Baton Krab: konpozisyon, itilite ak salad ak yo

Ki sa ki li gen ladann nan baton Crab? aditif manje, dlo, arom, lwil legim, sik ak sèl, koloran, pòmdetè lanmidon - ki lis la nan engredyan ki nan yo, nan adisyon a pwoteyin pwason, ki se baz la nan pwodwi "baton yo Crab". Konpozisyon an nan pwodwi a fèk ap rantre se pa gwo anpil. Pproduktom anpwazonnen difisil - sa a, se pou asire w. Ka sa yo pa gen ankò yo te obsève.

Baton Krab: itilite a ak engredyan

1. Sa ki pi enpòtan, ki sa yo ta dwe, paske li se yon pwason, oubyen pwason tè rele "sureni". Si lis la nan pwodwi ki yo enprime sou anbalaj la, tit sa a se pa nesesè yo nan plas an premye - ale pi lwen. Isit la plis soya pase pwason. Krab an sureni pa enkli; ki yo mete - oswa olye sub-estanda pwason ki pa sib. Nou pa bezwen pè non an. Nan antrepriz yo nan pwosesis nan pwason (pa kowoperativ yo garaj) pwodiksyon de pwòp, byen etabli pou yon sèten pwason klas pou sureni ka vini nan tout gwosè a mal oswa ane, sa a, li epi yo kòmanse moute sou nan bwat oswa baton. Nan tan Sovyetik yo, nan yon pwason te fè "Dejene touris".
2. Kidonk, pwodwi a dezyèm nan bwa lanmidon. Pwodwi a se yon bon bagay, pa gen danje pou yo tèt li pa se te fè nan pòmdetè natirèl. Se ajoute nan amelyore Elastisite a nan pwodwi, pwoteyin a pwason obligatwa ak yon konsistans bon. Men, li pa ta dwe depase 10%, otreman konsistans nan plastik la vin nan yon frajil epi sèk.
3. Ti kouch tinted kouvri sifas la nan pwodwi a farin crabsticks dabitid. Engredyan: dlo, farin frans, ak koloran yo te ajoute. Manifakti konsyans te ajoute koloran natirèl san yo pa rejis sakreman: "nati-idantik".
4. lank wouj la ki sòti nan Paprika ak Carmine se koulè a lè yo melanje, ki nou ka wè, achte yon pwodwi (yon melanj de zoranj ak Franbwaz). se lank sa a deziyen E160. lank Sa a se pa sèlman pa danjere, li ap itil yo moun.
5. Wouj alg se yon sous lòt epesiseur - karagenin. Yo te jwenn nan trete ak siye alg la sa ki nan klas la nan Rhodophyceae, ki depi lontan te li te ye pou pa sèlman itil, men pwopriyete tou geri yo. branch yo alg anpeche separasyon dlo depase pandan konjelasyon, li te gen pwopriyete jelifikasyon. Lè ajoute crabsticks alg, se konpozisyon yo amelyore. Yo ede debarase kò a nan metal lou, gen kapasite sa a kòm pwoteksyon nan kò imen an: antiviral, anticoagulant, antikanse, san konte ede nan batay kont maladi vant ilsè.
6. MSG - yon lidè nan mitan epis santi bon yo te ajoute nan prèske tout manje nan bwat, bagay la prensipal - pa gen dwa depase to la E-621 an, sa a gou aktivateur, pou sa li ye. Nan pwodwi natirèl li se nan vyann lan fre ak frèch rache soti nan legim yo jaden. Se poutèt sa, legim fre pou bèl bagay pran sant, epi yo gen gou ekselan.

Nou fè tèt ou baton

Si engredyan yo ki nan lis pi wo a toujou pa enspire konfyans ou kapab prepare baton Crab. engredyan:

• Pound pwason konje (egzanp, Mori).
• Kribich kale - 200 gram.
• Sèk alg (ka ranplase konsèv nan bwat) - de kiyè tab.
• Lanmidon ak grinded Paprika - de kiyè (gwo kiyè).

Preparasyon: mens manke pwason an (pwason fre) ak chou frize lanmè. Si manyèl la moulen, swiv pwosedi a de fwa. Nan yon blenndè oswa men blenndè nou melanje kribich la, yon ti kras lanmidon yo fonn ostuzhennym dlo bouyi. Tout ansanm, brase, li mete nan yon beny dlo. Mitone melanj te 30 minit.

Mete pwa sou tab la, osinon tablo, bay li yon fòm, sa ki ka Lè sa a, fasil pou koupe an moso. Mete yo nan frijidè pou lè w konjele.

Salad ak baton Crab

Yon èdtan pi ta, ou ka fè yon sòs salad. Engredyan sòs salad avèk yon baton Crab rele "Pi fasil okenn kote!": Pran baton Crab, mayi a soti nan yon bokal, ajoute krouton, koupe ze apik nan kantite lajan de moso, ajoute kèk sèl, si sa nesesè, vèt, yon ti kras pwav pou précision, mayonèz - sòs salad se pare!

Ou ka varye konpozisyon sa a Infinity, ki gen ladan ak eksepte youn ak lòt. Ki sa mwen ka ajoute? Rice, pwav dous (ak anmè kou fièl), pwason fimen, kwit kribich, marinated dyondyon, konkonm, tou de fre ak sale. Non an tou envante tèt yo ak pa bliye ke bagay la prensipal nan manje a - atitid la! Manje manje ak yon atitid pozitif elevasyon ou setyèm syèl la ak tout la se benefisye si manje nan modération.