Fwomaj boukl nan krèm ranpli: resèt

Kòm ou konnen, gen anpil boulanjri resèt lè l sèvi avèk fwomaj. Sa a se pa gen okenn aksidan. Premyerman, li se bon gou, ak Dezyèmman, li se yon solisyon gwo pou moun ki pa manje fwomaj nan pur fòm li yo. Nou ta renmen prezante w yon sèl nan resèt sa yo. Se pou nou pale ki jan yo kwit boukl fwomaj. Pandan y ap toujou cho, yo vide tounen krèm ranpli. Kòm sa yo, yo kite yo refwadi desann. Kòm yon rezilta, pen yo jwenn maji mou, juicy ak santi bon. An jeneral, tou senpleman bon gou!

Engredyan pou boukl

Pou prepare boukl fwomaj, prepare pwodwi ki annapre yo:

1. Farin Frans - 370 g
2. Leven - 5 g
3. Sugar - 50 g
4. Lèt - 100 ml.
5. Grès magarin - 50 g
6. Tounen krèm - 80 g
7. Sèl.

ki nesesè pou ranpli a:

1. Fwomaj Cottage - 700 g
2. Youn ze.
3. Sugar - 100 g
4. Vanilin.

Pou prepare ranpli a:

1. Tounen krèm - 150 g
2. Sugar - kote ki pi bon gou.

Ki jan yo bat farin lan?

Podogreem yon ti kras lèt, ajoute ledven (sèk), ak yon sik ti kras. Nou entwodui twa ti kiyè luil farin. Dousman brase tout bagay jouk lis. Nou kouvri plat la ak fim rete kole, pa bliye fè yon koup nan twou nan li. Eponj jouk pwòp nan yon kote ki cho pou demi èdtan yon jouk bouchon an ledven.

Separe farin frans ki nesesè de fwa. Ajoute nan li sik la, sèl. Melanje byen. Se melanj lan mete magarin a adousi ak krèm tounen. Tout moun nan sa a ta dwe dwe ak anpil atansyon moulen. Vzobem melanj ledven ak bat farin lan. Li ta dwe vire soti pa twò sere, men se pa likid. Ou byen konprann ke farin frans lan se diferan toupatou, men paske ou ka bezwen yon ti kras plis oswa mwens nan pwodwi sa a. Epi pa bliye ke, lè farin lan se yon ti kras manti desann, li pral vin douser. Li pa nesesè pou yon Mase tan long, fini li jis jouk lis epi kite tranpe pou dis minit. Li te sèlman apre li te farin lan sispann travay, ou ka kòmanse ap bat li, epi yo fè sa ta dwe long ak difisil. Li pran omwen dis minit. Kòm yon rezilta, ou ta dwe gen yon farin trè mou ak elastik. ou ka tcheke disponiblite, pa peze yon dwèt sou li, si li imedyatman retounen nan plas li, lè sa a tout bagay se nan lòd. Plis nan ou bat li, fwomaj an plis Fertile ak mou yo boukl ou yo.

Pare vymeshennoe farin woulo liv nan yon boul, kote nan yon bòl epi kouvri yo ak papye. Se pou kanpe yon ti jan nan yon kote ki cho. Depi li se moun rich, lè sa a, nan kou, difisil. Li difisil yo monte, men li ta dwe toujou ogmante nan volim. Li pral pran apeprè yon èdtan.

Apre sa Bat farin lan ankò, men pa konsa pou sa anpil: pran pwosesis la tout antye jis yon koup la minit. Bagay pwensipal lan - yo anrichi l 'ak oksijèn, Lè sa a, boukl yo fwomaj yo ki mouye, ki vle di Fertile. Anviwon yon boulanjri di ke li se mou kòm yon plim. Depi yon anpil nan tès boulanjri, boukl yo pou yon tan long rete fre.

Yon fwa ankò, kite farin lan bay manti desann, se konsa ke li leve. Ak tan sa a li nan yon ti kras ogmante. Finalman, li dwe mete yo sou Desktop la. Lè sa a,, yon ti kras poud ak farin frans, woule l 'nan yon gato rektangilè. Pral kouvri yon fim pou kwit manje. Apre sa, Se pou nou prepare ranpli. Sonje ke lè w ap travay ak boulanjri, ou bezwen dwe pran anpil prekosyon. Nan okenn ka pa ka sevè mete asyèt yo ak li. farin la se trè Moody epi yo ka pèdi nan volim.

boukl fwomaj: fars resèt

Pou Prosper nou an, nou ap prepare lètkaye. Si ou ajoute sik nan fwomaj la likid definitivman vle di soti. Nou pa bezwen li, men se paske nou ap prepare ranpli a jis anvan plisman woulo liv la.

Lètkaye bezwen liv ak sik ak vaniy. Si li se twò sèk, ou ka ajoute yon ze. Melanje byen. Men, nan lètkaye twò mouye kapab ajoute smoul oswa pen griye.

Kouman vlope yon woulo liv ak fars

Nou bezwen gaye fwomaj la ranpli respire sou sifas la nan gato nou an. Yon fwa nou te fè, imedyatman kòmanse woule byen sere woulo liv la. Bor yo ta dwe zaschepit. Yon ti kras woule l 'sou woulo liv la tab fè aliman epesè li yo.

Nou fòme boukl

Sou Rolls nou an limajinè curlicues nan lavni. Li ta dwe moso nan yon lajè nan twa santimèt. Apre sa, nou konplètman koupe woulo liv a an divès moso. Chak volut fòme nan men l '. gwosè yo, nan prensip, yo ka anyen.

Isit la yo se boukl fwomaj nou an pare. Koulye a, nou gen yo kwit yo. Pou fè sa, mete deyò sou yon pwodwi boulanjri ak parchemin pou boulanjri. Kite pou karant minit - yo ta dwe jis kouche. Epi pa bliye yo kouvri fim nan chodyè. Li se pi bon yo mete nan yon kote ki cho, pou egzanp, nan fou a, prechofe a 30 degre. Pandan ke boukl rès, yo ta dwe ogmante nan volim a mwatye.

Yon ti tan anvan voye yo nan gwo founo dife a, li se nesesè yo wile chak Mach moso nan ze ak lèt. Sa a yo ta dwe fè yo avèk yon bwòs mou. Lè w ap fè, ou ka mete chodyè a nan fou an. Kwit pral sou ven-senk minit nan yon tanperati ki nan yon santèn ak katreven degre jouk lò mawon.

Petèt boukl ou kòmanse boule, Lè sa a, kouvri yo ak papye manje yo. Yo ta dwe vire Rosy ak santi bon.

Ki jan yo kwit krèm tounen ranpli?

Kòm nou prepare boukl fwomaj nan krèm ranpli, lè sa a nou bezwen kwit ranpli a ki pi. Pou fè sa, ou bezwen pran krèm nan tounen, yon kontni grès nan pa mwens pase ven pousan. Bon bon pou lakay ou. Bat l 'ak sik jouk lis.

Yon fwa patisri a se pare, yon fwa san gad dèyè wile li ak krèm tounen, tankou hosed. Isit la ak pare boukl fwomaj nou an nan krèm ranpli. Apre kenz minit, retire yo nan parchemin la ak elaji sou reshetochki. Epi ou ka kite ak nan chodyè a jouk fre, kouvri ak papye. Lè sa a, pèl ka retire boukl epi yo pase sou nan yon plak.

Ki jan abondan patisri awozaj - deside. Men, lè boukl fwomaj nan krèm jis antere l ', yo fonn nan bouch ou. Sa a gou mouthwatering!

Boukl soufle patisri

Nou te teste resèt la klasik pou boulanjri. Epi, koulye a nou vle di ou ki jan fè boukl fwomaj soufle patisri. Opsyon sa a se ideyal pou moun ki renmen pòf.

Pwobableman tout fanm dakò ke pwosesis la pou prepare farin tankou tèt li difisil. Li pral pran yon anpil nan tan ak efò. Epi jis paske ou ka achte nan nenpòt makèt pare pake patisri soufle.

Apre sa, pwopaje soti sou tab la youn nan fèy papye l 'yo, respire kouche lètkaye. Sekans an nan aksyon yo pral ekzakteman menm bagay la kòm nou dekri pi bonè. Anvan ou mete chodyè a nan fou a, bwòs ak boukl ze, lè sa a yo pral vire Rosy ak bèl. Kwit bezwen nan uit san dis degre jiskaske fè. Pen cho obleyte tounen krèm ranpli dapre resèt nou an. Sa a yon lòt opsyon Prosper pare. Chwazi sa ou renmen pi byen.

Preparasyon patisri soufle

Si ou deside bay tout prepare boukl pwòp yo depi nan konmansman an nan fen a, Lè sa a, nou pral kontan ba w enfòmasyon sou kòman yo fè patisri soufle pou yo.

Se konsa, pake sodyòm nan bè. Ajoute nan li 350 gram nan farin frans, dlo, ak Lè sa a yon sèl bat ze. Salt ap bezwen yon sèl ti kiyè nan vinèg ak menm bagay la. Apre sa, bat farin lan.

Woule l nan yon epesè de a twa milimèt. Lè sa a, mete deyò fars nou an. Minimize tout woule epi yo pral koupe an moso. Kwit nan 180 degre pral (ven minit).

Nou ta renmen sonje ke patisri boukl soufle pa pral kòm Fertile kòm ledven. Se konsa, chwazi pou tèt ou ki sa ou prefere.

olye pou yo yon Épilogue

Jodi a nou yo ap prepare nan yon krèm fwomaj boukl ranpli. Menager Revi montre ke se boulanjri jwenn tou senpleman majik. Vreman vre, imedyatman apre pou kwit manje pen dous yo vide pa pwa ak Lè sa a e ki refwadi.

Kòm yon rezilta yo, yo jwenn ekstrèmman mou, tranpe nan krèm tounen. Se apatman an ki te ranpli avèk parfen mayifik. Mo tou senpleman pa ka transmèt. Se konsa, nou konseye w ou kwit manje délikatès sa a. Kouman yo itilize resèt la - deside. Dapre otès zele, tou de opsyon yo se bon. Jis curlicues ki sòti nan yon farin ledven plis Fertile ak mal, fonn nan bouch ou. Soufle vin yon ti jan ti kras diferan. Yo konpare, nou konseye w ou kwit manje ak moun ki ak lòt moun, ak Lè sa a deside sou preferans yo. Trete moun ou renmen yo yon patisri bon gou. Epi w ap jwenn nan adrès mas lwanj ou ak konpliman. Bon apeti sou ou!