Jiroskop: resèt nan kay

Jiroskop - yon pita, ki se boure ak vyann kwit sou yon krache vètikal. Li kapab itilize kòm vyann bèf ak poul yo kreye sa a plat. Malgre ke sèjousi ou ka wè ak jiroskop vejetaryen, yon resèt li pral diskite nan atik nou yo. Men, kite a kòmanse ak vèsyon an vyann.

resèt vyann

Pou preparasyon an ou pral bezwen:

• De Atizay. lwil oliv;

• ¼ tas ji sitwon;

• twa dan nan lay mwayen;

• gwo kiyè vinèg diven wouj;

• sèl;

• twa poul tete (apeprè 650 gram);

. • yon ti kiyè ki gen sik ladan;

• pwav (tè);

• de kiyè konvansyonèl yogout;

• 0,5 tas feta fwomaj;

• wouj zonyon (mwatye);

• tomat ak pwav wouj;

• yon sèl mwatye nan konkonb;

• 5 moso twou san fon.

Pou prepare sòs la yo pral mande pou:

• mwatye yon konkonb;

• 200 ml yogout grèk;

• lay nan lay;

• sèl mwatye yon ti kiyè;

• gwo kiyè etaj fre Dill ak vinèg diven blan;

• 0,25 h. L. frèch pwav tè;

• gwo kiyè sitwon (fre) ji.

Jiroskop: resèt

1. Nan yon melanje bòl lwil oliv baleye, sèl, ji sitwon, pwav, vinèg, lay (kraze) ak sik. Nan yon veso ki apa a, vide twa Atizay. kiyè jwenn marinad. yogout la rete ajoute, 1 hr. L. sèl. Mete poul la nan marinad la, kouvri ak papye. Mete nan frijidè a pou 15 minit.

2. Chofe gri an.

3. Fè sòs la. Pou fou konkonb a, mete nan yon bòl, ajoute sèl. Mete sou kote pou 15 minit, drenaj, retire likid la.

4. Apresa melanje konkonb a ak yogout, ji sitwon, vinèg, Dill, pwav nwa, lay (kraze).

5. Tise byen koupe klòch pwav, zonyon, tomat, konkonb a. Konfizyon fwomaj la.

6. Nan yon bòl, ajoute 2 ti kuiyè. l. marinad la rezève ak zonyon koupe. Lè sa a, ajoute legim yo, fwomaj.

7. Soti nan fri yo poul marinad retire griye Brown sou senk minit yo. Vire vyann lan, sou fri yo men lòt pou 4 minit.

8. Mete yon plak nan pye poul.

9. griye pita fri sou ven segonn sou chak bò.

10. a fini pita vlope nan papye.

11. poul koupe bann, ak yon melanj marinad (youn atik. Kiyè). Mete poul la ak legim sou yon plat. Lè sa a, sèvi ak pen pita.

Resèt Giros nan kay

se sa a plat kwit jis ase. Sa a plat pral pran plezi rayisab nan cuisine grèk.

Pou prepare jiroskop yo, resèt la nan yo ki nou pral kounye a dekri, yo pral mande:

• De twou;

• twa pens nan pwav nwa;

• yon tomat;

• 120 gram nan vyann bèf;

• De zongle nan pwav sitwon;

• 60 gram nan feta fwomaj ;

• 3 gout Worcestershire sòs;

• zongle nan Paprika;

. • poud ti kiyè lay;

• lwil oliv (0.5 ti kuiyè ..);

• 180 gram nan oliv.

bezwen pou sòs la:

• yon konkonb;

• de gout nan vinèg diven blan;

• yon veso Greek yogout (240 gram);

• mwatye yon ti kiyè sèl ak Dill;

• Mwatye nan zonyon wouj.

preparasyon

1. Nou kòmanse dekri resèt Greek Giros a ak sila. Premye chalè lwil oliv la nan yon chodyè fri, ajoute vyann bèf sòs Worcestershire, Paprika, pwav sitwon, pwav nwa, poud lay (0.5 hr. L.). Fry sou chalè ki ba jouk sansib. Apre mete sou kote sòs "cacık nan" fre.

2. mwatye ¼ konkonb ak koupe zonyon an kib piti, Lè sa a, melanje ak yogout. Lè sa a, ajoute sèl, vinèg, Dill. Brase.

3. Farinen ak gato lwil oliv. Chalè yo nan dife pou chofe fou a jiskaske mou. Lè sa a, ranpli nan gato a vyann bèf, vide sòs la.

4. Sèvi jiroskop ak tranche konkonm, zonyon, tomat, oliv ak fwomaj feta.

Jiroskop: resèt ak pòmdetè ak fwomaj feta

Opsyon sa a se kwit manje asyèt pral apèl nan moun ki pa konsome vyann. jiroskop sa yo se yon vejetaryen.

Pou preparasyon an ou pral bezwen:

• yon mwayen konkonb;

• fwomaj tas feta;

• yon vè tomat;

• Pwovizyon pou (4 pcs.);

• De tas romèn leti;

• Greek tas yogout (2%);

• nèf dan nan lay (kraze yon sèl, ak kòm anpil uit);

• 2 h. L. fre ji sitwon;

• nwa pwav;

• 330 gram pòmdetè ti (wouj);

• sèl;

• ¼ wouj zonyon;

• De Atizay. l. + De èdtan. L. lwil oliv.

Pwosesis la nan kreye pi asyèt

1. Chofe fou a.

2. Pou fou konkonb a, peze nan fwomaj.

3. Melanje nan yon bòl ak yogout konkonb, lay (kraze), sèl, pwav, lwil oliv (2 èdtan. L.), Oto domaje ji. Lè sa a, mete sou kote kapasite.

4. Nan yon marmite Mete pòmdetè yo, kouvri yo ak dlo. Kouvri, nan chalè segondè nan yon bouyi. Apre diminye flanm dife. Mitone sou yon chalè ki ba jouk pare (apeprè 20 minit).

5. Nan tan sa a, chodyè a vide lwil (2 ti kuiyè. Tas) epi mete dan yo lay (8 pcs.). Kwit sou yon chalè medyòm jouk lò. Pwosesis la pran apeprè senk minit.

6. Lè sa a, drenaj pòmdetè yo. ¼ tas bouyon pòmdetè vide nan nan yon glas.

7. Nan yon marmite, retounen pòmdetè yo.

8. Lè sa a, ajoute lay la ak bè, zonyon (koupe), fwomaj.

9. adousi pòmdetè yo ak yon fouchèt jiskaske konsistans nan pòmdetè kraze. Kouvri kouvèti a mas ki kapab lakòz.

10. papye vlope pita nan. Yon chalè fou pou dis minit.

11. Mete sou chak pita de Atizay. kiyè pwa konkonb.

12. Lè sa a, divize mwatye leti a ak tranche tomat ant kat twou anba tè. Top youn ak ¼ nan melanj lan pòmdetè. Lè sa a, divize rete konkonb pwa, tomat yo ak leti ant tout twou yo. Mete sou tèt nan chak. Apre nan sèvi yo.

konklizyon

Kounye a ke ou konnen ki jan yo prepare jiroskop. Resèt ki gen foto prezante nan atik sa a pral ede w konprann kreyasyon an nan teknoloji manje.