Krèp sou lèt: resèt la gen yon foto

Krèp ak lèt yo dabitid krèp yo epè, pou preparasyon an nan ki pa mande pou yon anpil nan engredyan ak tan. Li ta dwe remake ke moun ki pwodwi sa yo ka fè nan diferan fason. Men, nan nenpòt ka yo vire soti trè bon plat ak satisfezan. Pou wè sa a, nou pwopoze fè li tèt ou.

Classic Ameriken galèt lèt

Tipikman, pwodwi sa yo yo trè popilè nan Etazini yo mande pou itilize nan mete nan menm nan pwodwi ki krèp Ris. Sepandan, diferans ki genyen ant sa a boulanje se toujou la. li se ke yo pakè lèt melanje trè peple. Yo paske yo te olye epè epi elastik.

Se konsa, pou preparasyon an nan sa a desè Ameriken yo, nou bezwen:

• lèt grès kontni ak segondè fraîcheur maksimòm - 350 ml;
• Ze jou mwayèn vilaj - 1 pc;.
• natirèl bè lwil oliv (pre-fonn) - 50 g;
• ble farin frans segondè-klas - 300 g (te ajoute nan diskresyon a);
• boulanjri poud - yon sèl ti kiyè ;
• sik-amann sab - 1.5 kiyè gwo;
• gwosè mwayenn ki sèl lanmè - a gou pou aplike pou.

Mélange baz lèt

Anvan ou kwit krèp ak lèt lè l sèvi avèk yon soteuz epè jete-fè, ou ta dwe ak anpil atansyon mase baz. Pou rezon sa a, se yon bwè cho oblije kraze yon ze ak lè sa a ajoute poud lan sik, sèl ak boulanjri. Tout engredyan yo ou bezwen fwe kouray lè l sèvi avèk yon fouchèt. Apre sa, li ta dwe vide yon ti kras fonn lwil oliv pou kwit manje ak vide farin ble segondè-klas.

Kòm yon rezilta, yon melanje long nan pwodwi ou bezwen jwenn yon konsistans farin rèd se menm bagay la kòm pou oladushek.

Fri sou recho a (nan chodyè a)

Prezante resèt galèt lèt se yon klasik. Nan sans sa a, se sa a desè kwit trè byen vit ak byen fasil. Apre yo fin farin lan petri, li se posib yo kòmanse pwodwi torréfaction. Sa a mande pou anpil chalè yon chodyè fè ak lwil oliv la dezodorize, ak Lè sa mete l 'petri farin (plis pase yon kwiyere gwo). fri galèt pi ba yon pati, yo ta dwe vire pa vle di nan lam la ak prepare yo pou kèk tan nan yon fason menm jan an.

Li se sèvi ak krèp bon gou Ameriken

Kòm ou ka wè, resèt galèt lèt la se trè senp epi yo pa mande pou sèvi ak yon gwo kantite engredyan. Apre krèp yo epè ak fri alalejè dore, yo ta dwe mete yo sou yon plak ak prezante ba manje maten ansanm ak siwo bon rapò sere konfiti, oswa siwo myèl. Epitou, pwodwi sa yo ka sèvi cho te nwa oswa lòt bwason ki gen.

Detay sou ki jan yo prepare krèp lèt (tounen)

Si ou vle fè krèp Ameriken plis Fertile, mou ak ak yon ti kras vèt, pou preparasyon yo, yo pa ta dwe itilize lèt fre, ak yon ti kras tounen. Pou pwodwi sa yo, nou bezwen:

• lèt segondè grès koagule - 450 ml;
• Ze jou mwayèn vilaj - 1 pc;.
• natirèl bè lwil oliv (pre-fonn) - 70 g;
• ble farin frans segondè-klas - 400 g (te ajoute nan diskresyon a);
• manje soda - ½ kiyè desè;
• sik-amann sab - 1.5 kiyè gwo;
• gwosè mwayenn ki sèl lanmè - a gou pou aplike pou.

pou kwit manje Basics

US pakè tounen lèt prepare nan egzakteman menm jan an kòm krèp lè l sèvi avèk konvansyonèl bwason fre. Malgre ke diferans lan nan yo se toujou la. Pou kòmanse yo vide tounen lèt nan yon bòl, ak Lè sa a li yon ti kras chofe. Pli lwen, nan chalè a nan bwè a oblije peye anpil atansyon gwo kiyè boulanjri soda (yo mous). Apre sa, engredyan yo ou bezwen ajoute sik, fonn kwit manje grès, gwosè mwayenn ki sèl, bat ze ak farin frans segondè-klas. Melanje pwodwi a, ou gen jwenn farin gluan konsistans nan (tou de krèp).

tretman chalè sou plak la

Krèp ak lèt (tounen) ta dwe fri, lè l sèvi avèk yon chodyè konvansyonèl yo. Li se oblije vide lwil dezodorize, ak Lè sa li etabli fondasyon an. Apre Browning tou de bò nan krèp sou plak la dwe retire, ak nan chodyè a cho mete pakèt nan pwochen nan farin.

Sèvi pare krèp Ameriken yo, te fè ak lèt tounen, yo dwe egzakteman menm jan ak nan resèt la anvan yo. Pou fè sa, yo bezwen voye jete yon siwo dous, ak Lè sa a prezante nan manje maten ak te oswa kafe.

Fè nou krèp chokola

yo pakè lèt ak kakawo jwenn espesyalman bon plat. Nan sans sa a yo, yo se pi popilè ak rayisab dous. Pou prepare yo, ou pa bezwen yon anpil nan depans pou ak tan.

Se konsa, nou bezwen:

• segondè grès lèt (fre koagule oswa Rustic) - 500 ml;
• Ze jou mwayèn vilaj - 1 pc;.
• natirèl bè krèm (pre-fonn) - 30 g;
• ble farin frans segondè-klas - 450 g (te ajoute nan diskresyon a);
• manje soda san yo pa asouvisman - ½ kiyè desè;
• kakawo poud - 2 gwo kiyè plen gwo;
• sik-amann sab - 1.5 kiyè gwo;
• gwosè mwayenn ki sèl lanmè - a gou pou aplike pou.

Mesim farin letye

Pou prepare farin chokola nesesè Rustic la Bat ze a nan yon bòl, Lè sa a, ajoute nan yo yon gwo lèt grès ak melanje byen. Apre sa, nan yon bòl separe bezwen konekte farin frans segondè-klas, gwo kiyè soda boulanjri, sik, poud kakawo ak sèl. Pli lwen, tout engredyan esansyèl ou vle pou ajoute pou pòsyon nan likid nan farin lan ak melanje yon gwo kiyè. Anplis de sa, yon baz ta dwe ajoute yon ti kras bè fonn.

Fri nan yon chodyè nan pwodwi chokola

Chokola pakè Fry nan yon chodyè yo dwe egzakteman menm jan ak nan de resèt yo anvan yo. Pou fè sa, ou vle sèvi ak yon soteuz jete-fè epè ak lwil oliv dezodorize. Apre Browning tou de bò nan krèp chokola epè ou dwe mete yo sou yon plak ak bòl ankò nan lwil oliv gou ak mete deyò yon lòt pakèt nan farin.

Kòrèkteman sèvi bon gou krèp Ameriken sou tab la fanmi

Kòm ou ka wè, epè krèp Ameriken an ak lèt pare tankou fasil ak tou senpleman kòm pwodwi Ris ak menm jan an. Li ta dwe remake ke ou ka fè yo nan diferan fason. Yon moun ajoute bannann plis kraze, pòm, bè ak lòt engredyan nan yo. Kòm pou pwodwi chokola, yo ta dwe prezan sèlman nan kay la cho. Anplis de sa, li se gou dezirab fè pwòp tèt ou glase. Pou preparasyon li yo se nesesè yo fonn ba a nan chokola lèt nan yon beny dlo, pandan l ajoute nan li yon koup la kiyè nan krèm oswa lèt. Genyen tou yon bezwen prezante pakè cho te. Bon apeti!