JAS nan detach melon: resèt la soti nan Lès la

Nou tout nou se abitye, se sa ki sèlman manjab kaka a melon. Nou jwi dous fars nan sik sa a fwi gwo ak krout ak grenn pitye voye nan fatra an. Vreman vre, ki lòt bagay fè ak yo? pa gen menm bagay la tou ... Poukisa pa? Apre yo tout, ou ka kwit manje konfiti la pi reyèl soti nan ankroutman melon. Wi, sa a se pa blag. te délikatès sa a vin jwenn nou soti nan Lès la, epi gen kèk konnen yon anpil nan bagay dous. Dmeran, ankroutman yo te fè pa sèlman prezève, men tou, conflits. Men, nou pral konsantre sou plat la an premye.

Resèt pou konfiti soti nan melon ankroutman sou bidjè. Apre yo tout, nou achte yon bagay nou melon ak pele - jis yon "bò" pwodwi, rès la nan manje l 'yo. Nan ka nou an - yon "bonis." Anplis de sa, eleman an bezwen sèlman sik ak dlo. Oke, yo konfiti melon ankroutman te resevwa plis enteresan nan gou epi yo pa twò cloying, ou ka itilize yon ti kras nan sitwon / ji zoranj ak kannèl. Sepandan, tout bagay sa yo sou demann.

Nimewo a nan engredyan nesesè:

• melon kale - 1 kg;
• sik - 1 kg;
• dlo - 2 tas;
• si ou vle sitwon / zoranj - 1 inite;
• Cinnamon (vaniy, kadamon, elatriye) - nan gou.

JAS te fè soti nan melon ankroutman prepare nan kat etap. Premye ou bezwen separe pele a nan melon (oswa plis, tou depann de gwosè) soti nan kaka a. Depi li difisil nan koupe kouch nan vèt, e li te koupe nan pati blan an ti moso.

Pli lwen rense ak retire okenn pati ankroutman prepare nan dlo sale - sèl pou chak lit likid sou 2 kiyè piti. Sa a se nesesè yo asire ke nan pwosesis la nan kwit manje kwout la pa tonbe apa.

pwochen etap la - yon dlo cho chofe nan eta a bouyi. Li nesesè kenbe melon kale apeprè 10 minit ak Lè sa a imedyatman chanjman nan yon chodyè ak yon siwo sik kwit pre. Pou fè sa, ranpli li ak dlo sik epi mete yo sou yon chalè medyòm, rete tann jiskaske bouyi, ak bouyi, brase yo fonn sab totalman dous. ka ji sitwon / zoranj dwe ajoute nan etap sa a oswa pita nan pwosesis la se konplè.

Koulye a, kòmanse pwosesis la nan kwit manje tèt li. ankroutman JAS melon prepare sou chalè ki ba pou 15 minit ak repo pou 3 hr. Sa a se pwosedi repete yon kote 4 fwa. Pandan pou kwit manje a ki pi resan ajoute ji sitwon oswa zoranj (si ou pa te deja fè sa) ak odè yo. Lè sa a, konfiti se refwadi, elaji nan krich (deja pasterize) epi li fèmen pa kaskèt.

Vire ou ta dwe gen ladan transparan siwo Amber ankroutman nerazvarennymi, ki fè yo yon ti kras crunched sou dan yo, raple conflits. Nan aparans yo vin "lustres". Ou ka wè ki jan yo byen ta dwe gade tankou konfiti soti nan detach melon. Photos de sa a délikatès prezante nan atik sa a.

Ou ka sèvi ak li sou "objektif la gen entansyon" - ki se, se jis, la manje, lave desann ak te. Oswa itilize nan preparasyon an nan asyèt divès kalite, espesyalman machandiz konn kwit nan fou ak desè. Li bon anpil melon konfiti oswa flan konbine avèk Kiselny krèm bè. Yo ka gato Enbrike, ajoute fars ponmkèt, dous woulo ak pi, gaye sou yon kwasan oswa pen griye. An jeneral, opsyon ki disponib nan anpil, ta dwe ase imajinasyon.