Fri ze nan franse - elegant manje maten

Ze nan divès kalite fòm - yon manje maten tradisyonèl nan tradisyon yo gastronomik nan anpil peyi. Men, pa panse ke li nan raz abitid: yon kòmanse jou a ka trè tante, si ou apwòch li kreyativite. Pou egzanp, ze yo nan franse se fasil yon moun pral sanble plat primitif. Men, si te akonpaye pa yon pwosesis pou kreye yon vòl nan anpenpan, li pa janm (byen, yon tan trè lontan) pa jwenn anwiye.

klasik Ze yo Parisiens

Nou kòmanse ak yon reyalizasyon konvansyonèl yo. Youn pòsyon pral mande pou yon gwosè mwayenn ki sivèt sòs salad oswa blan, oswa wouj. Nou rekòmande pran varyete nan blan, tankou nan fòm lan nan wouj griye se pa twò atire aparans. Tise byen koupe zonyon ak bren nan lwil oliv. Lè sa a, ajoute kib nan tomat; lè li sispann evapore se ji a mete pay (oswa, ankò, kib) nan yon pen blan. Nan chodyè ki kondwi de ze, ajoute kèk sèl ak melanje. Remak: ze fri nan franse pa ta dwe yon ze fri, men tou, nan avanse yo fwe engredyan prensipal la pa ta dwe. Pot ki kouvri avèk yon kouvèti, epi li se plat la kite yo chalè a trankil jouk sansib. se Vykladyvanii manje sou plak la vide vèt nesesèman Piquant.

Varyasyon sou yon tèm

Si ze sèlman avèk pen ak zonyon ou pa trè enteresan, ka konplete Kam mèg yo yon omlèt bon. kib li yo mete imedyatman apre zonyon yo, tomat moute - yo ta dwe kroustiyan ak apre tomat vsypaniya pral olye bouyon.

Radikalman diferan gou ou jwenn lè ou sèk pen ak fri nan yon chodyè separe epi ajoute ze yo nan menm tan an. Avèk apwòch sa a, fri nan franse ta dwe nice Crunched lokalman.

Anvan monte plat la kouvèti chodyè ka voye ak fwomaj griye - li pral ajoute yon richès nan gou ak epis.

pen ze

Trè orijinal ak orijinal solisyon, sa ki fè manje maten menm plis Apetisan. Nou ka di sa a se sèlman fri franse (foto yo prezante nan atik la), ki nesesèman bezwen pou konsève pou nan "je yo" an sekirite. Pou li se pi bon pran de tranch pen itilize pou pen griye, yo te koupe epesè a vle, yo te genyen tou yon estrikti depreferans ki ale ak plan l 'yo. Te sa yo, se krout la retire pou ke kwout la ansanm santimèt bò gòch yon kote li yo. ankadreman sa yo griye rele wont sou men nan yon sèl; ansanm ak kib Kam griye. Lè yo pen an vire sou sou bò l ', sosis entegre nan dan an, ak sou tèt ze a kouch. Fri ze nan prisalivaem franse, kapab ak pwav. Fry bezwen atrab pwoteyin ki ak gou lè yo depoze ak remèd fèy koupe: pèsi, zonyon-pen ak Basil.

grenpe moute anvlòp

Anpil moun erè kwè ke sa a omlèt plat. Sepandan, li vrèman se fri nan franse. Resèt la diferan de estanda a omletnogo lefèt ke li pa gen lèt. Pou fri li se dezirab yo sèvi ak bè. Si ou pito mèg, pran lwil oliv. Kat ze vide ak sèl vide sou yon chodyè fri cho ak griye nan yon kwout bèl. Menm lè sou sifas la, gen anpil ti likid, li mete deyò kat kib yo nan tomat san yo pa po a, yon pè nan gwo kiyè tise byen koupe nwaye ak griye tranch fwomaj. Pot kouvri. Lè ze yo an franse pral pare, li woule tib oswa ki plwaye anvlòp. Ou ka tou senpleman pliye nan mwatye. Yon ti kras vèt - yo, epi sou tab la.

orijinal ranpli

Vpekat "zantray" nan ze se pa sa yo mande yo. Ou ka fri yon ze-omlèt sou tou de bò, epi apre vire nan nan yon bagay li enteresan. Nan tout opsyon ki disponib nan apwouve nou ka ofri:

• nan bwat pwa (ka complétée ak marinated dyondyon);
• fre sote dyondyon ak sòs pi renmen ou;
• pòmdetè, pòmdetè kraze ak fwomaj griye;
• jis koupe vèt - pou moun ki renmen asyèt aromat;
• ti krouton ak rache fimen, menm jan yo kapab itilize yo kòm yon sosis bon ak fimen poul;
• pwason - bouyi, fri, sale - ki gen pèsi ak kapr oswa vinegar nan konpayi ki gen vèt Piquant.

An jeneral, imajinasyon ak entèlijans ka anrichi ou yon anpil nan resèt inoubliyab.