Vyann Pitza kay la. Yon kèk resèt senp

Anpil nan nou te bay lòd sa a plat pou livrezon lakay - kounye a pidzerya san patipri devlope enfrastrikti: Courier pote pouding tou dwat nan pòt la. Men, sa a sèlman yon sèl pwoblèm: malgre bon jan kalite a pwodwi segondè, epi konfòmite avèk estanda Ewopeyen an, gen kèk fanatik nan manje Italyen toujou sanble ensifizan ranpli boure pitza (ki soti nan seri a "te kapab mete yon ti kras plis pou lajan an"). Se konsa, nan ka sa a, se yon gwo opsyon - kay pitza vyann. Isit la ou se kapab antre nan yon kantite sila, anyen ou vle, epi finalman yo manje "nan piye" pi renmen plat.

lakay vyann Pitza

Oke, oserye, kay la se byen posib yo prepare yon pwodwi konpetitif, espesyalman kòm yon mas resèt. Yon myasko ka chwazi ak poul ak kodenn, ak bèf, ak kochon, sosis ak yon varyete de engredyan a antre nan. Tout sa ki dezi kè ou. Epi ou ka fè koupe nan vyann nan espès diferan, ak fimen - tou senpleman Yum! Nan ti bout tan, yon gwo opsyon anpil pou sila. Ann eseye kwit manje?

vyann pitza. tès resèt

Men, anvan, nou bezwen fè farin lan - baz la pou manje nou yo. Ou ka, nan kou, ak nan magazen an yo achte: jwenn plizyè chwa nan nenpòt makèt. Men, enteresan tout menm bagay la ak pwòp men l 'yo. Kidonk, pitza a kwout mens.

Engredyan (pou yon pitza estanda 30 cm nan dyamèt): 175 gram nan farin frans, 125 mL nan dlo a se cho, yon kiyè gwo nan lwil oliv, yon ti kras - ledven vit sèk, sèl sou pwent an nan yon kouto.

Melanje farin frans ak ledven ak sèl, ak dlo - lwil oliv. Dousman vide likid la nan melanj lan sèk. Bat farin lan, ki dwe inifòm. Lè li rive nan epesè a, gaye sou yon sifas ki farine ak mesim kèk minit. Yon bòl an lubrifyan lwil oliv ak gaye nan pwodwi an. Kouvri, kite nan yon cho pou minit 30-40 (vin). Apre yon ti kras Mase ak woule soti farin lan nan yon sèk. Mete ti sèk ki sou fèy boulanjri. Soti nan pi wo a ou ka mete fars la.

Remak: ka farin lan pitza dwe te fè ak kefir, ak byè, ak krèm tounen. Sèvi ak dous, toke, ledven - tankou ou renmen. pi wo a egzanp lan - youn nan plusieurs nan opsyon.

Ak vyann bèf (oswa vyann bèf)

Avèk vyann bèf ak vinegar - gwo pitza ak vyann remoute kouraj. Recipe pou li se senp yo prepare. Nou pral bezwen (engredyan ki nan lis pou kwit manje yon pitza, si ou prepare yon kèk, miltipliye li pa kantite): 300 gram nan bouyi vyann bèf mou, marinated konkonb 3-4 gwosè mwayen, 1 klòch pwav, 1 gwo tomat, 1 zonyon, fwomaj (mozzarella oswa kèk -Se konsa lòt) - 150 gram.

1. Sou yon fèy boulanjri mete deyò prepare ak woule soti farin.
2. Julienne tranche vyann bèf. Pepper, zonyon - bag mwatye. Konkonm ak tomat - tranche mens.
3. Kouche soti: premye, vyann bèf, lè sa a - yon melanj de legim. Nou tonbe nan dòmi sou tèt ak fwomaj griye.
4. Nou mete nan yon fou a boulanjri nan tanperati a vle di. Kwit 20 minit.

avèk Kam

Pitza vyann ak janbon ak ze - yon remoute kouraj reyèl bon gou! Pran 200 g nan fimen Kam, pa twò gra, 150 gram nan fwomaj, 100 gram nan lèt, 2 ze, 2-3 tomat, fèy santi bon, sèl.

1. Kam koupe an kib ak fri nan yon ti kras chodyè.
2. Tomat ak fwomaj koupe an kib. Melanje ak janbon. Gaye sou baz la nan tès la.
3. Fwe ze yo ak melanje yo ak lèt, ajoute sèl ak epis santi bon (remèd fèy ka) nan gou.
4. Ranpli fars sa a mas, mete sou farin lan.
5. Mete boulanjri nan yon fou chofe nan yon tanperati mwayèn ak kwit 20 minit.

Avèk ti mouton ak diri

Pitza ak vyann ti mouton ak diri, sezonman ak epis santi bon ak fwomaj, tankou si konbine cuisine Azyatik ak Ewopeyen an. Li trè satisfè ak pral siman jwi lakay ou kòm yon altènatif bèl bagay yo yon gato selebrasyon.

Pran 250 gram bouyi oswa ti mouton konpòte (osi lontan ke li pa t 'difisil), 200 gram nan bouyi diri friyabl, 3 dan nan lay, 3-5 tomat fre, 1 ze, 1 zonyon, fèy santi bon.

1. Ti Mouton koupe nan bann. bag mwatye - zonyon.
2. Lay nou peze. Kwit yon ze e li te koupe an kib.
3. Tomat kale ak vire nan yon pure nan yon blenndè (byen oswa griyaj grosyerman).
4. Tout pwodwi (plis vapè diri) se ki konekte nan prepare a ak mete deyò sou yon baz fèy boulanjri.
5. Nou kouvri pure fars tomat.
6. • Fwote fwomaj ak voye yo sou tèt nan estrikti a tout antye.
7. Mete nan fou a pou 20 minit.
8. Excellent ak remoute kouraj pitza vyann (gade foto anba a) se pare! Li rete yo rele lakay yo nan tab la.

Ak vyann ache: reglaj ti

ka endijèn vyann pitza pou yo kwit jiskaske ak vyann: vyann bèf, bèf, kochon, poul. Isit la nou ofri yo sèvi ak yon Trick ti kras ak pran fondasyon an nan cuisine nou an lavash Georgian la - Puri (wonn ak Fertile, pa fòm amann l '). Avè l 'ka nenpòt pitza dwe prepare trè byen vit, paske farin lan pa pral oblije fè.

1. Yon wonn nan pita gaye kwi mens ak zonyon - 200 gram.
2. Mete tranch nan tomat sou tèt.
3. Nou tonbe nan dòmi tout pouding sa a ak fwomaj griye epi voye li nan fou a pou 15 minit.