Grenad diven: ki sa nou konnen sou li?

Gen yon anpil nan prèv syantifik ki modere konsomasyon nan rezen diven wouj, espesyalman lè konbine avèk fè egzèsis ak yon fason ki ansante nan lavi, prèske de fwa diminye chans pou maladi kè ak ankò favè lavi. Dènye rechèch sijere ke sa a nòb bwè yon konkiran grav. Pa gouman plezi absoli Viticulteur modèn te aprann yo fè diven grenad ak yon gou bèl bagay. Se konsa, si ou deside eseye yon bagay orijinal la, pa manke chans la yo gade pou li nan magazen espesyalite.

Poukisa se diven an grenad ki tèlman popilè?

Singularité a nan sa a bwè se ke li gen trè wo pwopriyete anti-oksidan. Konpare ak diven an abityèl wouj se pi bon nan pwoteje "move" kolestewòl la (lipoprotein dansite ki ba) soti nan oksidasyon. Lè sibstans ki sou sa yo yo soksid, yo kòmanse bwa nan miray ranpa yo enteryè nan veso sangen, ki gen ladan nan atè yo manje kè a, kidonk ogmante chans pou maladi kè. ji a nan grenad nan gen kantite lajan segondè nan vitamin K, C, B6. pwa yo nan sa a fwi gen asid linoleik, ki inibit aktivite a nan karsinojèn pafètman. Anplis de sa, gen yon gwo konsantrasyon nan ellagic asid, tanen, antosyanin ak quercetin. Bonjan pwopriyete anti-enflamatwa nan tout sibstans ki sou sa yo te syans modèn lontan yo te li te ye ak lakòz pa gen okenn lonbraj nan yon dout. Si nou ajoute nan sa a gou enkwayab, li vin klè poukisa diven an grenad jwi tankou yon siksè gwo.

Ki pwodui bwè a?

Grenad se youn nan fwi yo pi ansyen li te ye nan moun. Sepandan, se pa tout varyete se apwopriye yo pwodwi diven grenad enpòtan. Jis yon kèk nan mond lan ak sèlman yon sèl sanble bwè reyèlman bon gou ak sante. Premye a fè grenad diven Izrayelyen aprann. Nan peyi sa a, nan peyi Galile a Upper, pa tèlman lontan de sa nou envante yon teknoloji pou pwodiksyon an nan sa a bwason ki gen bèl bagay ki pa gen okenn sik te ajoute. Rezilta a se yon gou inik nan pwodwi a natirèl. Sepandan, pèp Izrayèl la - pa peyi a sèlman ki kote diven an grenad pwodwi. Ameni tou fè sa a yon bwè gwo. Isit la, li se te fè dapre resèt tradisyonèl yo, ak nan de reyalizasyon: tou de sèk ak semi-dous, ak yon ti kantite lajan ki gen sik ladan. Peyi a twazyèm nan ki pwopagasyon de pwodiksyon de sa a ki kalite diven - Latiki. Se konsa, si nan fiti prè ou fè plan yo detann nan Istanbul, pran sa a reyalite sonje. se Turkish grenad diven konsidere kòm youn nan pi bon an nan mond lan, ak tout moun ki te gen anpil chans ase yo eseye li pou yon tan long yo sonje gou inik, saturation koulè li ak parfen mayifik. Nan peyi sa a, plis pase yon santèn kav prive, men chak nan yo kenbe sekrè resèt li yo. Li difisil yo di sa diven an grenad se pi bon. yo tout bon nan pwòp fason yo, chak espès gen amater li yo.