Asyèt soti nan grès. ti goute

Nan bekonn ka kwit asyèt anpil. Anplis de sa nan mete sèl oubyen sab, jwenn bon gou manje cho ak ti goute. Asyèt nan grès se trè itil, li te ede sistèm nan ormon, nòmal fonksyone a nan kè, fwa a ak nan ren. Malgre kontni segondè li yo kalorik, yon ti moso nan yon jou pa ap mal figi a.

Salo lakay

Chwazi pou moso pou kwit manje li yo nan vyann ak tout venn. Magazen li nan frijidè a, kòm yo itilize nan preparasyon an nan lay la.

Ki sa ki nesesè:

• Fre là kochon - 0.5 kg.
• Lay - 2 galik.
• Lavrushka - 1 PC.
• Lanmè sèl - 3 ti kuiyè. l.
• Nwa pwav - 0.5 ti kiyè ..
• Tmin - 0.5 ti kiyè ..
• Koryandè - 0.5 ti kiyè ..

preparasyon:

1. Koupe grès yo an mòso nan apeprè 5 a 10 santimèt.
2. Salt fwote sou chak bò.
3. Konbine kimen ak silantro, ajoute koupe lay.
4. Se melanj lan ki kapab lakòz kouvwi sou chak tranch nan bekonn.
5. Pliye nan pake a, ajoute fèy la Bay. Kite pou 10 èdtan.
6. Kòm tan pase, retire 2 jou yo nan frizè a.

Maison bekonn - yon gwo aperitif. Li kapab sèvi ak pòmdetè bouyi, bortch. Si ou pa konnen ki sa yo kwit manje soti nan gen anpil grès, resèt sa a pral pi optimal a.

grès kochon

Asyèt soti nan grès yo se byen varye. Grès kochon itilize pou fri, ranplase bè. Grès kochon ki estoke pou yon tan long. Li te gen nòmalman pa odè. Fe-manje sa a, nou bezwen sèlman grès - 1 kg.

pwosesis:

1. Chwazi yon grès epè epi mou.
2. Koupe lwen po.
3. Koupe an kib piti.
4. Nou gaye moso nou an nan yon chodyè epi mete yo sou recho a sou yon chalè medyòm.
5. Lè gen anpil grès la kòmanse boule, nou diminye nan yon tanperati minimòm, fèmen kouvèti a.
6. Gout jouk lè tankou krakman yo gen anpil grès epi yo separe soti nan chak lòt.
7. Strain, vide nan krich nan magazen epi kite jouk fre.

Kenbe là kochon se nesesè yo nan yon kote ki fre fè nwa. Mwayen tèm - sis mwa.

PATE là kochon ak fèy

ti goute nan tradisyonèl ak anpil bon plat. Pate kapab yon ranplasan ekselan pou lwil oliv. Asyèt nan grès fre fasil prepare, estoke pou yon tan long. Sa a kolasyon trè popilè sèvi ak bortch.

engredyan:

• Fre bekonn - 600 gram.
• Lay - 6 dan.
• Salt - 1 ti kiyè.
• Tise byen tè nwa pwav - 1.5 ti kiyè ..
• Remèd fèy nan gou (Dill, pèsi, koryandè) - 2 gwo bout bwa.

preparasyon:

1. Avèk grès avèk anpil prekosyon retire kale la. Si ou vle l ', yo pati, li te gen mens.
2. Koupe an ti moso.
3. Lay kale. Si ou vle yon ti goute éspirituèl, ajoute yon koup la dan.
4. Greens Rense ak koupe.
5. Tout engredyan yo ajoute jiska yon tas blenndè, ajoute sèl.
6. Moulen jouk lis.
7. Pliye nan yon bokal an vè nan frijidè a epi retire.

Ka sa yo yon bekonn Pate ka gaye sou pen oswa RYE moso nan tomat fre.

Bacon yon koup

Asyèt soti nan bekonn a salé ka jwenn yon bon plat ak bèl. Menm moso ki pi solid, kwit nan sa a resèt, yo pral sansib ak mou.

engredyan:

• Fre sale là kochon - 400 gram.
• Tè nwa pwav - 2.5 ti kiyè ..
• Lay - mwatye yon gwo tèt yo.
• Lavrushka - 2 fèy bwa.

preparasyon:

1. Bacon koupe an bann mens, bay yon ti kras sèk.
2. • Fwote ak pwav, kraze lay.
3. Nou fè chak moso nan yon coupure ti ak mete nan li yon fèy Laurel.
4. Marinated sou 10-12 èdtan, retire nan frijidè a.
5. Mete là kochon an nan yon vapeur. Nou ap prepare sou 1.5 èdtan, tcheke preparasyon pou la nan yon fouchèt.

Sa a jan pou kwit manje, pa nouri dlo grès, ak tout epis santi bon yo rete sou li.

Twa fason pou mete sèl oubyen sab

Ki sa ki ou kwit manje soti nan grès nan yon ti tan? Natirèlman, marinated li! Se konsa, jwenn grès bon gou, ki itil, epi yo pral estoke pou yon tan long. Pifò resèt popilè pou marinated:

Resèt 1: Fason ki pi fasil. engredyan nesesè:

• Salo - 500 gram.
• Epis santi bon - nan gou.
• 3 dan nan lay.
• Sèl.
• Sèk Dill.

Bacon koupe an ti moso. • Fwote sèl. Nan fon an nan plak la lajè vide epis santi bon ak tranpe chak moso. Pliye nan veso a vè, kite pou twa jou nan yon kote ki cho. Apre nou chanjman nan frijidè a. Frwad bekonn se pare yo manje.

Recipe 2: ak lay ak odè yo. Pou sa a resèt grès la koupe an moso nan 5 a 10 cm. Kouto oswa trou fouchèt twou nan chak ak tout lay moso mete. Lè sa a, libreman fwote epis santi bon là kochon yo fwote yo byen. Mete moso yo nan yon marmite. Kwit sèl separeman ajoute sèl nan dlo ak Bay fèy yo. Cool yon ti kras, vide grès la nèt. Apre refwadisman konplè nan frijidè a. Apre 7 jou, grès la se pare, li kapab eseye.

Resèt 3: metòd sèk. Pou fè sa a:

• Salo.
• Zonyon kale.
• Sèl.
• Lay.
• Séchage nan gou.

Premyèman, bouyi sèl la. Ajoute sèl, kale zonyon ak kondiman, bouyi apeprè 10 minit. Salo koupe an moso ak gwosè an mwayèn nan bouyi a sèl mitone 2 h. Lay Geri ak moulen. Lè moso yo te frèt, fwote sèl. Lè sa a, lay ak odè yo. Vlope nan tisi oswa sèvyèt, kite pou 24 èd tan ak Lè sa a, retire yon frijidè.

tab goute

Asyèt tankou bekonn kwit soti nan anvan tout koreksyon epi sale deyò. resèt sa yo pran yon ti tan ak adapte yon anpil nan soup ak asyèt bò. Engredyan pou ti goute:

• Sale bekonn ak venn vyann.
• Tè nwa pwav.
• Vinèg 9% nan th.

Ki jan yo prepare:

1. Soti nan gen anpil grès nan pwòp koupe sèl la, si li rete la.
2. Koupe tranch mens nan saveur.
3. Mete là kochon an sou yon plat sèvi.
4. Vide ak 9% vinèg.
5. Voye ak pwav.
6. Nou mete nan frizè a epi kite pou apeprè yon èdtan.

Apetisan goute pare. Anvan k ap sèvi ou ka voye tise byen koupe remèd fèy fre.

pwodwi itil sa a se byen popilè. Asyèt nan bekonn kwit nan anpil peyi. Li se sale, bouyi, konpòte, fri, fimen. Nan nenpòt fòm, li vire soti bon gou, bèl ak anpil Apetisan. Li se posib yo manje sou yon baz chak jou oswa yo soumèt sou tab la jou ferye.