Resèt pou Pak ak gato

Li enposib bay yon resèt sèl ak Pak gato. Nenpòt moun ki ki enterese nan pwòp tèt ou-Restoration Pak la pou premye fwa a frape yon gran varyete tout kalite resèt pou Pak oswa Pak gato. Chak resèt se Pak gato, e li gen menm eleman debaz yo, men diferan nan sipleman anpil diferan. Chak aditif bay pwodwi a yon gou inik ak bon sant.
Chak resèt se Pak gato, epi yo ka san danje dwe konpare ak yon travay nan boza, san yo pa egzajerasyon. Menm moun lwen yo retire nan relijyon rekonèt gwo gou yo ak plezi yo manje.

gato a (Pak)
eleman:
Fre, tradisyonèl ledven (50g)
Mwatye yon lit lèt
Farin Frans (1kg)
Sik (350g)
Ze, gwosè mwayen (6 moso)
Bè, detachman, (200g)
Sugar, vaniy, (1paketik / 1ch.l).
Nan gou - kale zoranj
Si ou vle - rezen chèch (200g)
Konyak oswa yon likeur (75g)

preparasyon an nan gato:

Prepare lèt, chofaj li yon ti kras pi wo pase tanperati a nan sal la. Nan lèt la cho fonn ledven kraze. Ajoute moso, ajite l byen yo melanje mwatye rekolt farin frans, yon liv. Lè sa a, te melanj lan ki kouvri avèk yon sèvyèt epi mete l nan yon kote ki cho.

Nan yon bòl ki apa a, separe eu yo ze ak blan. pwoteyin yo separe yo ta dwe bat jiskaske yon mas an gonfle blan, fwe oswa mixer elektrik. eu yo separe ta dwe ajoute sik la ak moulen byen.
Rete tann jiskaske leve yo farin, ki k ap pase apeprè yon èdtan apre prepare li yo ak mete sou kote nan yon kote ki cho. Apre ajoute nan li yon melanj ki gen sik ladan ak jònze a ze. Apre garnetted ajoute bè ak melanje byen.
Se farin lan ki kapab lakòz prepare yo ajoute vide mas pwoteyin, ak ankò melanje byen.
Ajoute sou batri rès la nan farin frans lan, yon liv ak mase bon men. Apre chanjman nan farin lan nan chodyè a, kouvri yo ak sèvyèt ak kite li poze pou yon èdtan nan yon kote ki cho.

Kouto koupe zoranj zès. Rezen chèch kòlè dlo bouyi pou demi èdtan yon, pou anflamasyon. Apre rezen chèch melanje ak koupe kale zoranj, ajoute vaniy a ak Brandy. Se melanj lan ki kapab lakòz ajoute nan batri a ak melanje byen. Yon fwa ankò ranvwaye farin lan nan yon kote ki cho pou yon inèdtan oswa de.
Prepare fòm pou boulanjri Delivrans, bwose anndan an nan bè an. Mete yo nan farin lan, sèlman yon tyè nan wotè a.

farin la se toujou yon ti kras "vini" yo kite fòm yo sou recho a pou demi èdtan yon.
se gato a konn kwit nan fou jiskaske kwit nan fou a, prechofe davans. tan Boulanjri pral depann de gwosè a nan fòm yo, kidonk li se pi bon yo kwit ansanm fòme gwosè a menm.

Pou fabrike nan emo pwoteyin fwe ak te ajoute sik. Farinen gato pwoteyin. Dekore gato ka soupoudre sou tèt Poppy ak lòt Topping sirèt.

Pak (lètkaye)
eleman:
Bè (bè) (200g)
Lètkaye, (1 kg)
Ze (5 moso)
Sik (200g)
Sugar, vaniy, (1paketik / 1ch.l).
Krèm (400ml, 20%)
Pistach (nan bouch)
Rezen chèch (100 G.)
Conflits, (100 G.)

Preparasyon nan manje Delivrans lan:

se Pak gato resèt ak entansyon pou fè manje Pak nan yon kantite lajan nan 2 moso nan 10 cm nan wotè ak 12 cm nan dyamèt.
Lètkaye yo ta dwe kraze atravè yon Van oswa moulen. Li garnetted ajoute bè ak ajite l byen.
Ak sik, batr jouk ze konplètman fonn, ajoute vaniy, ajoute krèm nan.
mas la ki kapab lakòz nan mwayen kondisyon chalè bouyi. mas la ta dwe pou yo kwit jiskaske jiskaske yon eta dans, ki te pran sèlman kèk minit depi nan konmansman an nan bouyi. Apre kwit manje, fre yon ti kras.

Moulen nwa ak conflits gwo, li kapab yon kouto. Prepare yon melanj lè yo ajoute ak melanje fwomaj, nwa, fwi conflits, lave ak rezen chèch yo fin chèch nèt.

Se mas la ki kapab lakòz melanje ak melanj lan deja prepare nan vide ze, sik, vaniy, krèm.
mas la ki kapab lakòz se mennen l 'bay omojèn pa brase. Apre sa, li ta dwe mete nan mwazi an prepare.

Si pa gen okenn pare-fè fòm, ou ka itilize nenpòt apwopriye fòm yo ak gwosè kapasite. Ou ka mete yon anpil nan menm nan yon po flè.
Fòm yo ta dwe mete twal gaz ki plwaye nan plizyè kouch, kite yon moso nan twal gaz pann lib soti nan bor yo.

Pare mas kouche soti fòm nan. Bor yo nan vlope nan twal gaz, li mete nan yon fòm bòl pou seche laktoserom. Top of fòm lan ta dwe mete opresyon ki pral konplètman retire laktoserom a soti nan mas la. Nan yon kote ki frèt yo mete fòm ak jouk bèf ki te (frijidè oswa sousòl) pou 11 èdtan.
Lè sa a, yo ka resevwa Delivrans lan soti nan mwazi an pa retire twal gaz la. Vire sou Pak ak dekore pòsyon nan tèt. Dekorasyon chwazi nan gou.