12 asyèt meatless sou Nwèl

Te dat foto nan legliz la chanje, se tanp lan regilyèman vizite pa timoun yo, jèn moun ak moun k'ap viv koulye a ki pi gran. Espesyalman kwayan kretyen obsève tout pozisyon, espesyalman post la anvan Nwèl ak Sentespri Pak. Jèn enplike nan Abstinans soti nan manje ki gen orijin bèt - se lèt, vyann, ze, ak tout nan yo se pwodwi derive. Anvan Nwèl, nou te deside mete tab la de fwa: 6 janvye - Nwèl Èv, tab la dwe mèg, ak sou 7 janvye - deja pou Nwèl tèt li, gen se deja posib yo kwit manje asyèt soti nan ze lèt, ak vyann. Pifò nan yo pataje tradisyon yo ak kwit 12 asyèt meatless sou Nwèl la. Nimewo a 12 reprezante kantite Apot la, yo jis te gen 12 moun. Yon moun panse ke 12 asyèt yo meatless sou Nwèl senbolize ki kantite jou ki vini apre jou ferye yo Nwèl - yo, tou, 12.

Sa ki ta dwe manje a ak kouman yo divèsifye karèm tab? Kesyon sa a se nan enterè mètrès anpil moun, ki gen ladan m '. Pou plizyè ane, mwen "te tounen" meni karèm, ak tcheke m 'ak resèt fanmi mwen mwen pral pataje avèk ou jodi a.

Si ou panse ke asyèt meatless se piti anpil, lè sa a ou se sa ki mal yo, yo se vas. Isit la yo se pi enteresan 12 asyèt yo meatless sou Nwèl la.

1. Nan Solyanka a cho mèg pafè ak dyondyon. Pou li, nou bezwen dyondyon (nan sezon fredi, nan kou, chwa a se piti, Se konsa, mwen itilize dyondyon fre kapab tou pran sèk), yon tèt ti nan chou, yon kawòt, de zonyon, de oswa twa vinegar, ti pòmdetè, sèl, remèd fèy, lwil ak pwav. Se konsa, nou mete dlo sou dife a jouk dlo a kòmanse bouyi, fri dyondyon yo ak zonyon. Chou, kawòt, pòmdetè ak vinegar moulen. Nan dlo bouyi variantes oblije legim kri, bay bouyi, Lè sa a, dyondyon bay bouyi ak anvan li retire soti nan chalè-sak la, ajoute lay, remèd fèy ak lwil oliv legim. plat an premye se pare.

2. Pou prepare kolasyon nan vinegrèt. Pou l ', nou bezwen bètrav bouyi, kawòt, pòmdetè, marinated konkonb, Bank of pwa nan bwat, remèd fèy ak sèl. Legim Mwen koupe kib piti, remèd fèy tise byen Ruble, ak Lè sa konekte tout engredyan yo, mwen sèl, sezonman ak lwil oliv ak sòs salad pare. Nan jèn strik yo manje manje meatless san yo pa lwil oliv, kidonk si w pa ranpli lwil oliv la sòs salad, li ka pote sou tab la nan yon jou difisil.

3. plat nan twazyèm sou biwo mwen an te vin konpòte nan fwi sèk. Nan premye fwa, mwen pral mennen dlo nan yon bouyi, lè sa a ajoute sik, pote nan yon bouyi ankò, li voye jete fwi sèk: rezen chèch, pòm seche, prun ak abriko fin chèch nèt.

4. Mete yon dezyèm repa cho sou tab avè m 'pran mèg bouyon legim. Pou fè li, ou ka pran nenpòt legim, Mwen konn sèvi ak pòmdetè, tomat fre (si ou pa ka achte, keratin tomat), zukèini, chou, kawòt, piman klòch, zonyon, lay, sèl ak lwil oliv nan gou. Règ espesyal nan kwit manje, mwen pa bwa, se konsa ti kras tout legim yo, mwen sèl ak kadav la ak adisyon nan yon ti kantite dlo. Apre yon bouyon èdtan se pare.

5. Trè bon plat jwenn meatless boure ak dyondyon ak pòmdetè. Pou preparasyon an nan pran twa pòmdetè gwo, 20 gram nan dyondyon, yon koup la anpoul gwo. Fry dyondyon ak zonyon, pòmdetè fwote sou yon rap koryas ak konekte ak dyondyon. Sèl. Lè sa a, fars vlope nan fèy chou scalded kadav ak mijote jouk sansib. Sou tab la sèvi ak yon sòs tomat oswa keratin.

6. Pou yon chanjman, ou ka kwit manje legim nan jle. Mwen pran okenn legim ak ranpli yo ak solisyon sèl nan jelatin la. Yon èdtan pi ta, Apetisan jle pare.

7. Nan tab karèm l 'mwen pral mete boulèt yo ak pòmdetè. Pou fè sa, prepare farin lan kòm boulèt, men san yo pa ze. Kòm yon ranpli lè l sèvi avèk pòmdetè kraze ak zonyon fri. Lè sa a, skultur boulèt, bouyi ak sèvi ak lwil oliv legim.

8. Pou desè, kwit jele sou prensip la nan yon filler legim. Tranche fwi, mete yo sou glas la ak vide tan sa a solisyon dous jelatin.

9. Pou rele yon 12 asyèt meatless sou Nwèl, mwen mete sou tab la yon varyete de vinegar, konkonm li "nan Bulgarian", tranch tomat, "Czech", nan kout, tout bagay ki gen nan kav la.

10. pòmdetè kraze toujou sèvi choukrout, ki se prepare an davans.

11. desè an dezyèm sou tab la ap panche pòm konn kwit nan fou ak siwo myèl, nwa ak fwi sèk.

12. Epi, nan fen a, yo pral douzyèm plat dyondyon yo marine, sezonman ak lay ak zonyon vèt.

Se konsa, li se evidan ke asyèt mèg cuisine la se trè divès tou de nan gou ak aparans.