Yon resèt enteresan pou farin ledven pou pi

deskripsyon
Sa a resèt enteresan pou farin ledven pou pi konseye m 'zanmi a timoun pi byen. Malgre lefèt ke mwen menm chef patisri, mwen toujou t'ap sèvi blan jalouzi nan sa Fertile, gato mou li te jwenn. Li te tounen soti ke li se pa yon sekrè! Li kè kontan te ban m 'resèt li pou farin ledven pou pi. Epi, koulye a mwen pral kwit kòm ekselan. Mwen te aprann nan yon fwa, paske li dekri m 'detay yo resèt ak eksplikasyon. Apre sa, mwen pral eseye dekri tout bagay kòm byen klè konprann ak senp pou ou. Boulanjri pi ak gato ak plonbe divès kalite yo pral pou ou yon plezi reyèl ak rekonesans soti nan fanmi pa pral konnen fwontyè. Bon gou farin pou pi yo pral k'ap vin ede konstan ou avè l 'pa gen anyen ki pral rive menm si yon kèk jou kenbe pwodwi a nan yon frijidè (ak gou pa pral afekte).

engredyan

1. anvan tout koreksyon ledven - 40-50 gram (si seche, Lè sa a, yon sèl sak);
2. farin frans - 0.8 kg (petèt ki pi piti oswa pi gwo, men se pa anpil);
3. blan an ze - 2 moso;
4. Lèt - 1.5 tas (sa a se 0.5 lit);
5. sik - 1.5 gwo kiyè (si pi dous pral Lè sa a, 2.5 kiyè);
6. Sèl - 1 ti kiyè;
7. bè oswa magarin - 100 gram (oswa lwil flè solèy, 6 gwo kiyè);
8. vanilin - zongle (ajoute sèlman pou gato dous)

Resèt pou farin ledven pou pi - kwit manje

Premye nou bezwen moulen ledven an (si bit), li mete yo nan lèt chofe. Lè sa a, mete tounen sik la, blan yo ze. Brase farin lan, li ta dwe kouvri avèk yon sèvyèt. Apre sa, yo mete yon èdtan ak mwatye nan yon oubyen de yon kote. Epi ou ka fè biznis ou.

Lè longè nan tan espesifye pase, yo te farin frans, bè (oswa magarin) ajoute nan farin lan (an menm tan an, li mete vaniy a, si nou bezwen li), ak Lè sa a kòmanse ap bat farin nou an. Byen swiv ke mas la te lis, ki pa gen okenn boul. Fini malaksaj epi kòmanse bat farin lan ak bat pwen nou an. Yon fwa ankò mete yon fèt yon sèl kou nan farin nan yon bòl epi kouvri yo ak yon sèvyèt, kite kay la. Yon fwa ankò, nou pran swen nan biznis pou apeprè de zè de tan. Ak aksyon pase a: Nou jwenn patisri bèl bagay nou an, trou l ', li te travay soti tout sa ki dezi kè ou.

kòmantè
Ap bat farin lan, ou pa ka resevwa l 'soti nan asyèt yo. Si kapasite a nan volim nan se ase, lè sa a tout pwosedi ka te pote soti dirèkteman nan li. Si ou se ze kontr, ou ka olye pou ajoute plis lwil oliv (apeprè 100 gram). Bè fonn pi bon - se pou l cho, men se pa cho. Bat farin lan ou bezwen kòm byen vit ke posib, se konsa ke li toujou rete cho. Kapasite l 'pi bon mete yo sou yon fenèt (nan sezon lete an), ak nan sezon fredi a - nan batri la. Se konsa, li anfòm pi vit.

Konsèy pou boulanjri

Ou pa ka kite gato a ap monte li mete l 'dirèkteman nan fou a apèn cho (men se pa trè frèt), Lè sa a, li ap monte tou dwat nan li. Sepandan, ou dwe konnen ke se pòt la dife pou chofe fou oblije ap fèmen pou omwen 15 minit yo an premye nan boulanjri.

Si ou bezwen louvri dife pou chofe fou a nan kòmansman an nan kwit manje (pa rekòmande), kouvri li ak anpil atansyon, oswa gato ou pral rezoud. pa mete farin lan nan frizè a. Mwen espere ke sa a resèt pou farin ledven pou pi ap ede anpil Menager.