Bouyi vyann kochon: resèt, kwit manje sekrè

Sofistike asyèt ekskiz prepare pa resèt yo pi byen. Men, gen kèk asyèt yo, se pou senp yo ke yo sanble familye yo ak lòt byen konprann. Men, pou kwit manje se pa vetiy. Pou egzanp, ou konnen ki jan yo kwit manje bouyi vyann kochon? resèt yo nan asyèt anpil gen engredyan sa a, men ki jan yo kwit li byen? Si ou gen omwen kèk dout pral sètènman pran avantaj de konsèy nou an.

Itilize nan fè manje

Ki kote yo sèvi ak bouyi vyann kochon, ki gen resèt ki ka sanble yo senp epi dwat? Yo itilize li pou yon ranpli pou pi ak boulèt, te ajoute nan salad ak divès kalite soup, osi byen ke sèvi kòm yon gani plat prensipal la. Ranje a nan aplikasyon an se trè lajè. Epi bagay la pi enpòtan se ke plat la depann sou ki jan ak ki lè bouyi vyann.

Sekrè prepare yon bouyon

Si w ap kwit manje yon kou remoute kouraj premye, ki pral sèvi kòm baz pou yon bouyon rich moun rich yo ka itilize kòm yon koupe ak vyann sou zo a. Li se ideyal pou soup ak zo kòt.

Si ou pa bezwen pè tout kalori anvan ou kwit vyann kochon an, grès pa koupe. Gou li se, nan chemen an, anpil moun tankou l '. te vyann lan chaje nan yon sèl mòso dlo frèt ak mijote regilyèman retire kim a anlè. bouyi tan depann sou volim nan nan dlo ak gwosè a nan moso yo vyann. Nan mwayèn, pwosesis sa a pral pran ou sou 2 èdtan. Men, fè soup bèl la ak labou anvan oblije chanje nan chay chodyè a yon koup nan kib glas, bouyi ankò, rete tann epi fèmen chalè a.

Dekoksyon nan vyann kochon

Si ou kwit vyann lan pou ajoute pou salad, kaswòl, pi, nou bezwen yon taktik yon ti kras diferan. Chaj li nesesè yo refwadi dlo a bouyi. Sa a asire ke tout gou ak vitamin pa antre nan bouyon an, epi yo pral rete nan vyann lan. Se konsa, ou jwenn vyann kochon an ki pi bon gou bouyi.

Recipes pou kwit manje nan plizyè fason menm jan an. Pandan bouyi sòs vyann lan ajoute epis santi bon, sèl, remèd fèy aromat, remèd fèy fre, legim ak rasin. Tranch vyann kochon an an ti moso anvan bouyi pa nesesè yo kenbe l 'juicy. Vyann kwit an mwayèn yon èdtan ak mwatye nan yon.

jle

mansyone espesyal merite sa a plat jou ferye abondan, paske li tou te bouyi vyann kochon.

Jle resèt yo trè anpil, men prensip yo jeneral se menm bagay la. Pou fè sa, sèvi ak yon varyete de asyèt nan vyann bèt yo kochon: file, kou, zepòl, Shin, tounen. Pou richès la ak dansite menm lè nan bouyon an mete menm pye. te prepare (byen lave) vyann chaje nan dlo frèt, ki te ajoute imedyatman zonyon, seleri ak pane, bè fèy, pwav, pwa fwans.

Jle se prepare pou yon tan long. Vyann yo ta dwe kwit sou yon chalè medyòm, ki kouvri kouvèti. Kim, osi byen ke nan lòt ka, yo dwe regilyèman retire li. Menager Anpil se yon ranje andedan lavi ti kras, nan ki sòs vyann lan vin transparan - mete koki a nan ze anvan tout koreksyon nan li.

Dekoksyon sou jle vyann yo pran omwen sèt èdtan. Men, rezilta a se vo la pèn!

Sere kwit vyann kochon

Li enpòtan konnen yon sèl bagay plis, ki enkyetid depo a nan vyann kwit. Pase sa li se pi gra, pi vit nan ou bezwen sèvi ak li. можно хранить в герметичной посуде 4-6 дней. frijidè bouyi vyann lan (vyann kochon, pou egzanp, te gen anpil kwit) ka dwe estoke nan yon asyèt sele 4-6 jou. Men, si li se nan frizè, tan nan depo admisib ap ogmante jiska yon mwa. Men, pi fò bon gou, nan kou, se nan vyann kochon, ki te prepare imedyatman anvan pòsyon.