Ki jan ou ka kwit manje ti gout nan kè poul

Goulach - yon Hungarian plat nasyonal ki se trè popilè atravè mond lan. Anjeneral li se itilize pou kwit manje vyann bèf oswa bèf. Men, ti gout nan kè poul nan pratik li vire soti pa gen okenn pi mal pase orijinal la. Pou kwit manje kapab diferan.

Opsyon nan pi senp

Stew nan kè poul - li nan yon bon fason byen vit ak byen fasil prepare yon plat santi bon ak anpil bon plat. Sansib ak juicy, li ka rete endiferan, petèt, se sèlman vejetaryen. Gen kèk fanm sèvi ak ti gout nan kè poul kòm "òdinè la" nan ka ta gen envite inatandi rive. Apre yo tout, pou preparasyon li yo ki nesesè pwodwi yo ki pi fondamantal yo, ki se toujou la nan nenpòt kay la. Pou travay bezwen 500 gram nan kè poul:

• 150 mL nan ji tomat;
• 50 mililit nan lèt;
• 2 galik nan lay:
• 1 kawòt;
• 100 gram nan krèm;
• sèl;
• 2 zonyon;
• 10 gram nan farin melanje;
• ti kras pwav;
• gwo kiyè koupe remèd fèy fre.

Kwit ti gout nan kè poul se pa difisil:

1. Premye pwodwi yo ta dwe byen lave, sèk ak koupe an de pati. Nan prensip, yo ka itilize nan antye li yo.
2. Chofe yon fri lwil oliv chodyè legim ak fri l 'nan manje prepare. Li pral pran pa plis pase 5 minit.
3. Zonyon koupe nan twou bag mwatye, ak Lè sa a ajoute li nan chodyè a ak melanje byen.
4. Antre nan graje kawòt sou yon rap koryas ak fri manje ki pa gen okenn plis pase 3 minit.
5. Abitrèman koupe lay ak ajoute li nan mas la bouyi.
6. Dousman prezante farin frans lan, pran swen ke li pa rkrokviye anba boul vibran.
7. Vide tout melanj lan nan lèt, krèm tounen ak ji tomat, lè sa a sezon ak sèl epi ajoute pwav gou ak mitone, kouvri pou 25 minit.

Plat la fini yo ta dwe sèvi ak yon plat bò, gani avèk remèd fèy fre koupe. Sa a kapab pèsi oswa Dill.

Goulach ak pòmdetè

Nan lòd pa gaspiye tan sou prepare yon plat bò, ou ka imedyatman ajoute pòmdetè yo nan yon bouyon nan kè poul. Resèt la nan ka sa a bay pou suite a yo nan pwodwi:

• 450 gram nan kè poul;
• 6 pòmdetè;
• 1 tomat;
• bè;
• sèl;
• 2 zonyon;
• Paprika;
• tomat keratin.

teknoloji pou kwit manje:

1. Rense byen ak kè anba yon kouran nan dlo frèt.
2. Koupe depase grès nan men yo epi retire sold yo nan venn yo.
3. Prepare pwodwi vyann konbine nan yon bòl, l'a voye yo ak Paprika.
4. Apa, nan yon chodyè fri fri zonyon an koupe abitrèman. Li ta dwe mou ak yon ti kras transparan.
5. Ajoute sou zonyon yo yon koup la kiyè nan keratin tomat, melanje byen.
6. Vide kè kwit mas ak mitone 5 minit sou chalè segondè.
7. Vide de tas pwodwi dlo konsa ke li se konplètman kouvri yo. Mitone ak sèl 20 minit.
8. Sa konsistans nan asyèt te pi plis dans, li kapab complétée ak yon melanj de tomat duve kaka.
9. bann yo pòmdetè koupe an gwo (oswa rache) epi ajoute li sou melanj lan bouyi. Apre 17 minit, plat la pral pare.

Avèk sa a kalite travay se byen fè fas metrès menm inisyasyon.

sibtilite nan teknoloji

Anvan ou ale nan travay, ou premye bezwen ak anpil atansyon egzamine metodoloji a pa ki yo prepare bouyon an ak kè poul. Foto fè li pi fasil. Pran, pou egzanp, resèt goulach ak krèm ak sòs moutad. Premye ou bezwen yo prepare tout engredyan ki nesesè:

• ½ kilo nan kè poul;
• 30 gram nan fwomaj ak moutad;
• yon sèl ti kras;
• 50 mililit krèm gra;
• 80 gram nan zonyon.

Pwosesis la an antye pran yon ti kras plis pase yon sèl ak yon mwatye èdtan:

1. Premye a tout pa-pwodwi dwe byen rense ak Lè sa a dousman koupe moso gwo nan venn ak résidus grès. Apre sa, yo ta dwe rense ankò ak dlo ak pliye nan yon egoutwar yo retire imidite depase.
2. Pwodwi yo fri 25 minit nan lwil cho. Nan fen a, ajoute yon ti kras pwav ak sèl.
3. Antre nan koupe zonyon yo e yo kontinye fri pou 10 plis minit.
4. Moutad dilye ak krèm ak Lè sa a, vide mas la ki kapab lakòz nan chodyè a.
5. Kouvri avèk yon kouvèti ak Lè sa a pwodwi yon lòt 10 minit.
6. Nan faz final la yo ajoute fwomaj la griye ak yon vire minit nan dife a.

Kè, prepare nan fason sa a, se yon anpil mou, sansib ak juicy.