Pou kwit manje ache nan kay: senp ak bon gou

te plat sa a li te ye depi tan lontan: menm nomad yo Mongolian, fòse yo manje manje ki pa mande pou plis pwosesis aplikasyon an epi estoke pou yon tan long, mete se yon vyann chwal aparèy touye - ak nan kou a nan ras chak jou nan swe chwal se natirèlman sale ak kenbe pwopriyete itil. Li pa son trè apetisant, men kòm yon natirèl ak ekzotik! Jodi a sakadé pa mande pou sa yo metòd barbarism nan preparasyon, resèt li disponib nan nenpòt mèt kay.

Sekrè a antye se ke pou chak kalite fèy santi bon anfòm sèten, ak kenbe tèt ak saccadé bèt diferan bezwen dat sèten. Isit la yo se twa resèt klasik nan sa a prepare itil san yo pa préservatifs, "mobil" decoration nan nenpòt ki fèt.

Sèk vyann - vyann kochon ak epis santi bon

Yon resèt klasik: senp asyèt nan vyann kochon pou konsève pou lavi ak Zaporozhye kozak, ak wa a Britanik yo. engredyan:

• Kochon file.
• Bay fèy, sèl, allspice.
• Carnation.
• Wouj poud pwav.
• Kondiman pou vyann kochon - a gou.

Pou kwit manje fò Eau sèl - sèl: 1 lit dlo boule apeprè 5 gwo kiyè sèl (oswa 4 - men ak bon glise). Ki jan yo tcheke konsistans nan sèl la: benyen nan ze endijesyon li, li dwe flote sou sifas la nan fen Blunt a leve.

Nan sèl la ajoute tout epis santi bon yo, li mete l 'sou recho a yo bouyi. Lè refwadi desann - ou bezwen yo retire epis santi bon yo pi gwo. Ansanm ak dlo k ap koule yo lave file vyann kochon (kou nan vyann kochon oswa lòt kaka), ak gout nan yon kaswòl ki gen sèl frèt. kaka a ta dwe gratis nan dlo fè kouch yo dwe manje ak sèl epi kite ji yo. Pare - ou ka retire chodyè a nan frijidè a pandan plizyè jou.

Chak jou yo ta dwe vire sakadé. Lè rive nan degre nan vle nan mete sèl oubyen sab (ki pa renmen twòp vyann kochon sèl - Lè sa a, kenbe jou a, men pou yon moun ak twa jou se pa ase) - yo ka resevwa vyann lan, ti tap leje sèk ak fwote ak epis santi bon sèk. Vlope nan yon moso twal twal gaz pwòp epi kite kanpe nan yon kote ki fre fè nwa nan frijidè a yon semèn.

Sèk vyann bèf ak sèl lanmè

Nutrisyonist rekòmande manje bèf olye pou yo vyann kochon - pa gen okenn Mizilman sezi kenbe l 'anba entèdiksyon an, menm jan vyann bèf la ak bèf gen mwens kolestewòl. Se konsa, yo prepare kay sakadé sou sa a resèt, ou bezwen:

• Medallion a bèf - file ta dwe gen yon ti, jiska 5 cm nan dyamèt.
• Lanmè sèl gwo.
• Tè nwa pwav.
• Epis santi bon nan chwa ou (sèk): ba, Paprika, tim, Rosemary, tim, koriadr.

Pre-fè sèvis pou mete soti nan venn ak vyann grès mete nan yon tank marinated: vide sèl lanmè sou anba a nan veso a ak pwav konplètman kouvri l '. Pi wo pase vyann lan tou voye Pertseva ak yon melanj de HYDROCHLORIC, kouvri ak vlope plastik epi voye nan frijidè a pou 12 èdtan. Apre netwaye soti nan sèl anba kouri vyann dlo sèk ak fwote odè yo. Lè l sèvi avèk pwosedi a menm - se vlope nan twal gaz ak "fre." Andirans Peryòd - sou yon semèn.

sakadé kanna

Tatar nasyonal plat raspprostraneno nan Bashkir pèp ki te tradisyonèlman itilize zwa la - men vyann lan nan zwazo sa a epi embesil pi long ak pi rèd. Se poutèt sa, yo prepare kanna sakadé, ou pral bezwen:

• Kanna tete - 2-3sht.
• Lanmè sèl gwo.
• Frèch tè nwa pwav.
• Epis santi bon nan gou: Basil, Rosemary, tim.
• Mwatye yon vè Brandy oswa yon konyak bon.

Kale ak lave grès konje anba dlo k ap koule ak fin chèch nèt. Nan fon an nan tank la vide sèl ak pwav, ajoute alkòl la - bèt volay se nòmalman pi sèk pase mamifè, alkòl pral ajoute tendres ak odè yo. Tèt - kanna, elatriye, kòm dabitid - sèl la ak séchage. Bato nan frijidè a pou 12 èdtan sere fim. Apre - lave ak seche, vlope nan twal gaz, kite pou yon lòt 12 èdtan. Total - ven-kat èdtan yo prepare yon asyèt etonan ak ra.