Fanmi an antye ap manje yo tout nan yon fwa - Zrazy pòmdetè ak vyann.

Soumèt yon tab nan pèp yo Slavic san yo pa asyèt pòmdetè jis enposib. Epi li gen eksplikasyon li yo. Zansèt nou yo te trè byen okouran de itilize nan pwodui sa a. Se poutèt sa, jodi a tab ou pral dekore Zrazy manyifik pòmdetè la ak vyann.

Mwen pa diskite, pòmdetè yo pwodwi trè nourisan. E se pou sa anpil moun nan peyi nou an ki gade pwa yo, ak t 'apresye nan asyèt ki gen pòmdetè. Men, si ou trete moun sa yo, jodi a mwen pral fè ou kontan, e petèt sipriz. Èske w te konnen pòmdetè gen yon sibstans ki sou ki kapab reglemante metabolis la nan grès nan kò imen an? Ak lefèt ke yo kapab pi ba kolestewòl? Pòmdetè yo se yon dwe pou moun ki soufri maladi kè ipèrtansif, dyabèt, ak moun ki gen asidite segondè nan vant lan ... Li kapab yon tan trè lontan yo pale sou itilite li yo. Epi li se pi bon yo pa pale, epi imedyatman pran yon nòt sou resèt la: Zrazy pòmdetè ak vyann.

Pou fè sa a plat senp, men an menm tan an konsidere kòm restoran an, ou pral bezwen: pòmdetè (de preferans chwazi yon gwosè mwayenn ki) 10 moso, vyann bèf oswa vyann kochon (parfètman 300-400gr), ze (2 posib), zonyon, sèl ak epis santi bon nan bouch ak pen.

Ki jan yo kwit Zrazy ak vyann? Nenpòt pwopriyetè a, madanm li ak yon manman renmen vle kwit manje te pa sèlman bon gou, men definitivman itil. Se pou kèk rezon nou pa janm panse ke tout pi itil a, genyen nan yo nan pòmdetè nou jete. Jodi a nou pa t 'fè sa. Nou pral fè pi byen nou yo kenbe tout vitamin yo. Se poutèt sa, bouyi pòmdetè yo nan jakèt yo (ak netwaye ou voye jete sou 20% nan eleman nitritif). Kale pòmdetè yo, epi sonje li. Depi lè pou kwit manje pòmdetè yo nou pa sale, pa bliye fè li kounye a. Gou ankò? Ajoute ze ak pòmdetè melanj la.

Zrazy pòmdetè ak vyann pa jwenn twò grès, pran li mèg moso nan vyann bèf oswa vyann kochon. Ou ka sètènman sèvi ak fars a (ou gen fri li), kenbe nan tèt ou ke Zrazy pral vire soti trè remoute kouraj ak-wo kalori. Nou menm, nou avèk ou pou rejim alimantè a apwopriye ak an sante? bouyi vyann ak filange. Bow pwòp, koupe an kib ak fri (Mwen rekòmande fè li nan lwil oliv). Ak isit la li se opòtinite a resort nan yon ti kras Trick epi bay ranpli nan yon gou espesyal. Lè fri zonyon an, ou ka ajoute yon gwo kiyè diven sèk oswa semi-sèk. Alkòl te evapore, men yo pral kite yon gou limyè bèl. Ou kapab ajoute alkòl ak pi fò, men li ta dwe gen yon gou klere. Pa te gen okenn diven nan kay la? Pran balzamik vinèg oswa sòs soya (jis ajoute engredyan sa yo imedyatman apre zonyon yo te fri, ak yo retire nan tablo a). Melanje vyann lan ak zonyon, sèl, ajoute ze, remèd fèy ak epis santi bon. Si ou vle, ou ka ajoute vèt koupe. Amalgam se pare. Mwen espere ou pran tèt ou nan men epi yo pa manje l 'devan Zrazy kwit manje! Paske sant la nan majik!

Se konsa, w ap pare yo prepare pòmdetè chèf Zrazy ak vyann. Se pou nou pa gentan. Pran pòmdetè yo ki kapab lakòz kraze ak fòm pen. Chak gato Farshiruem bon gou, ranpli fasil epi mete li fòm lan nan yon tat. Anvan ou fri Zrazy, woule yo nan pen yo. kwout la ap gen plis sèk. Fry pou yon tan long pa nesesè. Jouk lò mawon limyè. Zrazy Sèvi, vide ak remèd fèy ak tomat fre. Apa, nan kremanke, aplike krèm oswa sòs pi renmen ou.

Mwen panse ke tab la gen tout fanmi an se kap pou pi devan pou, lè otès a ap ba plat la. Apre yo tout, kay la flote yon sant apetisan. Fè kè nou kontan kòm moun yo renmen yo pi souvan! Manje ak plezi!