa manje kwit lè l sèvi avèk klasik aran resèt anba yon rad fouri, konnen ki sa yo manje l 'sou tab la pi bon apre yon kèk èdtan nan preparasyon. Depi leti tranpe yo epi yo dwe dou, omojèn ak santi bon.

Pou vejetaryen gen yon resèt pou yon ti goute, nan ki, olye pou yo aran mete alg alg. Epitou, gen kèk yo ap chanje tout pwason an abityèl sou lòt varyete li yo, tankou makro oswa fimen, somon. Natirèlman, sa a plat se yon bagay ki diferan de resèt la klasik, men li se varyete li yo. Herring anba yon rad fouri - li an pa jis yon sòs salad, li se yon senbòl sèten nan yon kay jou ferye, ki akonpayé pi fò nan fanmi yo de ane a ane.