Pepper ratunda. resèt fasil

Avèk sa a etranj varyete de pwav abitye nan anpil moun. Sa rive byen souvan, men se pa tout moun konnen sou karakteristik li yo. Wouj, jòn ak vèt fwi nan fòm ki ra, fè l sanble souvan yon joumou piti, yo se orijinal, gou a yon ti kras anmè kou fièl. Men, sa a se youn nan varyete yo nan piman dous. Asyèt soti nan fwi a nan plant sa a tou jwenn espesyal. Pepper ratunda pèmèt gen tout pouvwa a yo kreye nouvo kreyasyon gastronomik.

deskripsyon

Sa a varyete nan pwav gen yon wonn, fwi yon ti kras aplati. kò yo se trè etofe ak sansib. Pepper ratunda dous, avèk nòt limyè nan siwo myèl. Sepandan, si li se konpare ak varyete konvansyonèl yo, li se pi plis egi. Sa a se yon gou espesyal ki pa ka rele yo trè cho. Konpare sa ka legim ak Paprika. Ratunda pwav - sa a se yon adisyon bon nan yon varyete de lòt kalite sòs, asyèt vyann ak legim yo. Soti nan li ou kapab prepare yon gran varyete pran plezi gastronomik. Anplis de sa, li se trè itil nan kò a e li gen yon efè benefik sou sistèm sikilasyon an.

marinen ratunda

Fwi yo nan pwav yo se pafè pou marinated. Nan sezon fredi, yo ka itilize nan preparasyon an nan asyèt lòt pou fars, oswa tou senpleman kòm yon ti goute bon gou. Ratunda piman marinen nan Distribisyon, yon jenn anpil ak saveur. Pou w kapab pran preparasyon nan 5 kg nan pwav, 200 gram nan bon siwo myèl, vinèg diven pou chak lit, 100 gram ki gen sik ladan, bè fèy, pwav nwa ak dous ak 70 gram sèl. Pran fwi mi ak domaje, pirifye yo soti nan grenn ak pye yo epi lave nan dlo frèt. Piman ta dwe rete entak. Se lè sa a mete sou po dife ak dlo, ak lè likid la klou, mete l 'nan pwav pou yon minit. Lè sa a, se fwi a pran soti epi li mete nan dlo frèt. Nou ap prepare davans pou veso marinated. Pepper ratunda ki gen konsèvasyon - yon pwosesis ki senp, li se pi bon marinad nan yon bwat lit. Mete fwi scalded nan krich ak vide marinad la cho. Pou preparasyon li yo ajoute nan yon sèl lit dlo tout engredyan ki rete (siwo myèl, sèl, sik ak epis santi bon). Close veso a ak magazen nan yon kote ki fre.

Adjika

Pou prepare sa a plat, ou ta dwe pran yon varyete pwav byen file. Pou preparasyon an ou bezwen pran yon kilogram nan fè sèvis pou mete grenn ratunda pwav, yon kilogram nan tomat, 4-5 gous pwav cho, yon gwo kwiyere nan sèl, yon tas kale galik nan lay, yon gwo kwiyere ki gen sik ladan, yon tas legim ak kat gwo kiyè lwil oliv vinèg. Kraze pa chik lay nan bòl separe epi mete sou kote sou bò la. Apre sa, fè menm bagay la ak piman ak tomat. Ajoute sou yo sèl, sik la ak lwil oliv legim. Mete veso a ak Cantonese la tonbe nan dife a. Apre 15 minit apre sa bouyi ajoute lay kraze ak vinèg. bouyi Adjika pou yon lòt 5 minit, gaye l 'nan krich prepare. Si ou pa konnen ki jan yo fèmen ratunda pwav, Lè sa a, sa a se chwa ki pi bon. Senp ak vit.

Ratunda piman nan sòs tomat

sòs Sa a se trè menm jan lecho, jis yon gou nan li pi fò, ak yon ostrinkoy ti tay. Pou prepare 10 pran pwav fwi ratunda bon, 4 kawòt gwosè mwayèn, zonyon de tèt, mwatye yon lit ji tomat ak sik ak sèl nan gou. grenn pwav ak netwaye soti nan pye ble a. Ou ka retire ak kale, pre douch fwi ak dlo bouyi. yo rès la nan legim yo tou netwaye ak prepare. Lè sa a, koupe piman yo nan bann, zonyon - bag mwatye, kawòt yo ak twa lè l sèvi avèk rap la. Alalejè fri tout legim yo separeman. Nan yon marmite vide ji a tomat epi gaye legim yo sote nan li. Sèl ak sik yo te ajoute nan gou, gou sòs. Kwit piman apeprè 15 minit, ak Lè sa mete l 'nan krich yo prepare. Kapasite fèmen jis apre esterilizasyon. Ratunda piman nan sòs tomat sanble trè sansib ak bon plat.

boure ratunda

Sa a plat vin jwenn nou soti nan cuisine la lokal yo. Ratunda pwav nan lwil oliv ak vinèg ak epis santi bon - li nan yon gwo goute pou nenpòt okazyon. Pou preparasyon dwe pran kilogram pwav, 200 g nan zonyon, pòm kilogram, 100 gram nan lwil legim, 40 gram ki gen sik ladan ak yon sèl mwatye yon ti kiyè, 50 ml vinèg (9%), 30 mililit dlo, 4-5 kale dan lay, plizyè Goroshkov santi bon pwav, pèsi fre, Bay fèy ak yon ti kras ji sitwon. Pou kòmanse, netwaye piman yo soti nan grenn yo ak pye ble a, kite gous yo tout antye. Twa pòm lè l sèvi avèk yon rap, w'a vide ak ji sitwon pou yo pa nwasi. Zonyon koupe an kib piti. Melanje de pwodwi sa yo ak boure ak pwav mas sa a. Dousman gaye l 'nan chodyè a, ranpli moute. Lay ak pèsi mete nan espas ki la ant pwav la. Apa, prepare marinad la. Melanje dlo a ak lwil oliv, vinèg, sèl ak sik. Ajoute epis santi bon yo nan marinad la, w'a vide l boure piman. Mete chodyè a sou dife a, ki apre bouyi diminye. Stew plat sou 30-40 minit, kouvri chodyè a avèk yon kouvèti. Pandan pou kwit manje pwav kite ji an ak likid la ap gen plis. Sa a plat se pare yo dwe sèvi imedyatman apre preparasyon. Men, ou ka tou prepare yo pou pwav a ratunda sezon fredi. Recipes kwit li se pa difisil, ak rekòlte pral ede nan frèt la. Gaye boure piman nan bokal epi vide marinad lan. Close kouvèti yo veso ak mete yo nan yon kote ki fre.

Kochon zo kòt ak ratundoy

Konbinezon an nan vyann kochon ak dous santi bon ratunda pwav pèmèt ou kwit manje yon repa kokenn. Pran zo kòt vyann kochon kilogram, twa kale dan lay, pwav twa bon jan kalite, nan lwil legim, yon ti kwiyere nan grenn moutad, 2-3 Laurel fèy, yon vè dlo bouyi, sèl ak pwav. zo kòt kochon lave, seche, divize nan pòsyon ak fwote odè yo. Lay kraze, ak piman koupe an mwayen ki menm gwosè bann. gaye vyann nan yon veso ki apwopriye ak ajoute nan li grenn moutad, lwil oliv legim ak lay. Epitou, mete pwav a koupe ak brase pou ke tout engredyan yo egzakteman menm jan distribye yo. Gaye yon materyo nan yon veso ki gwo twou san fon apwopriye pou torréfaction epi ajoute Bay fèy, ki dwe gen pou kase ren an divès moso. Vide tas dlo bouyi, kouvri plat la ak papye, nan ki se yon twou fè a, li mete l 'nan dife pou chofe fou a. Kwit nan 200 degre pandan yon ti tan. Pou 10 minit jiskaske kwit retire FOIL la, sa ki pèmèt rousir nan plat. Si ou vle zo kòt ou vire sou fri, Lè sa a, ajoute mwatye yon vè dlo.

Ratunda ak berejenn

Kouman lòt prepare yon legim tankou ratunda pwav pou sezon fredi a? Recipes teste otès, tout bon. Nan mitan yo se Canning piman ratunda la ak berejenn. Kòm se byen li te ye, de sa yo legim yo parfe konbine, ak rezilta a se yon bon gou, saveur plat. Pou preparasyon an ou bezwen pran twa kilos nan pwav ak berejenn. Legim Geri ak koupe an fragman gwo. Apa li nesesè yo prepare marinad lan. Pou fè sa, melanje 250 gram ki gen sik ladan, mwatye yon lit lwil oliv legim, 400 gram nan vinèg ak mwatye nan yon lit dlo. Nou mete melanj lan sou dife a, nou mete Bay fèy ak sèl nan gou. Lè marinad la klou, mete nan legim l ', li kwit yo prèske nan preparasyon pou plen. Bagay pwensipal lan - yo berejenn ak pwav yo pa dijere. Lè sa a, mete deyò legim yo nan bank yo, pandan l ajoute nan chak yon sèl lay nan lay kraze. Berejenn ak pwav alalejè tamped. Lè sa a, bank yo monte kouvri epi voye nan yon kote ki fre apre refwadisman.

piman griye marinen

Sa a resèt se apwopriye pou tout varyete nan pwav, men si ou sèvi ak ratundu, gou a se yon plis satire. kolasyon sa a menm dekore tab la jou ferye. Pepper deja fè sèvis pou mete soti nan grenn yo, yo lave ak koupe nan kat moso. Apre sa, chak pati ak de kote fri nan lwil legim. Mete pwav a nan yon bòl separe epi fè renouvèlman medikaman. Lay, koupe an bann, kawòt, twa avèk èd nan yon rap pou fè manje nan Kore ak pèsi kouto chire. Melanje tout engredyan. Nou mete pwav prepare nan bank yo, altène kouch nan abiye an ak legim, nan tèt la. Lè sa a, prepare marinad la. Vide nan chodyè a yon lit dlo epi ajoute yon gwo kwiyere nan sèl ak de gwo kiyè ki gen sik ladan. Yon fwa gen marinad la bouyi, vide bwat yo nan pwav ak legim yo. Esterilize eboch sou 7-10 minit ak fèmti bouchon veso. Estoke nan yon kote ki fre.

konklizyon

Pepper ratunda, ki gen prezèvasyon - li se byen senp, li bay nenpòt ki plat gou dwòl. Malgre ke li se yon relatif nan piman yo komen dous, men kò nou nòt ki ra, ki fè yo vo pa kwit. Li se ekselan pou preparasyon pou sezon fredi a ak melanje byen ak legim lòt ak vyann. Bay asyèt ou koulè ak nouvo gou!