Turkey nan sòs krèm ak rezen chèch

Turkey vyann se pa pou pa gen anyen ki te toujou chè de fwa pase poul la. Nutrisyonist souvan konseye genyen ladan yo nan rejim alimantè a nan kodenn pou fasil dijèstibl, ki ba-grès, vyann dyetetik li yo. Gen anpil fason pou kwit manje. Latiki nan sòs krèm ak rezen chèch - li se yon plat trè delika e bon gou ak yon gou bèl, dous ak tounen. Plat la se sitou bon si kwit nan konsomasyon manje l 'yo aswè a apre yon jou lontan. sòs krèm tounen se fè kodenn vyann juicy ak sansib gou, ak epis santi bon ajoute yon gou inik.

Turkey nan sòs krèm ak rezen chèch prepare byen senp, ak sa a se yon lòt plis gwo nan favè pwomosyon nan sa a plat.

Engredyan pou plat la: 600g vyann kodenn, yon koup la kiyè nan grès, yon tas nan krèm tounen, twa gwo kiyè rezen chèch, yon ti kiyè nan farin frans sou polpuchka Dill fre ak pèsi, kannèl ak noutmèg poud, sèl nan gou.

Premye bagay nou koupe kodenn lan an ti moso, w'a vide ak sèl nan gou, kannèl ak noutmèg - bay senk minit nan tranpe. Nou mete sou fri. Prepare chodyè a, mete l 'sou yon koup nan gwo kiyè nan grès. Lè li fonn, li gaye kodenn tranche vyann nou an.

Ak nan entre-temps la nou ap prepare rezen chèch. Pou sa ka fèt, li se lave ak mete nan bouyi nan 1/2 vè dlo, literalman 3-4 minit, kidonk li se tan pou anfle. Lè sa a, fri ak gwo kiyè kiyè grès farin frans kwaze ak yon vè nan krèm tounen, isit la se vide rezen chèch kwit, ansanm ak likid la rete yo. Mwen espere ou te wè ke ap prepare kodenn nan sòs krèm ak rezen chèch vit ak byen fasil, epi li se sou zepòl la, menm moun nan oswa jenn ti gason, otès a san eksperyans.

Deja yon sòs krèm, vyann kodenn ta dwe toujou mete yo deyò pandan karant minit. Apre tan sa a, voye plat la ak pèsi koupe fre ak Dill. Anjeneral te sèvi kodenn nan sòs krèm ak asyèt bò nan pòmdetè griye, diri oswa pasta.

Nan mond lan gen anpil resèt pou vyann kodenn. Nan Amerik la, Jou aksyondegras Thanksgiving Day, pou egzanp, kodenn se plat la prensipal la. Kwit li antye ak seriz oswa pòm manba ak konfiti, nwa ak siwo myèl.

Men, jodi a nou konsidere yon resèt senp tankou kodenn nan krèm.

Engredyan pou fè manje: 400 gram nan vyann kodenn, 200ml krèm 11%, 1 kawòt, 1 gwo zonyon ak epis santi bon: koryandè grenn, origan, nwa pwav.

Pou kwit manje kodenn nan krèm ak zonyon kòmanse. pwòp li yo, lave yo epi koupe an mens mwatye bag, kawòt yo pi byen koupe nan bann tankou mens tankou posib (ou ka fwote sou yon rap). Pran kodenn lan, pwòp, lave, koupe vyann lan ak koupe l 'an ti kib 3x3.

Next zonyon passiruem, ajoute kawòt yo nan li epi rete tann jiskaske yo mou. Lè sa a, nou bezwen mete nan yon fri Pan moso yo nan kodenn, ki fè li difisil byen vit fri pou de a twa minit sou chalè segondè. Lè vyann lan se sèlman kòmanse bay ji a imedyatman diminye dife, bouchon an kamouflaj byen sere ak mitone sou chalè ki ba jouk sansib. Lè sa a, tout sèl la epi ajoute epis santi bon yo. Nan fen vide krèm nan, imedyatman ajoute chalè a ak mitone sou yon chalè medyòm pou apeprè 3-5 minit.

Gen kèk kwè ke kodenn lan ak krèm gou pi bon lè ajoute nan yon plat nan dyondyon fre vapeur oswa lòt dyondyon fre oswa nan frizè.

Nan ka sa a, lave a, koupe ak dyondyon ka kwit nan yon chodyè fri mete senk minit apre kodenn lan.

Lè yon tab plat voye ak remèd fèy, pi bon pase sa. nou ofri w, men sa a se pa yon dogmatik, epi si ou renmen lòt la, lè sa a mete yon sèl la ki ou renmen. An jeneral, eksperyans yo kwizin gen rapò, bagay la prensipal - pa twòp li.

Turkey ak krèm pral ale nan gwo Buckwheat bouyi, pòmdetè kraze oswa nouy endijèn. Bon apeti!