Fried Lagman: resèt

Fried Lagman prepare nan anpil fanmi yo. Apre yo tout, sa a plat egzije pou gen kèk manje ak konsome mwens pouvwa. konvenyans pwensipal lan - kenbe pwodwi yo. Sòs la ak nouilles kapab pare yo mete nan frijidè a separeman. Anvan k ap sèvi manje, ou ka jis chofe epi konekte. Resèt la se pou kwit manje fri Laghman se trè senp. Rezilta a se yon repa bon gou ak satisfè.

Fried Lagman: resèt

Pou prepare sa a plat ou pral bezwen:

1. 500 gram nan vyann. Nan ka sa a li se posib yo sèvi ak vyann bèf oswa mouton.
2. Kawòt - yon moso kèk.
3. Zonyon - de branch.
4. Chili - yon sèl pod.
5. Pepper - yon sèl pod.
6. Plizyè ze.
7. 8 galik nan lay.
8. Kimen ak sèl - yon ti kiyè.
9. 100 gram nan keratin tomat.
10. 400 gram nan nouy.
11. 130 mililit lwil oliv legim.
12. Remèd fèy nan gou. Plat la kapab ajoute silantro Dill ak zonyon.

prepare manje

Se konsa, ki jan yo kwit fri Lagman? Preparasyon, etap pentire, pou fè pou evite erè. Bagay pwensipal lan - yo obsève sekans lan. Pou kòmanse nan bouyi nouy, de preferans nan dlo sale. Apre kwit manje, yo ta dwe pwodwi a yo jete lwen sou yon egoutwar epi kite drenaj yo. Si sa nesesè, nouy yo ka lave ak dlo frèt. Sa a pral anpeche pwodwi a rete soude ansanm. Apre yo fin likid depase vide, ou ka chanjman nouy yo nan yon lòt veso ak mete sou kote.

Pou jwenn bon gou fri Lagman, ou dwe kwit dwat a sòs. Pou sa ka fèt, kanpe klè nan kale la zonyon ak Lè sa a, koupe l 'nan twou bag mwatye. piman yo klòch ak tchili ou vle retire tout grenn yo ak pye ble a. Kawòt ak lay ta dwe netwaye. Tout pwodwi yo dwe lave. Apre sa, piman ak kawòt yo ta dwe koupe an kib byen òdone. Lay ka te pase nan mitan laprès la. Ti Mouton oswa vyann bèf ta dwe lave ak Lè sa a koupe an ti moso 1 santimèt.

Preparasyon nan manje

Pou kwit manje Lagman pi bon fri nan yon chodyè fri ak kouch ki pa baton ak anba ase epè. Kapasite nan ou dwe mete yo sou dife a ak vide l 'nan 120 mililit lwil oliv tounsòl. Yon fwa yo lwil oliv la legim chofe, bezwen an yo mete nan yon chodyè, moso yo nan vyann. Lè yo pwodwi an dore, li se posib yo vide nan yon veso ki deja koupe piman, zonyon, kawòt. Tout eleman ki nesesè yo etyole menm minit 5 - 10.

Lè melanj la fri, ou ka ajoute griye Lagman resèt se pa twò difisil jwenn mèt, selon yon ti kiyè kimen ak sèl. plat kapab yon ti tan ak pwav nwa, si yo vle. Apre sa, yo ta dwe sòs la dwe melanje byen. Estrikti a se prèske pare, antre nan keratin nan tomat ak lay. Sòs prepare. Li kapab mete sou kote.

Yon kapasite pwòp gwo twou san fon bezwen nan kondwi ze yo ak ajoute nan li yon ti kras sèl. Tout eleman ki nesesè yo souke moute. Sou dife ta dwe mete chodyè ak chofaj l 'nan yon ti kiyè luil kèk nan lwil oliv legim, vide melanj lan nan ze ak sèl. Bezwen an ki kapab lakòz fri krèp yo sou tou de bò. Pare omlèt yo ta dwe koupe an ti moso. Pwodwi a se lè sa a ou bezwen mete tounen nan chodyè a ak melanje ak nouy yo fini. Tout sa ou bezwen fri fwa plis ak Lè sa a melanje ak sòs la prepare.

Boukannen Lagman te tounen soti santi bon ak bon plat, li se nesesè yo sèvi ak yon kay yo ki te fèt nouy, pa achte. Sa a se règ la prensipal la. Chòp pasta apre pou kwit manje bwa ansanm ak gate pa sèlman aparans nan plat la fini, men tou, gou.

Laghman fri nan Uzbek

Pou prepare sa a plat ou pral bezwen:

1. 400 gram nan ti mouton.
2. 550 gram nan nouy bouyi.
3. 1.5 zonyon.
4. Twa dan nan lay.
5. Plizyè piman.
6. 4 tomat fre.
7. 100 gram nan chou Chinwa.
8. 70 gram nan pwa fre vèt.
9. 70 gram nan seleri.
10. 20 gram nan fèy seleri.
11. Twa gram aniz.
12. Fre pèsi.
13. Sèl.
14. 5 ze.

Pou kwit manje boukannen Laghman: pwodwi preparasyon

Se konsa, ki jan yo kwit fri Lagman nan Uzbek? Pou jwenn te kòmanse se prepare manje. Zonyon, kawòt, piman ak lay yo dwe netwaye. Apre sa pwodwi yo bezwen moulen. Pepper e li te koupe zonyon nan twou bag mwatye ou bezwen, Chinese chou - karo, tomat - tranch, seleri - tranche.

Ti Mouton gen nan koupe an kib ak fri nan lwil legim jouk lò mawon. Nan ka sa a li nesesè yo sèvi ak yon veso ki gen yon anba ase epè epi de preferans avèk yon kouch ki pa baton.

konekte konpozan

Nan ti mouton an fini se ajoute lay kraze, tomat, keratin tomat, pwa, zonyon ak fèy santi bon, seleri, piman klòch. melanj la te passaged bezwen sou 10 minit.

ka klòch pwav, kawòt yo ak chou Chinwa dwe alalejè fri.

Bouyi nouy yo ta dwe konekte nan melanj la prepare lè sa a nan asyèt yo ta dwe ajoute piman, kawòt yo ak chou Chinwa. Tout eleman yo ta dwe melanje byen. Pare fri Lagman anvan k ap sèvi yo dekore ak pèsi ak seleri fèy bwa.

Apa, nan fwe ze yo ak sèl la. Sou dife nesesè yo mete chodyè a ak yon baz mens, epi fè krèp yo soti nan konpozisyon sa a ki kapab lakòz. Toupre chak sèvi fri Laghman ta dwe mete yon sèl omlèt sa yo.

Nan preparasyon an nan sa a plat li se rekòmande yo sèvi ak lakay-te fè nouy. Si ou bezwen fè Lagman byen vit, ou ka bouyi pasta a achte. Sepandan, apre yo fin preparasyon yo ta dwe byen lave, se konsa ke pita yo pa bwa yo ansanm epi yo pa gate plat la. Magazen pare-fè nouy ak sòs ka frijidè separeman.