"Je ti towo bèf la" (bwason): resèt pou kwit manje, engredyan

Plis ak plis moun kounye a prefere pa jwenn bwè pandan fèt la, men yo pase tan kilti nan kominikasyon, sipping bwason dousman. Ak pi bon an pou sa a al pran plezi yo se cocktèl yo: Entoksikasyon an reta, se gou a bay, glas la se ase pou yon tan long. Anpil gen bwason pi renmen yo; Lòt moun pito fè eksperyans. Pami konpozisyon yo ki pi popilè - "je ti towo bèf la", yon bwason ki pa mande pou nenpòt engredyan konplike, pa gen konpetans espesyal, pa gen okenn ekipman espesyal.

Preparasyon nan cocktèl: Basics yo nan atizay barmen

Si ou deside rantre nan ranje yo Mens nan sipòtè yo nan itilize nan elegant nan lafyèv la, ou ta dwe pran yon ti mache sou teyori la. Sinon, nan anpil ka, ou ka tou senpleman gate engredyan orijinal yo, ap resevwa nan men yo yon bagay unappetizing ak dout nan gou a.

Gen sèlman kat metòd pou rantre ansanm yon varyete de likid. Vre, kèk nan yo gen varyasyon, men yo metrize nan kou a nan metrize ladrès baryè.

1. Bati: se koneksyon an nan eleman te pote soti dirèkteman nan fouger la. Pi souvan, yo prepare vaksen ak cocktèl limyè. Metodoloji a gen plizyè vèsyon. Si bilding yo itilize, tout engredyan yo se tou senpleman vide nan glas la ak glas ak yon baton se eleman yo melanje yo. Sa a ekzakteman ki sa ti towo bèf je a ap fè. Bwason an pa ta dwe bouke, se konsa bwa a pa ka manje l '.
2. Next vini Layering, ki pwodui bwason kouch. Li pral mande pou konesans de dansite bwason yo, otreman yo pral melanje lè vide.
3. Resepsyon an nan Muddling implique itilize nan yon kraze, ki se bourade nan elektè solid nan bwason an, pi souvan fwi.
4. Se metòd bron an itilize lè gen plis pase twa bwason ki konekte, men yo pa twò dans. Avèk li, se yon vè melanje itilize, nan ki glas vide ak likid yo vide, apre yo fin ki li vire toutotou ak yon kiyè bar. Yon egzanp klasik nan yon bwason, ki prepare nan fason sa a, se pi renmen martini James Bond a sèk.
5. Souke se li te ye pou pèp nou an pi fò nan tout, fason sa a yo prepare cocktèl soti nan bwason difisil melanje. Tout fusion nan yon shaker e se souke.
6. Melanj - yon teknik ki sèvi ak yon blenndè (abityèl la, kwizin). Ede fè yon bwè nan engredyan gluan - krèm glase oswa fwi yo menm. Pou egzanp, "Pina Kolada."

Nan kay la, preparasyon an nan cocktèl ka fè san yo pa yon Shaker oswa yon tas melanje. Atizan Folk itilize olye pou yo nenpòt ki veso ki vire-up ak resevwa rezilta a menm.

"Ti towo bèf"

Sa a se ki jan li te orijinèlman rele "je ti towo bèf la". Bwason, bò wout la, pa te envante pou yon fèt. Yo te trete nan yon angove nan denmen maten apre sa yo, ak anpil siksè. Nan yon vè, 80 gram ji tomat vide, sou tèt (sou yon kiyè oswa sou yon miray) - tankou bouyon anpil vyann bèf fò. Lè sa a, jònze a separe de ze a ak anpil atansyon, se konsa ke li pa nwaye, desann nan likid la. Anfen, se mwatye yon catcher nan vodka vide. Tou depan de fòs nan angove a, kantite lajan li yo ka varye ant 25 a 50 gram. Se bwason la vide ak pwav, aromatize ak Weisschester la ak Tabasco lòt kalite sòs (si genyen), ak bwason, ak nan yon gò. Menm angove ki pi grav ale lwen prèske imedyatman.

Je ti towo bèf la nan Ris

Bwason alkolik, selon pèp nou an, yo ta dwe bwè pandan jou fèt la, epi yo pa apre li. Dapre sa a te wè, bwason "je ti towo bèf la" adapte. Resèt la pa chanje anpil. Modifikasyon yo te fondamantalman rapò a. ji tomat yo ak vodka pran nan pwopòsyon egal - 150 gram. Ankò, premye ji a tomat vide, pre-sale. Yolk se ak anpil atansyon prezante nan li, apre yo fin ki te ajoute vodka pa mwens presizyon. Sòs - si vle; Nan resèt orijinal la yo absan. Enteresan klasik nan itilize: lè bwè jòn adhese nan lang lan, ak nan fen li choke sou palè a. Ekspè pwomèt yon efè bèl ak enteresan.

Diven opsyon

Nan vèsyon sa a nan bwason an, bwason fò yo pa disponib. Pwobableman, li fèt pou dam. Jòn nan gout nan glas la diven, apre yo fin ki se glas la plen nan tèt la ak malago. Pran an kont ke diven sa a ka nan tout koulè diferan, ki soti nan an lò prèske nwa. Nan bwason an se yon bagay mwayèn, yon epè koulè wouj.

Zye Ginger Bull la

Poukisa sa a bwè gen yon non ki sanble, ki kouvri pa fènwa a nan mistè a - ze a pa antre nan li, kontrèman ak opsyon yo ki nan lis. Petèt, apre yo fin bwè, je a nan yon bwè kòmanse sanble ak je yon ti towo bèf la - bwason an se maskilen ak sevè nan style. Pou l ', nan yon vè ak vide glas, 30 ml brandy, doub volim nan sidr, Lè sa a, li te ajoute prèske nan kwen nan ale jenjanm, se bwason ki melanje ak bwè nan gwo sipl (men pa volebòl epi yo pa atan).

Nou bwè vodka chik

Se pa tout moun ka renmen lide a nan vale yon ze anvan tout koreksyon, osi byen ke pa toujou nan men yo pral jenjanm ale ak Brandy. Si ou renmen vodka ak ji tomat, ou ka sonje kèk cocktèl siksè ak popilè ak patisipasyon yo:

1. Pi lwen pase konpetisyon se "sanglan Mari a". Nan vèsyon an klasik, de moso nan vodka yo souke nan yon vè melanje, senk se nati tomat ji, Worcestershire sòs (2 gout), Tabasco sòs (4 gout), sèl, pwav ak seleri. Strain, dekore ak yon branch nan seleri epi jwi.
2. Nan seri a anvan, ajoute yon sèl pati nan tequila - epi pou yo jwenn "Murder Mari".
3. Bwason "Anba frèt la". Li pral anfòm nan yon gwo pil oswa yon vè pou yon wiski. Gen 20 ml ji tomat ak vodka (kouch), sèl ak kèk refor (mete sou ji).

Moun ki pa akeyi tomat ji nan bwason ka ofri cocktèl ki senp alkòl san li. Prèske pi popilè a nan yo se tournevis la. Yon vè, nan pati anba a nan ki glas vide, se plen pa yon twazyèm ak vodka bon. Se volim ki rete frèch prese zoranj ji. Brase epi bwè, deguste.

Trè enteresan ak fò ki tap rele rele kozak chaj, ki nan tradiksyon gratis son tankou "kozak dòz" (oswa "chaj", oswa "loading"). Pou l ', glas, vodka (twa tete), konyak ak Cherry Brandy (yon pati) yo ansanm ak yon Shaker.