Kòm Sans vinèg dilye a 9% vinèg: tout briyan - jis

Gen kèk Menager yo partial vinèg, naivman kwè ke li te bezwen sèlman nan ete ak otòn mwa yo, peryòd la nan marinad legim. Vinèg sans - yon zouti endispansab nan kwizin nan pou tout moun, tou de débutan ak ofrann eksperyans, otès.

Vinèg - pa sèlman pou legim

Pa gen asid Acetic ak farin zavedosh, ak vyann oswa pwason se pa sa zamarinuesh ak bon gou sòs salad "Korean" pa ka fè. Nan ti bout tan, vinèg la - iranplasabl bagay. Pifò nan nou te kenbe kay vinèg 70% konsantrasyon an. Li mache toupatou.

Poukisa peye plis?

etajè yo ka jwenn dilye vinèg - 6, 7, 9 pousan. Sa vle di ke manifaktirè yo te eseye pou ou ak pou limen sans vinèg nan konsantrasyon an vle. Sa se, ou gen pou peye pou dlo. Ak anpil yo vle peye plis paske yo pa konnen ki jan yo kwaze Acetic sans a 9% vinèg. Epi se vinèg mande nan yon konsantrasyon pou pifò asyèt. Ki jan yo ka ki ta dwe ye?

Epi sa boutèy?

Premyèman, ou bezwen yon gade bon nan etikèt la te achte yon boutèy. Ou gen konprann ekzakteman ki sa achte. Se sèlman apre ke ou kapab fè rechèch pou enfòmasyon, tankou dilye sans vinèg 80% a 9% vinèg. Tou depan de si wi ou non konsantrasyon nan sibstans la ou te achte, ou pral bezwen ajoute yon kantite lajan estrikteman mezire nan dlo. Ansibleman enstriksyon diferan jan yo fonn 70% sans vinèg a 9% vinèg. ka Tablo ki ap parèt sou etikèt la tèt li. Tipikman, mezi ki gen nan gram, men se pa tout madanm marye nan kwizin nan gen tankou kal pwason sot egzat oswa mezire aparèy. Mezire te la oswa yon gwo kiyè. Sonje ke ti kiyè anfòm 5 gram nan likid nan gwo kiyè - 18, bay ki kiyè a se plen yo ra bouch.

Nou sonje kourikoulòm lekòl la

Si pa gen okenn enstriksyon etikèt butylki, ou ap gen retounen memwa a nan dènye ane lekòl mwen an ak kalkile pwopòsyon de pwòp li yo. Li se pa tèlman difisil.

Se konsa, pou egzanp, nou bezwen pou aprann kijan pou delye sans vinèg a 9% vinèg. Likid manje nou gen 70% nan vinèg la. likid divòse nou bezwen egzakteman 100 ml. Se konsa, nou jwenn ekwasyon an:

70 ---- 100

--- 9 x

Ki kote 9 - Sa a se konsantrasyon an dwa nan vinèg, 100 - kantite lajan an dwa nan vinèg nan fen a 70 - konsantrasyon nan lwil esansyèl, ak "x" - kantite li yo.

Pou rezoud ekwasyon an, yo dwe nimewo a dwe miltipliye pa yon dyagonal ant yon anba-up (9 * 100) divize nan yon anwo ak yon kantite lòt dyagonal la (70).

Sa se, (100 * 9) / 70 = (apeprè) 12.5.

Kontinwe, yo jwenn 100 ml vinèg 9%, li nesesè pran yon ti kras mwens gwo kiyè 70 pousan vinèg ak ranplir nesesè kantite dlo te egal ak 100 ml.

Se konsa, li ka ap kalkile nenpòt konsantrasyon nan vinèg ak rèstriksyon ki-divòse konpozisyon sa a yo pral 100 ml. Si ou vle mwens, Lè sa a, ou dwe pran yon algorithm diferan, pi konplike.

Pran yon lòt fòmil difisil ki parèt nan lèt la jan sa a:

O = Cove;

k = (pou K1- k2) / K2.

Nou ekri senbòl.

A - se kantite lajan an nan enfòmasyon nou gen vinèg;

S - volim nan dlo ki nou ajoute nan sans nan;

K1 - se konsantrasyon an nan vinèg nan pousantaj yo ki deja egziste;

K2 - konsantrasyon an vle nan vinèg nan rezilta a.

Ki jan yo konte? Pou egzanp, kòm yon dilution vinèg sans a 9% vinèg?

Nan santim nan 80 pou chak nan vinèg nou bezwen jwenn 9 (80-9) / 9 = 7,8.

Se konsa, nou defini ki pou jwenn yon konsantrasyon nan 9% a 80% nou dwe pran sou 8 pati dlo ak 1 yon pati nan vinèg. Èske yo kapab nenpòt ki pati nan mezi a menm - gwo kiyè, yon ti kiyè, vè, elatriye ...

Si ou konte tèt ou pa gen tan oswa ou pa vle, ou ka sèvi ak konsèy sa yo.

1. Nou bezwen yon 30% konsantre solisyon? Fonn nan yon rapò nan 1: 1.5, kote 1 pati - sa a se sans nan 1.5 - dlo.

2. Pou envantè de Acetic kosloty ak 10% nan asidite a se nesesè yo melanje 1 essences pati 70% ak 6 pati dlo.

3. Ki jan yo delye sans vinèg a 9% vinèg? envit Table ki dwe melanje ak dlo nan yon rapò nan Acetic sans 7 a 1.

4. Pou solisyon an evantyèlman vire 8 vinèg pousan, li se nesesè yo konekte 8 pati dlo nan yon pati nan sans nan.

5. Si ou obsève rapò a melanje nan 1: 9, ou jwenn vinèg 7%.

6. Yon ti kras asid solisyon 6% manifaktire dapre konplo a 1 a 11.

7. Lè ajoute nan dlo plenn (13 pati), 1 pati 70% vinèg, Lè sa a, nou jwenn yon solisyon 5 pousan nan priz la.

8. A lè yo ogmante kantite lajan an nan dlo a 17 pati, prepare yon vinèg 4%.

9. Konsantrasyon an pi fèb (3%) jwenn pa melanje 22.5: 1.

Li yo epi yo vin abitye avèk tout fason senp sa yo, ou p ap mande si ou toudenkou jwenn nan lis la nan engredyan yo mande yo konsantrasyon ki ba nan vinèg. Nan ka ekstrèm, sèvi ak kalkilatris sou entènèt.