Brochettes ak sòs soya: yon resèt. Marinad pou Shish kebab ak sòs soya

Pou prepare yon babekyou bon gou, ou bezwen pa sèlman chwazi vyann lan dwat, men tou, konnen ki jan yo marinated li. Apre yo tout, menm moso ki pi juicy nan vire vyann kochon anvan tout koreksyon nan yon bagay inoporten yo manje nan yon tamperproof. Nan atik la jodi a ou pral jwenn plis pase yon enteresan kebab resèt nan sòs soya.

rekòmandasyon Jeneral

Babekyou - se yon kalite nan atizay ki gen sekrè li yo ak ke trik nouvèl, konnen ke ou yo pral kapab fè juicy ak saveur plat. Pou fè sa, sèvi ak diferan kalite vyann, ki gen ladan vyann kochon, ti mouton, poul e menm kodenn. Lè w ap chwazi yon engredyan prensipal ou bezwen yo peye atansyon espesyal nan bon jan kalite a ak fraîcheur. Bon pwodwi gen yon estrikti inifòm, yon lonbraj inifòm san yo pa enklizyon envalid ak bouton, osi byen ke yon bèl, gou yon ti kras dous. Li pa nesesè yo kwit manje brochet nan vyann nan frizè, paske li pral pèdi kèk nan gou premye yo epi yo ap vin pi sevè nan pwosesis pou yo font. Koupe li rekòmande a gwo, moso apeprè egal-ego.

Kòm pou marinad lan pou Brochet ak sòs soya, Lè sa a, li se anjeneral te ajoute lay, epis santi bon aromat, ji sitwon, Brandy oswa sèk diven blan. Pafwa nan konpozisyon li yo Anplis de sa prezante lwil oliv, ki antour vyann lan, pa pèmèt l 'bay overdry.

Li pi bon yo fri brochet yo sou yon dife ki te sou pye rezen, pye bwadchenn oswa bwa Birch. Anvan w enstale brochet yo sou chabon a ou ka jete yon branch kèk nan ba la, Rosemary oswa èstragon. Se konsa, plat la fini pral vin tounen yon gou ekstraòdinè.

Opsyon ak konyak

Dapre teknoloji a dekri pi ba a kapab san yo pa pwoblèm twòp fè yon brochet trè bon plat ak santi bon nan marine vyann kochon nan sòs soya. Nan pwosesis la pa gen anyen konplike, jis bezwen rete tann yon kèk èdtan, jouk vyann lan se byen promarinuetsya, ak Lè sa tou dousman fri l 'sou chabon yo. Pou preparasyon an nan moso aromat ak juicy vyann ou pral bezwen:

• 500 gram nan osheyka vyann kochon.
• Koup zonyon anpoul.
• 40 gram nan konyak.
• 3 gwo kiyè lwil oliv.
• 20 gram nan sòs soya.
• pwa Yon douzèn nwa pwav.
• Sèl ak epis santi bon.

Deskripsyon nan pwosesis la

Lave ak netwaye soti nan tranch vyann venn koupe pyatisantimetrovym ak ki plwaye nan yon chodyè ki apwopriye. Genyen tou voye demi-bag an zonyon ak tout engredyan yo ki fè moute marinad la. Vyann byen tèt men, dousman masaj li pou ke li se pi bon tranpe gou nan sòs soya, Brandy ak odè yo.

Tout sa ki rete nan marinad pou senk oswa sis èdtan. Apre tan sa a, vyann lan prepare Threaded sou brochet e voye l nan barbecue la. Fri vyann kochon roti, marinated nan sòs soya, yon dife louvri, Jezi vire detanzantan yo an mòso te kouvri ak yon mawon inifòm an lò. Sèvi saveur dore vyann ak pòmdetè konn kwit nan fou ak fre sòs salad legim.

Version nan Moutad

Sa a kapab resèt dwe konsidere kòm yon kalite entèpretasyon nan cuisine la Ameriken. Nan plat la prepare sou li melanje anmè, dous ak tounen gou. Pou fè kebab a Piquant nan sòs soya, stock moute nan avanse tout eleman ki nesesè yo. Ou pral bezwen:

• Yon ti kiyè oublions-suneli.
• 800 gram nan kwis poul.
• Koup gwo kiyè moutad.
• 3 dan nan lay.
• Koup gwo kiyè nan sòs soya.
• An poud sik.

sekans nan aksyon

Nou bezwen kòmanse pwosesis la ak marinad la pou Brochet ak sòs soya. Pou fè sa, konekte youn moutad piala ak oublions-suneli. Genyen tou voye sòs soya, lay kraze ak fwote ti kiyè an poud sik. Tout ajite l byen epi retire sou bò la.

Koulye a, te vin vire a nan kwis poul. Yo benyen kò a, siye sèk ak sèvyèt papye, tout kote yo kouvwi ak marinad la epi kite yo resevwa de oswa twa èdtan. Yo Lè sa a, griye sou gri a ak sèvi sou tab la. Plat la bò pi bon pou Brochet poul ak sòs soya pral gen yon sòs salad fre nan legim sezon an. By wout la, vyann sa yo ka pa sèlman boukannen sou gri a, men tou, kwit nan fou an.

Opsyon ak siwo myèl

Dapre teknoloji a dekri pi ba a vire soti trè juicy ak saveur vyann. Preparasyon li soti nan engredyan chè ak ki disponib fasilman, achte nan ki te gen pratikman pa gen okenn efè sou eta a nan pòtfèy ou. Yon kebab resèt tèt li nan sòs soya konsa senp ke li pwoblèm san yo pa nenpòt debutan pral mèt. Pou jwenn yon bon gou tranch Rosy nan vyann, ou pral bezwen:

• 1.5 kg nan poul.
• 120 mL nan sòs soya.
• 1.5 gwo kiyè likid natirèl siwo myèl.
• 4 dan nan lay.
• 70 ml lwil oliv wowoli.
• 3 ti kiyè luil grat jenjanm.
• Yon sèl ti kras.

Teknoloji a preparasyon

Anvan épis kebab nan sòs soya, ou bezwen fè poul. Lave ak obsushennoe vyann koupe an fragman gwo, mete nan yon chodyè apwopriye, ajoute kèk sèl ak yon ti kras retire sou kote.

Nan entre-temps la, ou ka fè marinad la. Pou preparasyon li yo nan yon sèl konbine piala fonn siwo myèl natirèl, sòs soya ak lwil oliv wowoli. Genyen tou ajoute grat jenjanm ak mens lay. tout a te melanje byen ak vide nan yon veso ki nan sale poul. Li enpòtan a asire w ke se chak moso vyann konplètman kouvri ak marinad la resevwa. Yon bòl an poul retire nan yon kote ki fre, men apre de oswa twa èdtan yo kòmanse fri marinen nan sòs soya barbecue. Pou sa vyann Threaded sou brochet ak kote sou chabon.

Opsyon ak Coca-Cola

Akòz tankou yon marinad etranj vyann griye vire trè sansib ak juicy. Pou preparasyon an nan babekyou a, ou pral bezwen:

• Yon kilo nan osheyka vyann kochon.
• 150 mL nan sòs soya.
• Yon pè nan branch nan Rosemary.
• 300 mililit Coca-Cola.
• 4 dan nan lay.
• 50 mililit nan nenpòt ki lwil oliv legim.
• 1.5 ti kiyè sèl.

algorithm nan

lave nan ak fin chèch nèt pa koupe nan vyann nan moso nan apeprè lajè a menm ki se sou twa santimèt. Prepare nan sa a gaye vyann kochon fason nan yon chodyè byen fon, li vide melanj lan ki fòme ak lay, fèy Rosemary, lwil oliv legim ak sèl. Tout sa vide sòs soya ak yon Coke. Vyann lan se pi bon absòbe gou yo nan epis santi bon yo, brase li men ou byen, kouvri avèk yon kouvèti, epi kite pou uit èdtan nan frijidè a.

Apre tan sa a, kochon Threaded sou brochet e voye l nan tizan yo. Kwit marine nan yon brochet sòs soya sou ven-senk minit, pa bliye yo vire l 'tanzantan. Li vin tèlman juicy ke ou ka manje li san yo pa mayonèz la ak sòs tomat. Plat la bò pi bon nan sa a plat se yon pòmdetè konn kwit nan fou oswa fre legim sezon an.

Sa sou sifas la nan moso yo vyann ak fòme yon sèk bon gou anvan nèrveu sou brochet epi voye li nan tizan yo, yo pou kèk tan kenbe yo nan tanperati chanm nan, bay yon ti kras sèk.