Resèt: Krèp ak lèt tounen

Boulanjri krèp la pou premye fwa kapab yon kochma si ou te deja pa gen yon eksplike ki jan fè li dwat. Lè se pwosesis la eksplike ak konprann, li parèt ke yo yo trè fasil yo prepare. Ki sa ki sipoze yo dwe pafè galèt nan ? Yon mens, nòmalman transparan, ki gen pwent dantèl, ak trè fasil.

Li rive souvan ke lèt la vire tounen, l'a vide li se yon pitye. Si nou kite l vire tounen anvan fen a, ou ka prepare krèp bèl bagay ki pral pran plezi lakay ou. ka farin sou yon lèt tounen nan frijidè jiska twa jou, se konsa ou ka kwit manje krèp pou manje maten nan fanmi l 'yo. Anvan pou kwit manje li bezwen yo kanpe pou yon ti tan nan tanperati chanm.

Resèt: Krèp ak lèt tounen - opsyon a an premye

Pou kòmanse, ou dwe itilize krich la mezire ak ki mezire 75 ml dlo ak tounen lèt - 200 mililit. Separe nan yon bòl an sou yon santèn gram nan farin frans ak yon sèl ti kras. Apre sa, fè yon byen nan mitan an nan ki kote yo kondwi de ze. Avèk èd nan corolla a bat ze, kolekte sou mi yo ki nan bòl la tout farin frans lan. Men, piti piti, ou ka ajoute likid la, brase ak pou elimine pou nan boul yo ak piti piti yo pa pral. Lè yo tout likid la te ajoute, pa vle di nan lam yo bezwen kolekte tout boul yo nan mitan an ak bat jouk omojèn. Pou kwit manje krèp vo nan bè, lè sa a yo pral jwenn yon trè bon gou. Fonn bè an nan yon chodyè, anviwon yon ka nan pake a, yon pòsyon nan yo ki ajoute nan farin lan ak melanje tout ankò.

Nan pwosesis la nan kwit manje, ou ka ajoute yon ti kras lwil oliv ki chodyè a te pa byen sèk ak krèp yo pa t 'baton li. Anvan ou kòmanse yon fri plen-echèl vo ap eseye fè yon galèt tès, ki pral montre si wi ou non kantite lajan ki kòrèk la nan lwil oliv ou vide nan chodyè a. Yo vide andomaje an, sèvi ak yon kanpe louch. farin lan se deja nan chodyè a? Koulye a, li dwe panche nan direksyon diferan, ki pral distribye li respire sou sifas la tout antye. Pote galèt nan jiskaske kwit bezwen mwens pase yon minit. Apre sa, li kapab ranvèrse pa yon lam mens oswa kouto, lòt bò a nan manke yon kèk segond preparasyon pou. Pare galèt ta dwe jwenn yon Lacy, prèske transparan epi li kroustiyan.

Resèt: Krèp ak lèt tounen - dezyèm posiblite a

Si ou te deside tanpri fanmi l 'ak zanmi, se yon resèt krèp tounen parfe adapte pou sa a. Pou sa ou bezwen: katsan gram farin frans, kat ze, kat gwo kiyè ki gen sik ladan, yon koup la kiyè nan bè fonn, mwatye nan yon lit lèt tounen, ak sèl. Premye li nesesè fonn lwil oliv la, lè sa a separe pwoteyin yo soti nan eu ze, anpil jòn yo moulen ak sik ajoute nan lwil oliv la, ak melanj ladan l 'lèt tounen, men se pa tout. Ajoute farin frans, tout ak anpil atansyon Brase, pandan l ajoute rès la nan lèt la. Si ou se reyèlman enterese nan sa a resèt, krèp ak lèt tounen ta dwe vire soti farin lan, tankou konsistans nan krèm rar. Apre sa pwoteyin fwe ak sèl, vide melanj lan nan farin lan. Pan ou bezwen yon bon chofe, bwose l 'ak lwil oliv. Krèp bezwen fri jouk fè ak mete yo promazyvat bè.

Resèt: Krèp ak lèt tounen - opsyon nan twazyèm

Nan ka sa a, ou ka pran: yon lit lèt tounen, yon kilo nan farin frans, kat kiyè legim lwil oliv, sèl, mwatye nan yon lit dlo bouyi, kat ze.

Alalejè bat ze yo ak sèl ak sik, ajoute farin frans lan, antre nan lèt la tounen. Mase jouk lis. Mete nan yon soda po, ranpli li ak dlo bouyi. Fwete farin san entèripsyon, vide dlo bouyi nan li ak soda. Ajoute lwil oliv legim, brase yon fwa plis. Se pou farin lan leve kanpe pou 10-15 minit. Krèp bezwen kwit sou tou de bò jouk lò mawon. Grès chodyè a kanpe pou kont li pou premye fwa a.

Bon apeti!