Zrazy pòmdetè ak vyann tè ak pate nan pòmdetè kraze ak ton

Pòmdetè yo konsidere kòm dezyèm nan pen cuisine Ris. Men, reyèlman, menm nan absans la nan vyann sa a soti nan asyèt legim ba l manje yon remoute kouraj ak varye. Men, nan meni ou jis bouyi ak fri pòmdetè? Tout abitye yo sèvi ak pwodui sa a sèlman kòm yon plat bò nan vyann oswa pwason. Pofantaziruet - ak asyèt nan pòmdetè kraze ka trè divès. Soti nan li ou ka kwit manje ak goodi lòt orijinal la, etone etranj konbinezon de pwodwi de lokatè ki yo. Pran, pou egzanp, pòmdetè Zrazy ak vyann oswa èskalop ak pwason kraze. Pwodwi yo kapab itilize yo kòm yon legim, vyann oswa sòs pwason, se konsa tise byen koupe tranch. Nan atik sa a, nou ofri resèt, ki jan fè asyèt kreyatif nan mens vyann ak tout yon foto nan premye etap pou kwit manje prensipal la. Divèsifye meni an nan nouvo "lide yo pòmdetè"!

Ki jan yo kwit Zrazy pòmdetè ak vyann

Nan yon engredyan konplètman diferan kapab itilize yo kòm sila: dyondyon sote, poul, vapè legim, bouyi diri. asyèt klasik, tankou toujou, yo Zrazy ak vyann ache. se resèt sa a yo itilize vyann kochon. Pran apeprè mwatye yon kilogram nan vyann mèg, tout Peremel li nan yon moulen vyann. Nan mas la ajoute legim yo: tise byen koupe zonyon, kawòt griye ak koupe bann klòch pwav. Mens sale, ak frèch pwav tè aromatize ak byen petri. Te melanj lan vyann mete yo sou dife, epi avèk ajitasyon rapid, nan evaporasyon nan likid la griye antye. Nan tan sa a, yon sèl kilogram nan kale pòmdetè bouyi jouk sansib. Li enpòtan anpil pou pa kite l 'tonbe apa pandan bouyi. Tubèrkul dwe rete entak pandan kwit manje, kidonk li se ti kras yo, yo pa Dowar. Soti nan chodyè a ak pòmdetè cho byen, drenaj bouyon an antye, plafon, prisolit, jouk lis ak kite fre. Nan pòmdetè yo frèt kraze, ajoute 1 ze, epis santi bon tè ak mwatye yon tas farin. Avèg pòmdetè Zrazy ak vyann ache, pran de gwo kiyè kwit ak kraze sformuyte ti gato sa mande. Mete nan sant la nan yon ti jan nan fars (1-1.5 ti kiyè. L.), yon avèg Oblong "krokèt" nan fòm lan nan tat. Anvan fri nan lwil oswa grès pwodwi woule nan farin oswa pen. Sèvi cho ak krèm tounen, mayonèz, sòs krèm oswa sòs tomat.

Èskalop ak ton kraze

Kòm ou ka wè, li se byen senp yo prepare Zrazy pòmdetè ak vyann. Pure ka avèk siksè konbine byen ak pwason an. Sèvi ak kòm fre mens file nenpòt pwason san yo pa zo, ansanm ak tout byen nan bwat. Pou prepare anbourger yo sou resèt la ap bezwen yon sèl ka nan ton nan lwil oliv. Drenaj marinad nan pwason, bon plafon nan fouchèt li. Pòmdetè kraze prepare dapre deskripsyon ki anwo a. bezwen li sou etajè a sou 600 gram. Melanje pwason an, pòmdetè, tise byen koupe pèsi, 1 anvan tout koreksyon ze. Qui pate, tranpe chak premye nan ze a bat yo, ak Lè sa a - nan pen yo. Fri nan lwil legim, vire, anpeche fann. Pwodwi yo ki soti nan preparasyon yo jwenn lan pou cheve koulè kannèl, ak yon kwout kroustiyan bon gou. Sèvi ak yon sòs salad melanje.