Gato nan fòm lan nan yon liv: Resèt yo pi byen, lide enteresan ak rekòmandasyon

Chèf nan atizay konfizri nan demann pou nenpòt ki jou ferye. kliyan Company patisipe nan boulanjri jete pou yo yon anpil lajan, paske bon gou bèl gato a se kapab kite yon enpresyon trè pozitif nan evènman an. Nou ap pale de pwodwi yo, aparans nan ki pa ka kite endiferan menm moun ki pa renmen bagay dous.

Natirèlman, ki soti nan yon moso nan machin "Ferrari an", oswa Tower nan èifèl se trè difisil yo refize. Nou panse ke yon bagay tankou sa a se trè difisil yo prepare nan kay la. An reyalite, resèt senp epi ki aksesib se gato èkstrèmeman bèl ouvè posiblite kontinuèl menm bay moun ki sèlman kòmanse eseye tèt li nan sirèt boza.

Pou egzanp, yon gato nan fòm lan nan yon liv - youn nan opsyon sa yo ke tout moun ka fè nan kwizin lakay yo. Ou pa bezwen nenpòt ekipman espesyal, ak pwodwi pou chèf pwòp ou a gastronomik kapab achte nan chak makèt.

Evènman pou ki ou ka prepare sa a gato

Gato nan fòm lan nan yon liv - youn nan opsyon ki disponib nan konsepsyon ki pi popilè pou desè fèt la. Li sanble trè orijinal, ak pi enpòtan - gen anpil nan opsyon yo trete sa a te enpòtan.

Pou egzanp, yon gato nan fòm lan nan yon liv sou anivèsè a ka bay pwofesè k ap travay nan nenpòt ki enstitisyon edikasyon. Sa a kapab yon moun jis renmen li. Yon moun kapab sèlman imajine ki jan bon koneseur nan literati yo pral kontan gato nan fòm lan nan yon liv pi renmen.

Sou Sèptanm 1 gato, ou kapab bay elèv la oswa pwofesè a. Sa a te ka apwòch nan dwe aplike nan selebrasyon an nan bal la. Jou Yon Pwofesè a se tout ansanm kado pafè. An jeneral, ki montre kèk degre nan fantezi, yon gato nan fòm lan nan yon liv ouvè, ou kapab prepare pour selebre yon varyete de evènman, epi li pa gen yo peye yon anpil nan konpayi lajan sirèt.

San dout, liv la - kado a pi byen. Ki sa ki Lè sa a, pale sou gato a nan fòm lan nan yon travay literè!

eponj gato

Gato nan fòm lan nan yon liv louvri se pi fasil fè nan farin biskit. Sa a se chwa ki pi popilè pou tout espesyalite kouvri ak mastik. Pou prepare fondasyon yo egzije yo:

• bè - 100 g;
• sik - 1 tas;
• boulanjri poud - 1 ti kiyè pa gen okenn glisad;
• yogout - 1 tas;
• Ze - 3 pcs;.
• Farin Frans - 1.5 tas;
• kakawo poud - 1 gwo kiyè;
• vaniy sik - 1 pake.

Pwodwi yo yo melanje yo nan lòd sa a:

• mixer vide bè ak sik, ak Lè sa a kondwi nan ze;
• ajoute farin, poud boulanjri ak vaniy, tout vide;
• vide yogout, tout melanje pou senk minit.

farin a ta dwe ap divize an de pati egal. Youn nan yo se ajoute nan kakawo. Tou de gato yo konn kwit nan fou separeman nan yon fòm rektangilè pou 20-25 minit nan 200 degre. Volonte biskit tcheke lè l sèvi avèk yon match oswa yon toothpick. Si farin lan se mou ak mouye, lè sa a - li se pare, epi ou ka kontinye nan etap nan pwochen nan preparasyon nan gato-liv yo.

krèm

Gato nan fòm lan nan yon liv ka gen gou diferan ak tèkstur, epi yo pral depann jisteman sou krèm chwazi pou travay la dous literè yo. Ou ka pran yon krèm lwil oliv òdinè. Pou fè sa, 250 g bè Bat ak yon vè ki gen sik ladan an poud.

Yon moun kapab apwoche sijè a menm vin pi fasil ak lè l sèvi avèk yon ka nan krèm vide dekore yon gato. Men, se gato a klasik pi bon pyese pa yon vèsyon plis orijinal la nan krèm, Lè sa a, pwodwi a pral gou bon gou ak se vre wi: kay la. Isit la se resèt ki pi senp ak pi popilè:

1. Tounen krèm, lèt kondanse bouyi ak vide bè nan pwopòsyon an menm.
2. 200 g maskarpon akimile chofe pa youn mozayik chokola lèt, mwatye yon tas an poud sik ak tounen Cherry opoze.
3. 100 g nan chokola nwa fonn ak 50 ml dlo ak 50 mL nan Brandy. Lè yon mas omojèn refwadi desann yon ti jan, li se vide ak yon mixer ak 100 g nan krèm lou.

Si gen yon kesyon sou ki jan fè yon gato nan fòm lan nan yon liv, san yo pa mastik prepare yon reyèl chèf gastronomik se prèske enposib.

mastik

Li kapab achte nan magazen sirèt espesyalite, men ke pafwa li nesesè yo gade pou yon tan long. Ou ka prepare tèt ou ak keratin gato dekorasyon. Sa a yo pral mande pou:

• yon liv ki gen sik ladan an poud;
• 60 ml dlo;
• 1 ti kiyè jelatin;
• 1 ti kiyè ji sitwon;
• vanilin.

Jelatin masere nan dlo ak prepare yo yon demi èdtan sou benyen nan vapè. Li se ajoute nan ji sitwon, vaniy a, si yo vle, yon lank. Nan yon bòl ak yon ti kras nan pwa a se te ajoute an poud sik. Lè sa a, mastik se vlope nan vlope plastik epi mete yo nan yon frijidè pou yon èdtan.

enskripsyon

Fè yon gato nan fòm lan nan liv la se byen senp:

1. Yon gwo plat rektangilè anpile gato chokola.
2. Tèt - epè krèm.
3. Sou tèt krèm - gato a blan.
4. Bor yo nan "liv la" nètman pran pare alantou perimèt la.
5. Nan mitan an nan yon kouto byen file fè ti mark atravè gato an.
6. tèt la ak kote - krèm a ankò.
7. se mastik woule nan fòmasyon nan yon epesè nan sou 0.5 cm, sa a se ki kouvri soti nan pi wo fòmasyon gato. bor Siplemantè yo pran pare. Ou ka mens riban a mastik yo kite yon makè nan liv la.
8. Sou paj sa yo ou ka tire lè l sèvi avèk yon sereng patisri ak penti lwil oliv kolore ak yon varyete de krèm, nan kou, fè siy nan ki koresponn a okazyon an favorab.

pou kwit manje opsyon

ka gato nan fòm lan nan yon liv ki soti nan mastik la dwe prepare pa sèlman pou resèt la pi wo a. Pou egzanp, gato eponj pouvwa gen plis pase de krèm diferan therebetween.

Biskwit - se pa sèlman kalite a nan egzamen pou gato orijinal sa a. Li kapab gato pou "Napoleon", "gato siwo myèl" oswa nenpòt ki lòt desè. preparasyon yo pran yon ti kras pi plis tan, men paj sa yo mens nan gato sa yo pral gade patikilyèman orijinal la. Yo ta dwe tou ap kouvri ak mastik.

ka liv la dwe fèmen, yon gato kwit menm vin pi fasil. Nan ka sa a li nesesè pou yo eseye jis anwo a bèl obligatwa a dous, men yo ka paj la dwe fèt nan ba mens nan chokola blan.