Bon gou plat - chou marmite ak vyann ache

fanm modèn, malgre frajilite aparan li yo ak feblès, toujou gen tan! Fè yon karyè siksè, pote ak leve timoun yo, peye atansyon sou mari a renmen anpil, mache chen an ak nan menm tan an pran swen tèt ou, rete byen-swaye ak atire. Natirèlman, kote ki sot pase nan lis la nan devwa chak jou pran kwizin.

Petèt soti an deyò de la, nan kou, epi li sanble ke pa gen anyen fè ak ou ka okipe nan yon fwa oswa de fwa. Sepandan, tout moun se pa konsa senp. Anvan pou kwit manje, ou bezwen panse nan fason ke li sèvi yo. Apre sa, jwenn yon resèt, divize l 'nan engredyan yo ke ou konprann ki sa ki nan frijidè a, men pou apre travay pase gen yo rele nan nan magazen an. Apre yo te fin kwit manje ale mòn inimajinabl nan asyèt sal, kote se sèlman li vini? Epi, tou, li nesesè fè fas ak li ...

enteresan

Men, fanm jere jwenn tan yo sipriz fanmi multikouch krèm gato a , elegant sòs salad a konplèks, e menm Japonè, Italyen, cuisine Panyòl. Men, pwobableman, chak gen jou lè mwen vle fè regleman ak pou kwit manje a byen vit. Fatig, bezwen nan ekri yon redaksyon ak timoun nan nan literati epi tou senpleman primè dezi yo detann ak kòmansman pou yo ale nan kabann! Nan moman sa yo, epi vini nan èd la nan resèt remoute kouraj, men fasil yo prepare epi an menm tan an, asyèt an sante. Youn nan yo - chou marmite ak vyann ache. Excellent pwodiksyon lè pa gen okenn tan nan fatra, nan kò a menm ap di ou "di ou mèsi".

Ou pral wè marmite la resèt chou ak vyann pou tout tan rete nan kaye nòt gastronomik ou. Apre chou gen vitamin U a, ki trete maladi ilsè nan lestomak, doulè, kolit. Li se plen nan vitamin C (menm plis pase sitwon an). Li - yon sous potasyòm, fè, kalsyòm, fosfò. Anjeneral, nan sèten kantite nan chou gen prèske tout vitamin ki nesesè yo moun. Sa a se legim tou senpleman oblije dwe prezan nan rejim alimantè ou! Se konsa, chou marmite ak vyann ache se pa sèlman yon jou fèt ti boujon gou, men tou, anrichi kò a ak sibstans ki sou itil.

yon plat bon gou

Epi, nan kou, tout medam yo konnen ke se vyann lan (nan ka nou an fars a) pi bon absòbe ak legim vapè, epi yo pa ak pòmdetè kraze ak pasta, menm jan li panse pifò moun.

Ki sa mwen bezwen prepare?

Se konsa, jwenn konnen - chou marmite. Recipe pou li se senp nan ekstrèm la. Ou pral bezwen 1 kg nan chou, 500 gram nan kochon-tè vyann bèf, 200 gram nan fwomaj pi renmen ou difisil, 2-3 kawòt, yon koup la zonyon, yon pake nan krèm 20% grès (moun ki swiv figi a ka ranplase li ak yogout natirèl), legim lwil oliv, sèl ak pwav.

Chou marmit ak vyann: manje pare yo ki te fèt

Pa plis pase yon èdtan, ou pral bezwen prepare engredyan yo epi li se plat la ki kwit nan dife pou chofe fou a ak fè san yo pa patisipasyon ou, li pa ka men kontan. Se pou nou jwenn te kòmanse!

Kawòt yo ak zonyon pwòp, lave. Zonyon koupe an kib piti, kawòt griyaj. Retire tèt la nan fèy chou ak tise byen koupe li. Chofe yon chodyè fri ak lwil oliv legim, fri zonyon an jouk karamèl an lò. Ajoute vyann lan mens, brase, ajoute sèl, Brase nan epis santi bon yo ak kwit pou yon lòt 20 minit. Moun ki swiv pwa a ak konte kalori ka itilize mens poul, men Lè sa a marmite an chou ak vyann ache yo pral yon ti kras mwens juicy.

Kwit vyann melanj zonyon ak retire nan chodyè jouk sou kote. Li lè yo fè yon kawòt ak chou. Yon fwa ankò, vide nan legim chodyè lwil oliv, fri kawòt yo sou li.

Pwochèn sèn nan

Lè sa a, ajoute chou, sèl la ak pwav, brase ak kouvri. Diminye chalè ak mitone jiskaske jiskaske chou a se sansib. Li pran apeprè 20 minit. Pou mèt pwopriyete yo nan de oubyen plis chodyè toujou pi fasil. Pandan ke sou yon sèl zonyon yo fri ak vyann lan, paralèl a dezyèm ka mitone chou a ak kawòt, siyifikativman diminye tan an te pase sou kwizin. Jiska legim yo yo ap prepare, sou yon rap amann griyaj fwomaj la. Grès yon plat boulanjri ak lwil oliv legim oswa magarin oswa tou senpleman pave ak parchemin pou boulanjri. Yon chalè nan fou an a 180 degre. Koulye a, kòmanse gaye kouch.

Mete chou pwemye mwatye nan ak bwose tèt la ak krèm tounen (natirèl yogout). Lè sa a, ajoute tout filange la ak zonyon, nivo. Lejèman wile krèm nan tounen. Lè sa a, ajoute chou ki rete a, distribye li sou sifas la tout antye de mens ak vide krèm (yogout). dènye kouch la - griye fwomaj. Li ta dwe kouvri chou a nèt. Vwala! Chou marmit nan fou a!

Etap final la

Apre sa, li te fè li san yo pa ede ou, nou jis bezwen mete yo sou revèy la, tan an - mwatye yon èdtan. Nan entre-temps la, ou ka fè biznis ou oswa jis rilaks. Lè BEEP nan dife pou chofe fou avize ki travay la fè, retire fòm nan ak sa a yon ti kras fre. Lè sa a, koupe plat la sou yon moso la Carte ak sèvi yo. Isit la se pare yo bon gou ak an sante marmite chou! Recipe pou li plis pase yon fwa pral ede w soti nan yon pwoblèm tan. Bon apeti!