Grozèy konfiti: pou kwit manje resèt

Grozèy konfiti - bon gou ak an sante trete ki pral apèl nan goumè ki pi lespri. Pou prepare yo, se senp, men pwosesis la ap pran kèk tan. Aprann ki jan yo kreye yon desè vit epi avèk presizyon, ou ka soti nan atik sa a.

Benefis ki genyen nan bè

Cotoneast Nwa - yon depo reyèl nan vitamin. Li genyen ladan li yon konbinezon inik nan mineral ak vitamin. Espesyalman itil Berry fè yon kontni segondè nan vitamin C. Li se ase yo manje sèlman ven smorodinok nan yon jounen, epi w ap satisfè bezwen yo chak jou nan òganis lan nan sa a vitamin. Sepandan, sa a se pa avantaj a sèlman nan bè yo. Kasis moun rich nan vitamin P, E, B konplèks, A, pèktin, tanen, asid PHOSPHORIC, lwil esansyèl, potasyòm, fosfò, fè ak lòt moun.

Nan fè manje, nou ap dekri yon Berry valè ak kreye soti nan li yon varyete de asyèt: konfiti, konpot, ji fwi, konfiti, jele, konfiti. se preferans patikilye anjeneral bay asyèt prepare san yo pa tretman chalè oswa avèk aplikasyon minim nan chalè. Kwit cotoneast konfiti, pou ke tou de ka sibi yon kwit manje Berry - yon atizay espesyal, ki nou, n ap entwodui ou.

Grozèy konfiti ak yon epesiseur. engredyan

Kwè kwit manje sa a plat chak chef vin kenbe nan yon dilèm: kwit desè byen vit, epi fè li likid oswa imidite a evapore tou dousman soti nan bè yo ak pwodiksyon yon pwodwi nòmalman initil. Pral revele ou sekrè a nan Menager ki gen eksperyans - anpil nan yo prepare konfiti grozee ak aglutinan natirèl ki baze sou pèktin.

Se konsa, yo prepare nou dekri plat la, ou bezwen stock moute sou engredyan ki annapre yo:

• sik - 1 kg;
• Korint nwa - 1 kg;
• epesiseur pou jams "Konfityurka" (oswa nenpòt ki lòt) - 1 pake.

Grozèy konfiti ak yon epesiseur. metòd pou preparasyon

Se konsa, nou kounye a vin nan kesyon an pou konnen kijan pou kwit konfiti grozee. Etap pa gid etap nan aksyon ap devlope resèt la pou sa a plat san yo pa anpil konplikasyon.

1. Premye ou bezwen yo ale nan plizyè fwa epi rense bè yo.
2. Lè sa a, li dwe vide sik nan yon rapò nan 1: 1.
3. Sa a se ki te swiv pa ak anpil atansyon moulen Korint ak yon blenndè li mete l 'sou dife.
4. Lè sa a, ou bezwen yo dwe admixed nan epesiseur la ki kapab lakòz mas "Konfetyurka".
5. Koulye a, ou bezwen byen vit pote konfiti la nan yon bouyi ak kwit sou chalè ki ba pou uit a dis minit. Pou moun ki vle pi vit ak pwosesis la, ou ka ajoute nan desè a nan lavni se pa yon sèl, men de pakè epesiseur.
6. Apre sa cho vide ta dwe konfiti krich ak esterilize davans prokipyachonnymi kouvri woulo liv la.

Isit la ak pare cotoneast konfiti nou an. Resèt la pou sa a plat kapab yon zouti bon pou nenpòt ki otès.

Classic cotoneast konfiti. engredyan

Pou moun ki renmen yo swiv fason yo fin vye granmoun ak pwouve yo kreye asyèt, nou pibliye sa a resèt. Li se byen tan konsome ak mande pou konpetans sèten. Ou vle pou aprann kijan pou kwit konfiti grozee sou resèt la nan Grann nou an? Lè sa a, prepare pwodwi ki annapre yo:

• cotoneast (wouj oswa nwa) - 2.2 kilogram;
• franbwazye (pou gou) - 350 gram;
• sik - 1.3 kilogram;
• dlo - 1 tas.

Classic cotoneast konfiti. metòd pou preparasyon

1. Premye ou bezwen vide bè yo nan yon veso gwo twou san fon epi ajoute dlo a. Apre sa, asyèt yo ak franbwazye ak Korint yo dwe mete nan 5 minit sou dife a, ki fwi yo nan yon ti kras teni. Bè pral ba ji, se konsa pwodiksyon an pral ase likid mas.
2. Apre sa, li dwe separe de zo yo ak po. Ki kote ou ka vin an sou la men Van òdinè ak twou gwo (otreman pwosesis la ap pran twòp tan). Li nesesè mete deyò pwa Berry nou yo ak kòmanse fwote li nan.
3. Koulye a, nou ta dwe vire trè tounen likid ak ji. Li ta dwe vide nan yon chodyè (pa emaye!), Mete sou yon dife ralanti ak chalè. Apre sa, ji a ta dwe ajoute sik (600 gram pou chak lit), ak konplètman fonn li.
4. Lè sa a, ki kapab lakòz mas la dous nesesè bouyi jouk epesman konplè. Pou fè sa, pwodwi a bouyi yon ti kras sou chalè ki ba. desè a cho detèmine konsistans enposib, se konsa ou ka itilize metòd la eseye fè ak teste nan Grann nou yo - lage sou sifas la nan sokoup la yon kèk gout nan konfiti. Si yo pa gaye, plat la se pare.

Yon fwa ji a nan chodyè a ap vin yon dans jele-tankou mas, li kapab vide sou krich yo esterilize. Se konsa, ou ka prepare Franbwaz ak cotoneast konfiti pou sezon fredi a. Finalman desè sepesis ak tan. Sa a ka pran ki sòti nan yon koup la semèn a de mwa.

Grozèy konfiti nan multivarka. engredyan

Pa gen anyen ki pi fasil pase ou kwit manje konfiti grozee an multivarka! Espè yo di sa a Berry gen yon anpil nan pèktin, se konsa menm yon epesiseur ajoute nan li nesesèman. Tankou li ou pa - ou deside. Nou eseye kwè créateur yo nan sa a resèt ak kwit konfiti a nan pwodwi sa yo:

• Korint (blan, wouj, nwa) - 800 gram;
• sik - 2.5 tas;
• dlo - 150 ml.

Grozèy konfiti nan multivarka. metòd pou preparasyon

Jis sonje ke se sa a resèt ki fèt pou fè manje konfiti nan multivarka "Polaris" 0517AD. Si w ap itilize yon modèl diferan, chèche konnen pwopriyete li yo nan enstriksyon nan. Petèt li ka ede nan preparasyon an nan manje pral pran plis oswa mwens tan. Grozèy konfiti nan multivarka prepare jan sa a:

1. Premye a tout, li ta dwe prepare Berry. Li dwe separe de brendiy yo ak fèy yo, jarèt, rense byen epi vide nan yon bòl nan aparèy la.
2. Pita nan Korint bezwen ajoute dlo frèt - li pa bay boule a Berry.
3. Apre sa multivarku ta dwe fèmen epi mete nan "multipovar" mòd. mas a dwe mitone nan inite a pou 20 minit nan yon tanperati nan 100 degre.
4. Lè sa a, asoupli Berry dwe vide nan yon Van ak byen moulen ak yon spatul oswa an bwa kiyè.
5. Koulye a, li nesesè detèmine kantite lajan an ki gen sik ladan nan desè a. Pou fè sa, mezire kantite lajan an nan pure a ki kapab lakòz. Anjeneral soti nan 800 gram cotoneast fèy 2,5 linèt nan ji. Pakonsekan, sik la nou bezwen pran kòm anpil.
6. Sa ki rete se yo melanje ji a ak sik ak vide melanj lan nan multivarku, fèmen kouvèti a nan aparèy la li mete l 'sou "konfiti" mòd la. Nan desè prepare ase yo bouyi li pandan 20 minit.
7. Pli lwen, likid a ta dwe konfiti vide nan esterilize krich. Apre yon tan, li sepesis epi vin genyen konsistans a vle.

Pwodiksyon an ta dwe ale nan 700 mililit desè. Se poutèt sa, pou konsèvasyon li yo pouvwa ap nesesè sèlman de krich: yon sèl - 250 ml, ak lòt - 200 mililit yo. Apre ranpli, yo dwe prokipyachonnymi kouvri woulo liv, vire tèt anba, mete kenbe fre ak nan yon kote ki solitèr nwa ak fre.

konsèy itil

Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit manje konfiti grozee. Resèt pou sa a plat se trè senp, bagay la prensipal - pa fè parese ak byen siye bè yo atravè yon Van. Men, sa ki nou ka fè ak pare-fè desè? Ki jan yo prezante l 'nan pi favorab limyè ak zanmi kay la? konfiti grozèy konbine parfe ak krèp, patisri santi bon, pen griye ak bè. Nan fen a, li kapab savored kòm yon konfiti òdinè, lave desann ak lèt oswa cho te. Desè, yo kenbe yo parfe nan tout sezon fredi a ak se pafè pou manje tibebe, ki pa ka ede men tankou maman yo jèn. Sepandan, yon gwo kantite lajan ki gen sik ladan nan pwodui sa a ka lakòz yon dyatèz tèlman pike sou yo, se pa nesesè. Pou moun ki ak anpil atansyon monitè pwa pwòp li yo, yo ka cotoneast konfiti tou gen pou entèdi. Lè sa a, chwazi bè jele oswa fre - yo, lè sa a sètènman figi ou pa ap mal. Men, yo manje gato bon gou ak konfiti ak yon tas te cho sou yon aswè frèt sezon fredi - yon plezi espesyal, ki nan fwa kapab peye chak.