Èstragon - sa ki sa li ye? Pwopriyete ak aplikasyon nan èstragon

Mande sou èstragon la - sa li ye, moun yo pa byen lwen konnen ke anba mo anpenpan sa a refere a tout èstragon li te ye - saveur ak bon plat epis, sa yo anpil ane itilize pou rezon gastronomik ak medsin.

Li se yon plant kontinuèl, ap grandi nan yon wotè ki gen plis pase 1 m, te gen yon tij branche ak long nwa fèy vèt. Rasin ase dans epi Woody, nan flè karakteristik lò flè Hue jòn, deyò fè l sanble souvan panyen. Flè nan Jiyè ak Out, apre yo fin ki bay lis grenn mawon.

orijin èstragon

Se pou nou pale sou ki kote menm bagay la tou ki te fèt èstragon. Ki sa ki li se, ankò nou konnen zansèt nou yo. Plant sa a se youn nan popilè ki pi nan pou kwit manje. Non li soti nan Drago a mo Latin nan, ki vle di "twò". Gen plis chans, li te envante sou baz la nan aparans nan rasin èstragon, ki se trè menm jan ak yon reptil.

non komen ak lòt nan plant sa a: èstragon èstragon ak anmè kou fièl. ka Kote li fèt la nan èstragon rezon dwe rele pwovens Lazi. Tankou yon ti plant kiltive, yo itilize nan manje, èstragon grandi nan Kokas, peyi Zend a ak Larisi nan pati pyès sa yo santral, k ap aplike li nan kwit manje fòm fre oswa fin chèch nèt. Gou a ak pran sant nan plant la se nòt trè aromat ak santi bon nan aniz mens, gras a lwil yo esansyèl, ki se yon pati nan èstragon.

Ou bezwen konnen sa li sanble èstragon. Ki sa ki se plant sa a, ki gen aparans sanble ak Artemisia konnen egzakteman èrborist. Apre yo tout, li se trè komen se pa sèlman nan kwit manje, men tou nan medikaman. Menm nan tan lontan, zansèt yo te itilize li kòm yon dwòg, lave veso san yo, ki ede avèk maladi ak maladi nan lestomak, règ la ak doulè dantè ak ogmante apeti.

Itilize nan èstragon

Plant la se toupatou kòm yon epis nan kwit manje asyèt ak divès kalite salad. Yon varyete de omelets, sitwon ak sòs be, tranch, chou, stroganof vyann bèf, zukèini ak tomat pandan y ap kwit manje pa ka fè san yo pa adisyon a nan èstragon. asyèt legim, asyèt pwason, vyann, poul, pwa ak pòmdetè yo tou prepare lè l sèvi avèk sa a epis santi bon Piquant. Kazakh ak kwit Azerbaijani souvan mete nan asyèt epis santi bon nasyonal yo, pandan l ajoute boulèt, diri ak lòt èstragon manje. se sèvi ak li yo ki nan lis nan resèt Menager yo angaje nan preparasyon pou sezon fredi a, pou egzanp, yo mete epis la nan vinegar ak tomat, marinated chou ak pòm. Nan pwodiksyon an nan bwason ki gen alkòl nan yon kèk gout nan solisyon èstragon te ajoute.

Itilize nan plant yo nan medikaman

Pou rezon ki ka geri, se èstragon perfusion rekòmande yo bwè yo amelyore travay la nan vant lan ak sistèm dijestif, doulè ak gonfleman, ogmante apeti ak ankouraje sante. Lè maladi yo ekstèn nan kavite oral la, yon solisyon ki baze sou plant yo, pandan y ap dèrmatoz ak ekzema yo odè melanje espesyal, Antiseptik ak anti-enflamatwa efè. Li se prepare sou baz la nan bè, melanje ak poud lan, èstime nan ki se èstragon. se aplikasyon te pote soti jan sa nesesè, ak ki estoke nan frijidè vle di yo pare avèk yon kouvèti sele.

Lè l sèvi avèk èstragon nan preparasyon an nan asyèt divès kalite

Ki sa ki ou kwit manje lè l sèvi avèk èstragon? Recipes prepare bwason, manje ak rafrechisman ak adisyon a nan zèb sa a yo se varye ak prezan sou prèske chak kwizin modèn. Trè komen bwè nan èstragon ak non an menm, ki se te fè soti nan remèd fèy fre, se yon sitron kèk, sik ak dlo. Tout engredyan yo lave, koupe ak mennen l 'bay rflu ak adisyon nan 1 lit dlo, apre yo fin ki se bwason ki gen nan konplètman e ki refwadi. Apre tension li se mete nan frijidè a ak apwovizyone sou tab la Dlo glasé.

Nan sant la nan fèy sèk nan èstragon eksprime anpil mwens pase sa yo ki an remèd fèy fre, se konsa li ta dwe estoke nan yon kote ki sèk ak nwa nan yon veso ki vè avèk yon kouvèti sele. Ajoute èstragon nan dwe nan plat la fini, paske se tretman an chalè pèdi tout pwopriyete benefisye yo ak odè.

Èstragon: pwopriyete medsin

Depi tan lontan, plant sa a se pi popilè pa sèlman pou gou li yo ak spiciness, men tou, yon gwo kantite vitamin ak eleman tras benefisye nan sante moun. Èstragon se yon ka konsiste de pwoteyin, ak prèske mwatye - soti nan idrat kabòn. Tout eleman yo itil yo se pa sèlman nan tij yo ak fèy yo, men nan yon lwil oliv anmè, ki se trè itil e li gen yon sant inik.

èstragon yo fin seche ase itil, men vèt fre gen yon seri pi plis nan vitamin ak mineral: A, C, PP, B1, fè, kalsyòm, yòd ak fosfò. Anplis de sa, enstore ak satire grès, asid ascorbic, lwil esansyèl, karotèn ak koumarin - tout sa a gen èstragon, pwopriyete yo nan yo ki trè divès. Karakteristik entérésan nan plant la mennen l 'tout bèl pouvwa a pi gran: li ka kwit manje yon anpil nan bwason mou. Èstragon se byen-tonifi, amelyore atitid ak ogmante efikasite.

Pwopriyete itil nan èstragon

Pa èstragon pwopriyete itil sa a se:

• Li se itil pa sèlman nan ki gou nan bèl e li gen yon gou inik, men tou, nan ke li konprann nan estrikti li yo yon gwo kantite lajan nan vitamin C, ki te gen yon efè benefik sou òganis lan imen, amelyore sistèm iminitè a.
• Itilize kòm yon remèd sa yo konbat vè, te gen yon dyurèz ak efè Tonik.
• Elimine siy lensomni, depresyon yo ak krent.
• Amelyore libido, amelyore gason puisans.
• Yo itilize nan tretman an nan aparèy bwonch, poumon, nemoni, tibèkiloz, facility maltèt ak mal dan.
• Nòmal san presyon, gen yon efè benefik sou sistèm yo kadyovaskilè ak nè yo.

Dapre nutrisyonist, èstragon ka enkli nan rejim alimantè a, ranplase yo sèl. Li pral pa sèlman bay plat Gou inik, men tou montre dlo a depase nan kò a ki favorize vit pèdi pwa. Lè l sèvi avèk èstragon manje nan rejim alimantè a pa ka sèlman pèdi pwa, men tou, klè parazit yo nan vant li, nòmalize metabolis la nan grès ak kolestewòl, amelyore iminite ak rezistans nan rim sèvo divès kalite, viral ak maladi enfeksyon.

kontr èstragon

Ki sa ki ka ka danjere èstragon? kontr li yo aplike pa sèlman nan fanm ansent ki manje manje yon plant ki se entèdi totalkapital, paske li ka lakòz foskouch, men tou, nan konvilsivan. Aplike èstragon ta dwe byen ak anpil atansyon, paske li ki dwe nan yon gwoup nan epis santi bon toksik. Apre alontèm pou sèvi ak pwodwi a ka fè eksperyans alisinasyon, vètij, kranp nan, maladi nève, depresyon yo ak kriz, se konsa li ta dwe itilize pa plis pase pou 1 mwa, ak deja ta dwe konsilte yon doktè. Si medicinally timoun te preskri lwil oliv èstragon, li ta dwe dilye ak dlo, kòm li pouvwa mal èstragon la. Pwopriyete itil ak kontr nan li ka dekri nan plis detay doktè ou.

Èstragon nan medikaman popilè

Nan moun, li te èstragon (èstragon) depi lontan te popilè nan tretman an anpil maladi. Te plant lan sèk itilize yo prepare perfusion, odè ak poud. te trè komen soti nan èstragon, iminite ogmantasyon ak elimine sentòm yo nan lensomni, feblès ak malèz. Sa yo konbat venn varis te fè yon konsentre sou baz la nan èstragon ak yogout, ak lè sa a li se aplike nan zòn ki afekte yo. Règ la prensipal nan aplikasyon an nan èstragon nan medikaman popilè ak pwòp tèt - respè nan dòz.

Kòman ou ka grandi èstragon nan kay la?

Detèmine yo kiltive sa yo kilti ki gen anpil valè sou sit la nan peyi, oswa menm sou yon fenèt, ou dwe premye achte grenn èstragon. Sou mache a nan yon pakèt domèn varyete diferan de manifaktirè diferan, se konsa jwenn èstragon jodi a se byen senp. Nan sezon prentan an nan sa a lans kontinuèl byen vit bay epi yo ka grandi nan yon sèl kote jiska 10 ane nan yon ranje, men èstragon nan pi itil konsidere kòm pandan premye ane yo kèk. Repwodiksyon nan plant fèt nan plizyè fason: pa vle di nan simen grenn, divize ti touf bwa a ak koupe.

Èstragon grenn yo se byen ti ak plat, li rekòmande a plante plant yo nan sezon livè an reta oswa kòmansman sezon prentan. Rive nan fen mwa avril pouse lans yo te plante nan tè louvri, kote yo ye byen ase ak san yo pa anpil atansyon a pran rasin. Plant la se modestes nan tè a, ap grandi byen nan lonbraj ak nan solèy la. Awozaj dwe apeprè 1 tan nan 10 jou. Spring dwe kranpon nan tè a nan ki èstragon nan ho yo, kilogram plizyè nan tero ak yon ti kantite lajan nan sann kòm yon angrè.

Pou èstragon pandan sezon ete a tout antye yo ta dwe koupe pa 3 a 5 fwa, ak wotè nan koupe ta dwe rive pa plis pase 15 cm. Fèy yo plis yo koupe, ti touf bwa a pi plis ak plis fourni ap grandi.

Ki jan yo seche èstragon?

Apre ti touf bwa a koupe final èstragon sèk ak rekolt nan sezon fredi. Pou siye, koupe tèt la nan plant la ak fèy li yo yo anvan li florèzon. Fèy yo yo separe soti nan tij yo ak tise byen koupe. Li ta dwe vin chonje, siye èstragon, li se yon plant yo, pran sant lan nan yo ki reponn rapidman nan dezagregasyon. Seche l 'nan plizyè fason: pa vle di nan sechwa pou zèb, paske pwosesis la yo ta dwe vit, ak tanperati a nan - pa plis pase 35 degre Sèlsiyis, oswa pa sispann konekte nan yon pake nan yon kote ki fè nwa epi sèk nan tanperati ki ba san yo pa ekspoze a limyè solèy la dirèk. Sinon séchage pèdi tout gou li yo, ak fèy yo ap vire mawon.

An konklizyon, sa li vo anyen ki èstragon la, ki gen itilize se evidan - pa sèlman santi bon ak bon gou epis, men tou, yon plant trè itil, ki se endispansab nan kwizin nan ak nan kabinè a medikaman kouche Menager.