Aspèj nan Korean: itilize nan

pwodwi soya - yo pa estraòdinè nan mache a Larisi. Pandan ane ki sot pase yo, li te itilize nan soya ogmante gras Dix nan pwopriyete inik li yo. Plant soya ak pwodwi soya se yon sous versatile nan pwoteyin, ak grès, biyolojik aktif sibstans ki sou, vitamin ... epi paske itilizasyon regilye yo ka sove soti nan maladi kadyovaskilè, ki twò gwo ak anpil lòt pwoblèm sante. Natirèlman, nou pa ka di ke soya - yon ideyal pwodwi sibstans rantabilite nan li yo tou prezan, men netralizasyon yo fèt pandan tretman an chalè.

Youn nan ki pi komen sou etajè yo nan pwodwi soya Russian se Fuzhi, aspèj la sa yo rele nan Korean. Natirèlman, pa gen anyen nan pwodui sa a ak sa a aspèj se pa, pou aspèj la nan Korean la - se jis yon pwodwi semi-fini, te fè soti nan lèt soya, ki tantalized sou chalè ki ba. Sifas la bave ki kapab lakòz sou lèt kolekte, apre yo fin ki fin chèch nèt trè byen. Lè sèk, se po sa a lonje ak rkul, vin menm jan ak aspèj natirèl la.

Anpil moun pral mande ki sa yon lèt soya? An reyalite, li se yon plant soya òdinè bouyi, ki se blanchi jouk lis, tankou lèt. se Preparasyon nan lèt la redwi a lefèt ke plant soya yo fin seche pou kèk tan dlo enfuze (tranpe), Lè sa a, kwit manje, kenbe pwopòsyon ki nesesè nan dlo ak soya pwa se yon tè ki byen epi filtre. Nan ka sa a, gou a nan lèt soya jan sa yo pa gen, men koulè a ak pran sant - byen natirèl.

Aspèj nan Korean la - yon kesyon diferan, Piquant nan gou. Men, li te tonbe nan renmen ak konsomatè a, Ris, pa sèlman pou gou diferan li yo, men tou, benefis la ki pote nan kò an. Premye a tout, aspèj Koreyen an se moun rich nan pwoteyin, ki se konnen yo dwe yon eleman esansyèl nan rejim alimantè a. Ak byenke valè a nitrisyonèl nan pwoteyin soya pa ka konplètman ranplase vyann lan, menm si yo akozde li se pa anpil. Soy pwoteyin gen yon gwo pati, ak eksepsyon de metyonin, esansyèl asid amine yo, osi byen ke kapasite nan kenbe yon balans nitwojèn pi bon nan kò imen an.

Izoflavon sibstans ki sou ki genyen nan gwoup phytoestrogen gen ladan tou aspèj an Korean. Itilize nan sibstans sa yo se manifeste nan aktivite envante yo estwojèn-tankou lè gen yon mank oswa yon sipli nan òmòn pwòp. Soy aspèj benefisye pandan menopoz ak pm nan fanm ki gen malfonksyònman nan ovè oswa underdevelopment nan glann mamè. Anplis de sa, izoflavon se yon antioksidan ekselan ak anti-kanserojèn ki se espesyalman enpòtan nan maladi onkolojik.

Itil Aspèj nan Kore pandan rejim alimantè medikal nan maladi ilsè. Akòz genyen ladan l ' lesitin, soya aspèj anpeche akumulasyon nan toksin ak gen anpil grès nan fwa a, konsa ogmante aktyèl la nan bil tou. Ak lwil fòme soya li gen absoliman okenn kolestewòl. Se konsa, akòz ki ba kalori benefis ki genyen segondè dyetetik, osi byen ke efè favorab sou pwosesis metabolik, aspèj an Korean se yon pwodwi ideyal pou moun ki gen pwoblèm travay gastwoentestinal, dyabèt ak obezite yo.

Tankou anpil lòt pwodwi ki gen orijin legim, moun rich nan aspèj, soya fib, ki amelyore entesten mobilite, retire konpoze danjere nan kò a (toksin, kolestewòl, radyonukleid, metal lou) ak nòmal dijesyon. Nan asyèt yo menm soti nan aspèj Korean diferan gou ekselan. Avèk aspèj sa a nan Koreyen, pwopriyete ki itil ki se vaste ase, ak gou kalite yo merite pou yo fè lwanj ki pi wo a, li se lajman ki itilize nan kwit manje anpil espesyalite.