Cakes ak konfiti kòm yon dekorasyon nan nenpòt ki tab jou ferye

Cakes ak konfiti, yo te yon repa ekstraòdinè, prepare pou yon tan long nan Larisi. Li pi kòm yon plat separe nan cuisine Ris rive tan nou an san yo pa sukonban enfliyans etranje yo.

mo "tat la", sòti nan "fèt" pawòl Bondye a, endike ke nan tan lontan san yo pa tat pa fè tout ofrann grenn jaden fèstivite. Epi pandan ke y se sa a plat prepare sèlman pou selebrasyon oubyen yon jou ferye.

Pi ak konfiti, e.g., yon plat ki apa a, ak divès kalite pi bon plat manje kòm ti goute nan diferan asyèt prensipal yo, tankou zòrèy, chou ak marinated.

Nan tan nou, pou preparasyon an nan pi pwensipalman te itilize farin ble sèlman ak gato orijinèlman fèt sitou nan farin frans RYE yo ki pita yo te kòmanse ajoute yon ti kras farin frans pou klas ki pi ba yo, ak evantyèlman farin tèt ble klas. Li se melanj sa a nan diferan kalite farin frans te bay yon espesyal, gou inik nan gato an.

Sou popilarite a kontinye nan gato te afekte pa sèlman ekselan gou, men tou valè nitrisyonèl yo. Tout moun renmen pi. Si li nan gato dous pou te ak gato kòm yon kolasyon nan anyen, oswa gato kòm yon plat ki apa a.

Nou sijere pou w eseye yon fason san patipri ki senp ak relativman rapid nan kwit manje gato ak konfiti. Pou fè sa, si w bezwen prepare yon melanj de de tas farin frans, yon tas ki gen sik ladan ak yon soude fò. Sa a tou ajoute 2 gwo kiyè nan legim rafine lwil oliv, yon ti kiyè nan vinèg, etent soda ak mwatye nan yon ti kiyè sèl.

Tout dwe byen melanje jouk lis. Kwit nan yon tanperati ki pa pi wo pase 220 degre nan swa grese ak fòm magarin.

Pare tat koupe nan gato, ki fè yo andwi ak nenpòt konfiti.

Bon kou gato popilè ak diri ak ze. Pou preparasyon yo mande pou 500 ml lèt bèf la, poul ze 4, 600 gram nan farin frans ak 300 gram nan diri. Epitou tounsòl (20 ml) ak krèm a (50 gram) nan yon lwil oliv, 15 gram ledven, 65 gram ki gen sik ladan ak 15 gram sèl.

Poli men ledven ak farin frans jouk fòmasyon krout lis. Vide, vibran, cho lèt, legim lwil oliv ak anpil jòn yo ze. Ajoute bè (pre-fonn), sèl ak sik. Tout melanje byen (premye mixer, lè sa a men).

Kote farin lan nan yon chodyè segondè, epi kite pou 3 èdtan, kouvri ak de sèvyèt kwizin. Mete farin lan sou tab la vide ak yon kouch mens nan farin frans, moso separe ak fòm tortillas yo.

Pou ranpli a melanje diri a kwit ak ze pre-bouyi, koupe an kib.

Mare fars a nan gato ak pate fòm. Mete yo sou yon fèy boulanjri, yon ti kras farine, ak sou tèt nan gato grès ak bat ze. Kwit nan 180 degre nan fou an.

Kòm yon desè pou te pa ka sèlman kwit ak konfiti, men tou, anpil lòt moun. Pou egzanp, Berry pi.

Pou preparasyon yo, pran 500 gram nan farin frans, 160 gram nan magarin, 4 eu ze, demi-vè lèt ak 30 gram nan ledven. Apre sa, de gwo kiyè ki gen sik ladan, demi-tas krèm grès tounen, ak vaniy nan gou 500 gram nan bè. Soti nan engredyan sa yo, ou ka prepare bon gou, saveur epi li toujou byen bèl ak dwòl pi louvri ak bè ki pral dekore tab dine ou yo.

Se konsa, posekite magarin ak farin frans a, ajoute ledven, dilye davans nan lèt la cho, ak sik an poud ak vaniy ak ze eu. Bat farin lan sou yon krèm Fertile. Woule gato a, mete l 'sou parchemin la ak grès pwoteyin nan. Mete bè yo sou tèt, li mete gato a nan nenpòt kote ki cho pou yon èdtan. Founen pou 45 minit nan yon fou nan yon tanperati ki sou 220 degre. Voye konn kwit nan fou fini gato ak sik an poud.

Bon gou gato se pare. Jwi!