Gato nan siwo myèl la chodyè: yon resèt ak yon foto

Pou kwit yon desè jou ferye bon gou, li pa nesesè gen yon dife pou chofe fou. Ou ka kwit manje yon gato siwo myèl bèl bagay nan chodyè a, dou, mou ak gen anpil byen. Ki jan yo asire otès a, resèt la nan manje, konn kwit nan fou nan yon chodyè, se absoliman pa difisil. Sa ki pi enpòtan, li se ki konpoze de pwodwi ki senp epi toujou disponib. Se konsa, gato a nan chodyè a "siwo myèl" ka kwit manje pou tab la jou ferye, ak pou te nan fanmi òdinè.

Yon varyete de resèt

Otè yo nan kòmantè anpil nan rezo a pataje eksperyans yo nan preparasyon nan manje a, osi byen ke resèt pwouve yo. ka gato nan chodyè a "siwo myèl" pou yo kwit jiskaske tankou ak krèm nan klasik tounen, menm jan ak lwil oliv ak te, menm jan tou ak lèt kondanse. Si ou vle, Desè yo, ou ka itilize nenpòt ki krèm. Kòm ou konnen, pi mètrès chwazi youn nan ki manm fanmi renmen pi plis la.

Siwo myèl gato nan chodyè a: yon resèt ak krèm tounen

desè sa a se trè bon plat, ak pi enpòtan, fasil yo prepare plat. gato siwo myèl nan chodyè a, se yon etap pa resèt etap prezante nan atik la se pare yo padonnen nou. Depi li se te fè sou recho a, gato yo pou kwit manje pwosesis, sou asirans yo nan gen tout pouvwa a, pran tan trè ti kras. Anplis de sa, se gato a nan chodyè "siwo myèl la" ki konpoze de engredyan ki yo se egzakteman nan nenpòt frijidè.

engredyan

Pou prepare farin lan se te itilize:

• bè - 100 g;
• 100 g ki gen sik ladan;
• Siwo myèl - 80 g;
• ze kurinyh- 3 KONPITÈ DEZYÈM MEN.
• krèm - 40 g;
• farin ble - 480 g (itilize pou siyati a nan sou 50-60 g);
• soda - 0.5 ti kiyè ..

ta dwe itilize pou preparasyon an nan krèm tounen:

• 30% krèm - 800 g;
• sik - 1 tas;
• Vanilla - 10g;
• sitwon zès - a gou.

Pou kwit manje farin

Gato "siwo myèl" nan chodyè a (Se resèt la gen yon foto prezante nan atik la) se prepare nan plizyè etap. Ou ta dwe premye prepare farin lan. Pou sa ka melanje ak ajiste nan yon melanj omojèn manm nan siwo myèl, sik ak lwil oliv. Pou fè sa, li nesesè ak chalè melanj lan nan yon marmite sou recho a sou yon chalè ba koule pa t 'enportune. Li posib tou ak chalè melanj lan nan yon dife pou chofe fou mikwo ond. Nan ka sa a, li nesesè nan brase chak 30 segonn. Li pa ta dwe pote pwa a jiska bouyi a. Li se ase yo konplètman fonn bè an ak siwo myèl, espesyalman si li se conflits.

siwo a ki kapab lakòz yo ta dwe vide nan veso a pou melanje, ajoute soda a, apre yo fin ki byen melanje baleye nan pwa soda distribiye jan respire ke posib. Nan ka sa a, siwo a ta dwe egeye ak yon ti kras ogmante nan volim, ki se yon konsekans reyaksyon an nan siwo myèl ak nan soda boulanjri. gato siwo myèl paske nan sa reyaksyon yo Airy ak an gonfle. Li ta dwe yon ti kras fre siwo.

Lè sa a, nan mas ajoute tounen krèm (grès se pa direktè lekòl la) ak ze ak yon preskripsyon. Brase jouk omojèn. Apre sa, kèk pati nan farin frans lan se entwodwi, ki se pre-tamilsex.

Apre sa, se farin lan petri pou gato siwo myèl. Premyèman, ou ka ede tèt ou yon baleye, ak Lè sa farin lan rive nan yon dansite ase, otès a rekòmande yo sèvi ak yon kiyè an bwa. Li kapab petri epi tou senpleman men ou. Kòm yon rezilta, farin lan se mou ak yon ti kras gonmen.

Next sou tab la larjeman vide farin frans, li mete sou tèt farin lan. Li ta dwe sou tout kote woule nan farin frans, yo fòme yon epè "sosis" ak divize l 'nan 8 moso. Ak anpil atansyon woule nan farin frans chak moso nan farin ak kote sou yon plat lajè. Soti nan pi wo yo ta dwe kouvri fim nan. Sa a yo dwe fè yo nan lòd pou fè pou evite aparans nan mawon. Mété farin lan nan kou a nan 1-2 èdtan, ak rezilta a ke li se tamped desann.

Pou kwit manje krèm tounen

Gato nan chodyè "siwo myèl la" ak tounen krèm, revize, se yon bagay ki bon gou. Tounen krèm Medovikov se yon bi klasik. Li ka prepare nan yon moman, jiskaske yo farin lan e ki refwadi.

Nan yon bòl gwo, yo ta dwe konbine tout engredyan ki nesesè pou krèm nan. gato siwo myèl nan chodyè a kwit ak krèm tounen, sik, sik vaniy ak kale sitwon (nan gou).

Tounen krèm se pi bon yo sèvi ak ak yon kontni grès nan 30%. Ou kapab tou itilize 20 -protsentnuyu, men nan ka sa a, yo ta dwe krèm nan dwe ajoute yon epesiseur, oswa nan yon kèk èdtan yo kenbe siksè akademik krèm sispann nan fwomaj yo debarase m de sewòm depase.

Krèm dousman fwe fwe yo fonn sik. se pare krèm voye nan frijidè a.

Fòm pen yo

Apre yo fin farin lan e ki refwadi, kòmanse yo fòme gato. Tranch woule nan gato plat (epesè farin yo ta dwe sou 3 mm). Li nesesè ke gwosè a nan gato te yon ti jan pi piti pase gwosè a nan chodyè a, kote pen yo pral konn kwit nan fou. 8 ki itilize pou gato Pan 26 cm nan dyamèt, pou pi piti farin yo dwe divize an yon pi gwo kantite pati.

Nou fè pen

Pan ak yon plak anba epè yo ta dwe chofe a epi mete l nan gato a te fòme. Pafwa divize otès, transfere gato a nan chodyè a dousman li pa travay, epi li deform. Nan ka sa a, defo kòrèk men ou.

Fri gato sou chak pprimerno bò pou 3 min. Fwa sa a, se ase yo fè li dore ak kouch nan tèt nan farin te vin opak. Lè siwo myèl swen gato lontan Envèse lam plat sou lòt bò a ak li yo fri pou yon lòt minit 1.

Pare gato yo dwe koupe jiska 20-22 cm nan dyamèt, ak koupe ak anpil atansyon ranmase. Menm jan an tou, tout lòt gato fri, Lè sa a, yo dwe fre.

Pou kwit manje pousye

Nan moman sa a, jouk pen yo refwadi, nan yon chodyè fri sou chalè ki ba yo dwe sèk koupe. An menm tan an, yo ta dwe osi souvan sa ka tèt pou fè pou evite kwir. Aprè la fen a siye yo Scraps yo retire nan chodyè a ak pèmèt yo refwadi. Pa vle di nan harvester a se konvèti nan bato, ki nan fen a pral vide gato.

Mete gato a

Nan faz sa a li nesesè yo kolekte siwo myèl gato konn kwit nan fou. Sou gato Dlo glasé gaye apeprè 3-4 gwo kiyè. l. losyon yo, ki se distribye plis pase sifas la. Cakes anpile sou anwo nan chak lòt. Kote ak tèt nan gato a yo ta dwe yon ti kras taye ak dekore ti kal pen.

Se konsa, nou te prepare yon gato siwo myèl nan kay nan yon chodyè fri. Li rete bay desè yon bon tranpe pou plizyè èdtan. gato pwa prepare soti nan kantite yo ki prezante nan engredyan, yo jwenn 1.5 kg. Nan ka sa desè, ou ka trete yon gwo gwoup nan envite.

batters gato

ka gato siwo myèl nan chodyè a (resèt la pwopoze pita nan atik sa a) tou gen pou prepare soti nan frape la. yourselfers Domestik ki yo abitye avèk opsyon sa a trete, di ke desè a vire soti trè bon plat ak sansib, ak kwit li se yon menen.

Ki jan yo kwit gato siwo myèl nan yon kaswòl ki gen frape? Etap pa etap resèt, konpozisyon ak deskripsyon nan pwosesis la yo prezante nan atik la.

estrikti

Pou preparasyon an nan batri a se te itilize:

• 150 g bè;
• 3 ze;
• 2 tas farin frans;
• sik - 1 chemine;
• 3 ti kuiyè. l. siwo myèl,
• 1 h. L. soda (viv) oswa disintegrant.

Pou prepare se krèm nan te itilize:

• sik - 1 tas;
• 3 chemine. lèt;
• 2-3 sht.yaits;
• 3 ti kuiyè. l. farin frans;
• 250-300 g nan yon lwil;
• 1 ti kuiyè. nwaye (kraze).

Preparasyon: Faz

Fonn bè an nan yon marmite, ajoute sik ak siwo myèl ak sik, mete yo sou yon beny vapè. Mas la se mennen l 'nan yon bouyi, men se pa bay li nan bouyi. se chodyè a yo retire nan benyen nan vapè, se mas la te ajoute nan ze, apre yo fin ki se konpozisyon sa a melanje byen. Pli lwen, li se mete yo soda idrate ak farin frans piti piti vsyp, se farin lan petri jouk konsistans nan krèm tounen (epè). Gwo twou san fon chodyè fri yon ti kras chofe ak Lè sa a yon ti kras grese ak lwil oliv.

Te vide nan chodyè 2-2.5 atizay la. l. farin epi gaye respire sou sifas la tout antye. Kwit jiskaske lò mawon sou tou de bò. Dapre revize, gato yo se konn kwit nan fou byen vit ase. Li nesesè asire w ke gato yo pa cheche. Nan yon chodyè fri nan 26 cm dyamèt 8 gato konn kwit nan fou.

Apre sa, prepare krèm nan. Pou fè sa, melanje engredyan yo dapre resèt la, brase epi mete yo sou yon dife dousman. Se mas la ki chofe nan yon bouyi, men se pa bay li nan bouyi. Apre sepesis yo krèm ak byen e ki refwadi. Lwil oliv fwote piti piti entwodui nan krèm a ak fwe byen.

se krèm nan aplike nan chak gato, voye nwaye (tè). Sifas la nan gato krout vide ak nwa. Desè pèmèt yo tranpe pou 3 èdtan frèt.

rekòmandasyon

Kòm nou ap asire pa boulanje kay ki gen eksperyans pou gato siwo myèl se apwopriye pou prèske nenpòt krèm: flan, lwil oliv, krèm tounen. Single krèm, move tranpe pen - soti nan lèt kondanse. Si ou itilize siwo myèl gato krèm nan youn nan lèt kondanse, gato rete sevè, se konsa otès a avize w konbine lèt la kondanse ak kèk lòt (genyen) krèm.

Gato dekorasyon an akò avèk volonte yo ak posiblite (nwa, chokola griye, bonbon koupe ak P. sou sa.), Li dwe retire nan frèt la ak kanpe la pou yon kèk èdtan. Resèt rekòmande kenbe gato a nan lannwit lan nan frijidè. Gen lòt ki reklamasyon ke tan ki pi bon pou fekondasyon - jou. Malgre ke trè kèk moun ale nan soufri tankou yon bon bout tan ak tout jou konje gato a intact. Mou, delika e bon gou gato pral yon trete endispansab pandan yon te fanmi, osi byen ke yon dekorasyon reyèl nan nenpòt tab jou ferye.