Tat joumou - bon plat ak an sante.

Joumou - legim nan pi gwo ki grandi nan jaden nou yo. Li se pafè pou moun ki ap gade figi yo ak vle manje dwat, jwenn tout vitamin ki nesesè yo. legim sa a se trè rich nan vitamin B, C, karotèn, dyetetik fib ak mineral.

joumou an kri gen nòmalman pa gou, men apre pou kwit manje li vin dous. Avèk l pou l prepare soup divès kalite, frèt ak antre cho, Desè ak bwason vitamin.

Apre sa, mwen vle sijere pou w eseye kwit tat joumou. Plat la vire soti bèl anpil, bon gou ak, ki pi enpòtan, ki itil. Tat se pi bon chwazi legim ti ak kò fèm. Anvan pou kwit manje ou ka kwit oswa itilize nan bwat. Ajoute epis santi bon pi renmen ou a ranpli a te pi plis saveur. farin lan pou tat la pral kostim nenpòt ki moun. Eseye opsyon diferan epi chwazi gou ou.

tat joumou ak fwomaj

Pou preparasyon an nou bezwen:

Pou farin lan: yon tas mwatye nan tamilsex farin frans, yon pòch sigarèt nan bè, senk kiyè ki gen sik ladan, yon ze, yon ti dlo.

Pou ranpli a: mwatye yon kilo nan joumou fre, yon tas ki gen sik ladan, yon sèl sitwon, senk ze, de gwo kiyè nan lanmidon, yon vè cotoneast nwa, de gwo kiyè ki gen sik ladan an poud, yon ti pake nan vaniy, 750 gram nan lèt kaye, kale sitwon.

preparasyon

Soti nan manje prepare bat farin sable, kouvri ak fim rete kole epi retire frèt la.

Jiskaske farin lan e ki refwadi, se pou nou joumou. legim mwen, kale e li te koupe vyann lan nan kib mwayen, bouyi yo pou apeprè kenz minit. Nan dlo a, kote kwit joumou, ajoute de gwo kiyè nan sik ak peze ji a nan sitwon an. Pare Mach legim jouk yon pure, epi kite yo refwadi.

Woule soti patisri a brize epi gaye nan yon fòm grese, yon ti kras leve soti vivan kwen. Kouvri farin papye parchemin ak konn kwit nan fou nan yon tanperati ki wo pou kenz minit.

Koulye a, prepare fars la. Pran fwomaj, ajoute nan li zès a, eu ze, sik, lanmidon ak ji sitwon. Pwoteyin separeman fwe yo fòme yon kim lè, epi ajoute li sou lètkaye la. Sa a tou gaye ak joumou pure.

Korint yo byen lave, bay dlo nan drenaj, obsushivayut e respire gaye sou gato konn kwit nan fou. Fwomaj Cottage ak gaye sou tèt nan mas la joumou, li mete nan fou a pandan karant minit.

Anvan retire li soti nan mwazi an, pèmèt yo refwadi. Lè sa a, w'a vide ak an poud tat joumou sik, koupe an moso ak sèvi yo. Kwè m ', li se trè bon plat!

Ameriken tat joumou

Sa a se yon plat tradisyonèl, ki se prepare nan Etazini yo sou Jou aksyondegras Thanksgiving Day.

Nou bezwen:

Pou farin lan: yon sèl ak yon mwatye tas farin, sèl, mwatye yon tas bè mou, yon ze jònze.

Pou ranpli a: kalbas peze sou yon kilogram, de ze, sis kiyè ki gen sik ladan, yon tas krèm, kat kiyè dous siwo, sèl, epis santi bon ak kiyè an poud sik.

preparasyon

farin frans lan ajoute sèl, lwil oliv ak pulverize yo jwenn yon krout. Lè sa a, ap eseye kondwi jònze a, ajoute yon kwiyere nan dlo glas ak bat farin lan. Soti nan farin lan fòme yon boul epi retire apeprè mwatye yon èdtan nan frijidè a.

Nan entre-temps la, prepare ranpli a. Joumou netwaye, koupe an kib, gaye nan yon chodyè, ajoute dlo ak bouyi jouk mou. Apre fouchèt Mach epi gaye li yo nan Van an glas la dlo.

Se farin woule soti, gaye nan yon mwazi ak yon anba detachable, pik ak yon fouchèt epi kouvri yo ak papye wile. Kwit pou dis minit nan 200 degre. Lè sa a, retire papye a, li mete nan dife pou chofe fou a pou senk minit.

Nou gaye nan fòm lan nan pure joumou. Lè sa a, fwote ze yo ak sik la, ajoute siwo, krèm, fèy santi bon, sèl, brase nan ak mete deyò menm tout nan fòm.
Mete yo kwit yon tat joumou pou karant minit. Pare voye ak poud boulanjri.

gato joumou

Engredyan: twa ak yon mwatye tas farin, yon kiyè nan sèl, twa kiyè an poud boulanjri, lwil oliv legim kiyè, kat ze, de tas pure joumou, kannèl, de tas ki gen sik ladan.

preparasyon

Vide nan farin boulanjri poud, sèl la ak odè yo. Nan yon bòl ki apa a, bat ze, sik, bè an, gaye joumou an epi ajoute tout farin frans lan. Byen melanje tout ak kwit vmultivarke. Ou ka tcheke preparasyon pou la ak yon toothpick.

Bon apeti!