"Zanmitay" fwomaj. resèt enteresan

Fwomaj "Druzhba" se yon pwodwi bon gou epi ki enteresan. Sa se youn nan fwomaj trete, ki kounye a yo prezante nan yon varyete gwo sou etajè yo nan pi boutik. Sepandan, li se fwomaj "Zanmitay" te youn nan premye espesyalite yo sa yo pou sitwayen Larisi.

Yon istwa ti kras

te pwodwi nan tèt li, ki se refere yo kòm fwomaj la trete, envante nan Laswis. Li dat tounen nan 1911 se ane a ouvèti. te pita resèt modifye ak rafine. Yo, epi sou etajè yo nan pwodwi sa a te pita anpil.

Processed fwomaj "Zanmitay" te gen youn nan premye a nan Inyon Sovyetik. Sa a kapab eksplike popilarite li. Non a anpil nan pwodui sa a se li te ye nan anpil, menm l 'gen rapò anekdot ak istwa divès kalite.

Fè "Zanmitay" fwomaj te kòmanse plante "Kara". Processed fwomaj - chwal nan antrepriz la. Yo pwodui nan 1960 nan tan an prezan. Epitou, konpayi yo ki te pwodwi sèl fwomaj ak pwodwi letye.

enteresan reyalite

Se pa tout moun konnen ke fwomaj fonn "Druzhba nan" menm te genyen moniman pwòp tèt li. Nan lane 2004 konpayi an te "kara" te anonse yon konpetisyon pou lide a pi bon pou moniman an, fè lwanj pwodwi a lejand.

Kòm yon rezilta, nan 2005 yon nouvo moniman parèt nan Moskou. Li chante ak rena nan Krylov an fab chita globale. grif yo yo procesna yon fwomaj trete. Li se, fortwit, peze apeprè 200 kilogram epi li se te fè nan fèt an kwiv.

Engredyan, valè nitrisyonèl

Pou kont li, fwomaj la - li se chofe pwodwi solid se menm jan ak yon tanperati sèten. Men koulye a, manifaktirè sèvi ak sipleman diferan yo ede amelyore gou a oswa fè yon pwodwi plis konpetitif. Pli gran danje a se grès plant ki ap aktivman ajoute nan kèk manifaktirè yo de trete fwomaj. Se konsa yo redwi a depans pou pwodwi a, fè li byen lwen soti nan orijinal la. Sou yon kaye ki sanble li ta dwe ekri "pwodwi fwomaj". Li gou pi bon, nan kou, fwomaj la krèm reyèl, avèk yon minimòm de aditif.

Si nou pran yon echantiyon nan pwodwi nan kabinè avoka a "Kara", konpozisyon sa a nan fonn fwomaj "Druzhba" dwe gen ladan fwomaj, bè, lèt an poud, lètkaye, krèm, dlo, sèl, ak yon kantite aditif. Lèt la gen ladan sorba potasyòm ak sèl emulsifying. kontni grès nan fwomaj se 24%. Yon santèn gram nan pwodwi a gen 287 kalori. Te sa yo dominant grès - 24.2 gram, Lè sa a, pwoteyin - 15 g, ak idrat kabòn ki sot pase yo, se sèlman 2.5 gram.

Aparans ak gou nan pwodwi a

Fwomaj sou konsistans yo sere ase, menm si mou nan estrikti. Li se fasil gaye sou yon sandwich oswa ti biskwit. koulè li yo se limyè, yon ti kras jòn. Se pa pwononse jòn fwomaj.

Bon sant lan nan fwomaj fèb. Li difisil a yon avi. Sou palè a se domine pa nòt letye, yon ti kras dousatr. fwomaj a gen yon gou distenk, gou rete limyè, envizib. ka Mèsi a pwodui sa a dwe konbine avèk lòt moun. Revi nan fwomaj "Zanmitay" ki di ke gou a nan pwodwi a ak legim fre ak fwidmè, an patikilye, ak kalma la.

Recipes ak fwomaj fonn. soup

Soup - se yon plat nan ki sòs vyann lan se trè enpòtan, menm si li rive soup, pòmdetè kraze, ki pa ka wè likid. Se poutèt sa, gou sòs vyann lan tèt li ka bay nan divès fason. Pou egzanp, fwomaj la krèm byen complétée pa yon kantite soup tradisyonèl yo.

Si nou ajoute yon ti moso nan trete fwomaj nan pwa soup rich ak brase li, ou ka jwenn yon bon sant rich ak manyen krèm. li pral tou ajoute nan dansite la plat an premye. Menm bagay la tou kapab di sou soup yo legim yo, ki se krèm fwomaj fè yon gou travyè yo.

Yon egzanp nan asyèt sa yo pouvwa gen soup fwomaj ak legim yo. Fe-manje sa a, nou bezwen pwodwi sa yo:

• trete fwomaj - 2 pcs;.
• pòmdetè - 2 mwayen tube;
• kawòt - 1 mwayen rasin;
• pwa - 150-200 g;
• nan bwat mayi - 100 g
• poro - 200-300 g;
• sèl, epis santi bon nan gou.

Premye a tout li nesesè yo prepare fwomaj la. Yo pi bon mete nan frijidè a, se konsa ke nan tan kap vini an ta ka pi fasil yo griyaj. Epitou, ka soup la dwe prepare nan nenpòt bouyon pa dou ak rejim alimantè poul, vyann kochon oswa vyann bèf. Fwomaj se tou konpatib ak kodenn lan.

Nan sòs vyann lan ajoute kale legim, koupe an kib piti. Lè sa a, anfòm tout pwa fre oswa nan frizè. Li nesesè bouyi tout legim yo pou sèt oswa dis minit. Lè sa a, ajoute fwomaj la griye ak ki nan bwat mayi. Nan ka sa a, stock la tout tan tout tan an ou bezwen jwenn nan fason a nan fwomaj fonn. Kounye a ou ka ajoute sèl ak lòt fèy santi bon, nan fen pou kwit manje - koupe blan yon pati nan poro la. Lè sa a, soup la ki kouvri avèk yon kouvèti ak pèmèt yo pénétrer pou dis minit. Sèvi sa a plat se pi byen ak krouton pen blan.

Salad ak fwomaj kalma ak fonn

Recipes ak fwomaj fonn yo se byen popilè. Malgre lefèt ke anpil nan yo dekri preparasyon an nan soup, genyen tou orijinal ak rapid salad, nan ki fwomaj jwe yon wòl enpòtan.

Pou prepare sòs salad a ou bezwen byen vit:

• kalma kadav - 300 g;
• Processed fwomaj "Zanmitay" - 1 pc;.
• bouyi ze - 2 pcs;.
• lay - a gou.

Ou premye bezwen retire fwomaj la nan frizè a. Lè sa a, bouyi vyann bèt kalma. Kwit engredyan yo fè sèvis pou mete soti nan fim e li te koupe nan bann ti yo, yo ta dwe ajoute ze yo tise byen koupe. Lè sa a, li se tan pou fwomaj la: li se pi bon griyaj ak ajoute nan sòs salad la. Lay se te pase nan mitan laprès la. dan yo pi plis, zile a te sòs salad la. Montan sa a nan engredyan tradisyonèlman pran de ti dan nan lay. Sezon sòs salad ak krèm tounen oswa mayonèz kapab, depann sou dezi a kwit.