Gato endijèn ak kefir ak pòmdetè: Resèt yo pi byen

Inivèsèl farin kefir armoniz parfe ak gou a nan fouraj anpil. Se poutèt sa, li se souvan prepare nan yon varyete de gato. manti sekrè li yo nan lefèt ke li sanble èkstrèmeman Airy epi yo pa twò sèk. Apre ou fin li atik la jodi a, ou pral aprann ki jan fè endijèn gato sou yogout ak pòmdetè.

nuans enpòtan

Pou pwodwi tout moun ki tankou tès yon li se dezirab yo sèvi ak yon farin frans blan, te deja tamilsex atravè yon Van koryas. Kòm pou yogout a, li kapab gen nenpòt ki gen anpil grès. Men, gato ki pi bon gou yo jwenn, melanje ak asid pwodwi a ki ba-enterè yo. Anvan kefir konekte ak lòt engredyan yo, li rekòmande a chofe a tanperati chanm. Pou fè sa, li bezwen yo dwe retire nan frijidè a nan avanse, oswa yon ti tan mete nan mikwo ond lan.

Ze yo itilize yo prepare farin lan, de preferans pre fwe oswa souke fouchèt. Pou prepare fars la ou bezwen achte yon pòmdetè laj mwayen. Sou demann li se posib yo ajoute fwa, dyondyon ak zonyon fri. Sa a pral fè gato konn kwit nan fou ou yogout sou pòmdetè plis bon plat ak santi bon. Sa sifas la nan pwodwi yo fini parèt bèl mawon an lò, anvan yo voye yo nan dife pou chofe fou a andwi dousman ak bat ze jònze.

Vèsyon an klasik

Sa a resèt se konsa senp ke li san yo pa pwoblèm, menm jenn chef la mèt, pa janm travay avèk farin lan. Nan lòd pa pran reta pwosesis la deja long, ou bezwen pre-tcheke sa ki nan frijidè w pou prezans nan pwodwi ki nesesè yo. Nan ka sa a, yo ta dwe nan kwizin ou:

• De san ak senkant mililit kefir.
• Gen yon ka yon ti kiyè nan soda boulanjri.
• Katsan gram farin ble.
• pòmdetè etajè.
• Zonyon.

Vejetalyen pi ak bato (fri) sou kefir pa t 'soti fre ak gou, nan adisyon a stock moute yon sèl ti kras, Dill ak legim lwil oliv.

Deskripsyon nan pwosesis la

Premyèman, ta dwe ale pòmdetè. Li lave, kale, mete nan yon marmite ak yon dlo sale ti kras e voye l nan plak la. Apre bouyi likid plat ki kouvri avèk yon kouvèti, epi kite pou yon dife minimòm. Pare frape pòmdetè Mach nan yon eta omojèn ak ki konekte ak zonyon yon ti kras griye ak koupe Dill. Tout ajite l byen epi retire sou bò la.

se farin ble konbine avèk soda boulanjri, tamilsex, epi li vide nan yon bòl ki apwopriye. Genyen tou voye yon zongle a sèl, vide yon ti kras yogout ak petri. Soti nan se jwenn mou pen an farin fòme, li se separe an plizyè pòsyon apeprè egal, ki kouvri ak gòch a kanpe pou demi èdtan yon.

Trant minit pita, li woule lajè Couture e li te koupe tranch dyamèt a vle. Nan sant la nan chak nan yo gaye ranpli a ak anpil prekosyon fèmen jiska kwen an. Future patisri ak pòmdetè sou yogout gaye sou yon chodyè fri cho, grese ak nenpòt lwil oliv legim, ak fri sou tou de bò sou yon chalè medyòm.

Opsyon ak dyondyon

se farin lan kwit nan sa a resèt, yon trè dou ak olye mens. Li complet ak mete aksan sou gou a nan ranpli a, san yo pa entewonp li. Yo fri pi santi bon sou kefir ak pòmdetè ak dyondyon nan avanse ale nan makèt la pi pre pou engredyan ki nesesè yo. Anvan ou kòmanse malaksaj farin, asire w ke ou gen nan men ou gen ladan:

• Yon tas yogout.
• Twa gwo kiyè ki gen sik ladan.
• ze Yon manman poul ti la.
• Yon ti kiyè an poud boulanjri.
• Sou katsan gram farin frans.
• Koup gwo kiyè nan lwil legim.
• Kat pòmdetè tube.
• Yon santèn ak senkant gram dyondyon.
• Gwo zonyon anpoul.

Sa fanmi ou te kapab eseye yon gato se vre wi: bon gou sou yogout ak pòmdetè nan yo bezwen ajoute yon ti jan nan noutmèg ak yon pens kèk nan sèl. Li se engredyan sa yo pa pèmèt farin lan ak ranpli yo dwe fre.

Teknoloji a preparasyon

Lave ak fwote pòmdetè yo ap bouyi jouk sansib nan dlo alalejè sale ak konvèti nan omojèn pure.

Tranche dyondyon ak koupe zonyon fri nan yon chodyè nan yon lwil oliv legim ti kras. Apre sa, yo gen rapò ak mas pòmdetè, sèl, pwav la ak noutmèg epis. Tout byen tèt ak pèmèt yo refwadi nan tanperati chanm.

Nan yon bòl separe pwòp konbine lwil oliv, yogout ak ze alalejè bat. A likid la ki kapab lakòz piti piti vide tamilsex farin frans ak boulanjri poud lan. Tout byen petri. se sa ki lakòz farin lan epè divize an kenz pati apeprè egal nan yo fòme pèl, tranpe yo nan farin frans ak woule nan yon galèt. Nan sant la gaye fars ak dousman zaschipyvayut kwen. Fry pate sou kefir ak pòmdetè nan yon chodyè, grese ak lwil oliv chofe.