Gato "Wouj velours": resèt (foto)

Gato "Wouj velours" se yon desè olye etranj ki fòme ak lè a, ak yon eponj mou wouj ak gou chokola. orijinalite a nan pwodui sa a bay, ak nèj-blan krèm nan bè. Li ta dwe te note ke nan gato peyi nou an "Wouj velours" vini soti nan United States ak Kanada.

Jodi a, gen istwa anpil nan aparans nan sa a desè dwòl. Non dezyèm l 'son tankou la Gato Waldorf-Astoria, ki tradui vle di "100-dola gato." Se pou nou konprann ansanm Ki jan yo kòrèkteman evalye sa a desè créateur Ameriken li yo.

Gato "Wouj velours": resèt orijinal la

Anvan ou fè tankou yon bèl ak anpil desè bon plat, ou vle prepare nan baz biskit davans. Pou sa nou bezwen engredyan sa yo:

• amann lanmè sèl - ¼ kiyè pati desè;
• farin frans, tamilsex, prim klas - 250 g;
• gwo poul ze - 2 pcs;.
• poud kakawo oswa griye chokola nwa - ranpli gwo kiyè;
• fre bè lwil oliv - 130 g;
• sab blan sik - 260 g;
• vanilin - desè kiyè;
• anpil grès krèm tounen oswa yogout frèz - 250 ml;
• lank manje likid (sèlman wouj) - 2 kiyè gwo;
• Vinèg 6% pòm - desè kiyè;
• Soda manje - desè kiyè.

Pwosesis la nan melanje baz yo biskit

Biskwit "Wouj velours" se prepare yon jistis rapid ak pi fasil. Pou fè sa nan avanse yo jwenn lwil oliv la (bè) soti nan lòj la frijidè ak pèmèt li nan efondreman konplètman. Pli lwen, li ta dwe mete nan yon blenndè ak fwe byen. Nan pwosesis sa a, yon veso ki se tou ki nesesè yo vide sik, vanilin, sèl lanmè, ak poud kakawo. Apre aksyon sa yo pi wo a ta dwe kontinye nan dezyèm pati a nan malaksaj farin. Sa mande pou yon ze fwe ki gen fòs ak mete yo anpil grès krèm tounen oswa frèz yogout. Anplis de sa nan pwodwi letye, nan plat la menm ou bezwen ajoute koloran manje wouj ak yon gwo kiyè nan soda boulanjri s'étendre pòm vinèg sidr. Nan fen nan tou de pati nan tès la dwe konekte ak kouman yo melanje, ajoute farin frans lan tamilsex.

Nan gato "Wouj velours" (foto, resèt prezante nan atik sa a) jwenn pi plis Fertile a ak mou, li rekòmande a melanje fondasyon an se pa trè epè (sou jan yo ka Charlotte).

Pwosesis la nan boulanjri wouj biskit

se Kwit baz rekòmande nan yon fòm espesyal pou sa yo yon desè fann. sifas li ta dwe byen grese ak legim rafine lwil oliv, Lè sa a, vide tout farin deja petri. Pli lwen, asyèt yo ta dwe mete nan fou a prechofe ak kite li poze nan yon tanperati ki 195 degre sou 65 minit. Apre tan sa a, nan yon biskit oblije bwa yon toothpick (matche ak) ak wè si se pa respekte a li moso nan baz la. Si objè a an bwa te pwòp epi sèk, ka gato a dwe fasil pou yo retire nan mwazi an. Apre sa, li nesesè yo konplètman fre e li te koupe bor lè l sèvi avèk plak la kòm yon kalite modèl (si sa nesesè). Pli lwen gato Fertile yo ta dwe divize an mwatye, ak rezilta a ke ou jwenn 2 mens gato nan fè nwa wouj oswa wouj grena.

engredyan nesesè pou krèm nan letye

Obsève tout règ yo pou preparasyon an nan sa a desè, ou se asire w ke yo ka resevwa yon gato bon gou ak bèl "Wouj velours". resèt orijinal la pou krèm a nan pwodwi a gen ladan eleman sa yo:

• mou ak dous maskarpon - 500 g;
• krèm maksimòm grès (ki disponib krèm epè) - 400 ml;
• an poud sik - 130 g;
• kokoye bato - itilize pou pousye Desè.

Pwosesis nan preparasyon nan krèm letye

ka gato "Wouj velours" dwe fè sou baz la nan nenpòt ki krèm te renmen. Men, fars la chwazi yo ta dwe nesesèman blan.

Se konsa, pou preparasyon an nan bon plat ak dous krèm oblije pran yon krèm lou oswa tounen krèm, ak Lè sa a grav bat avèk èd nan yon blenndè. Pandan pwosedi sa a nan pwodwi letye ta dwe piti piti ajoute an poud sik ak mou maskarpon fwomaj. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon an gonfle ak ranpli lè a, ki imedyatman dwe itilize pou gen entansyon objektif li yo.

Pwosesis la nan fòmasyon nan asyèt ak dekorasyon

se gato "Wouj velours" ki te fòme nan egzakteman menm jan an kòm Desè yo biskit ak lòt. Pou fè sa, pran yon gwo plak plat, li mete l 'devan gato a konn kwit nan fou. Pli lwen, se fondasyon an oblije wile krèm lèt libreman epi mete gato a dezyèm fwa. Nan fen gato a fòme sou sifas la, ki gen ladan pati bò li yo, tout résidus yo ta dwe aplike sila letye.

Pou bay desè a yon aparans bèl ak orijinal, li rekòmande bay tout voye ak kokoye. Kòm yon rezilta, ou jwenn yon gato nèj-blan, ki pral nan yon kontèks la nan yon koulè gwo twou san fon wouj.

Ki jan yo prezante yon desè sou tab la?

Ekstraòdinè bèl gato "Wouj velours", resèt la nan ki nou egzamine pi wo a, asire w ke ou kanpe nan omwen kat èdtan nan frijidè a anvan k ap sèvi pou tab la fèstivite. Pandan tan sa a pen yo eponj konplètman tranpe krèm lèt, vin douser, sansib ak bon plat. Apre dwe desè sa a dwe retire, koupe an pòsyon ak sèvi manm fanmi, ansanm ak te cho. Bon apeti!

Konsèy itil Menager

1. Si seksyon an ou vle jwenn gato plis klere, kantite lajan an nan wouj koloran manje ka double. Nan ka sa a, poud kakawo oswa bato chokola nan farin lan biskit se pi bon pa ajoute, kòm mansyone engredyan fè pen yo pi pi fonse.
2. Kòm yon krèm, ou pa kapab itilize mou fwomaj la maskarpon ak krèm, ak bè nan abityèl ak lèt kondanse (pa bouyi). Gou gato a soti nan fouraj sa yo pa pral chanje. Men, an menm tan an li pral yon bèl nòt dous nan lèt kondanse.
3. Pou yon desè plis orijinal dekorasyon ou pa ka jis voye ak kokoye, men tou, mete yo sou sifas la nan Cherry klere wouj oswa wouj grena ak petal te fè nan chokola fonn fè nwa.