Ki jan yo fri fwa a konsa ke li rete mou ak juicy?

Lefèt ke fwa a - yon pwodwi ki itil, yo konnen, pwobableman tout. Asyèt soti nan fwa a , doktè yo avize w mete nan rejim alimantè a nan timoun yo ak fanm ansent ak moun ki ap rekipere li de maladi.

Men, sa a se pa tout konnen ki jan yo kwit manje fwa, paske pwodwi sa a se byen Moody. Li ta byen prepare fwa a pou fri oswa yon ti kras twòp li nan dife a, ak asyèt bon gou pa pral reyisi.

Jodi a nou pale sou ki jan yo byen fri fwa a, se konsa ke li jwenn mou ak juicy.

Mwen dwe di ke gou a nan tan kap vini an nan manje se trè depann sou bon jan kalite a ak ki kalite fwa a. Se konsa, gou a pi bon e li gen yon fwa vyann bèf estati ti towo bèf. Ti Mouton fwa tou se trè sansib, men se pa tout renmen li paske yo te odè a espesifik. fwa vyann kochon se te konsidere kòm mwens bon gou pase kalite ki nan byproducts yo ki nan lis pi wo a. Separe konvèsasyon merite fwa bèt volay soti nan sa ki ka pou yo kwit jiskaske anpil asyèt bon gou.

Men, tou sa di ki kalite fwa ou chwazi pou ou, li enpòtan ke li se fre! Lefèt ke pa-pwodwi yo gen yon trè kout peryòd de aplikasyon - pa plis pase twa jou, bay ki te fwa a ki estoke nan frijidè a. Se poutèt sa, a jwenn pwodwi a se dezirab nan kote kote bon jan kalite kontwòl nan pwodwi vann.

Si ou deside achte fwa vyann bèf, lè sa a chwazi manje koulè ki rich anpil. Twò limyè, oswa, Kontrèman, fè nwa koulè fwa kapab endike pòv bon jan kalite. Asire w ke fim nan sou sifas la nan moso nan ke ou te chwazi pa te domaje, e li te koupe fwa a gade lis, pa veneu.

Se konsa, chwa a egzèse. Men, anvan ou fri fwa a, li ta dwe byen trete ak prepare. Apre sa, premye bagay la fè - se yo retire fim nan eksteryè. Fè operasyon sa a se te fè pi fasil, moso fwa bezwen etuve ak Lè sa a imedyatman tranpe l 'nan dlo frèt. Apre tretman sa yo plenochki fwa retire san patipri fasil.

Koulye a, ou bezwen tranpe fwa nan lèt. Sa a pèmèt ou debarase m de sant la spesifik e li bay pwodwi a yon gou plis delika. tranpe tan - pa pi piti pase yon demi èdtan.

Koulye a, li lè yo deside ki jan yo fri fwa a - pòsyon oswa kib? Si se opsyon a an premye chwazi a, Lè sa a, koupe an tranch sou fwa lajè lajè plat nan yon dwèt. Lè koupe fwa a, ou pral wè ke twal la se pi epè atravè adezif la kòlè, yo dwe koupe, otreman pral plat la dwe pèdi tou. Portioned moso bezwen yo dwe vlope nan vlope plastik ak yon ti kras bat koupe lè l sèvi avèk do a nan kouto a. Fwa repouse kwizin mato pa rekòmande, depi li gen yon estrikti konsa dans kòm vyann.

Broken-off moso nan nouvo bato nan yon bòl ak lèt pou apeprè dis minit. Pandan se tan, prepare frape nan pa melanje farin frans lan ak yon ti kantite sèk remèd fèy. asyèt gou Harmony ka jwenn lè l sèvi avèk bon plat, tim a oswa Rosemary. Men, fwa sèl nan etap sa a nan nenpòt ka li enposib! Si sèl fwa anvan tout koreksyon, li ta difisil, menm si ou pa kraze règleman yo nan tretman an tèmik.

Se konsa, preparasyon fwa fini, kounye a ale nan pwoteksyon an nan pwoblèm nan, sou sa ki ak kouman yo fri fwa a. ka lwil oliv gen pou itilize pou fri lwil oliv oswa bè fonn, ak pousantaj la chofaj yo ta dwe modere. Nan chalè segondè ka boule sou fwa a, ki rete potko kwit andedan, anba planèt la - pèdi juiciness. Fry fwa a bezwen de oswa twa minit sou chak bò. Kenbe nan tèt ou ke tan an pou kwit manje depann sou gwosè a nan moso yo. Fason ki pi fasil, yo konsantre sou koulè a nan fwa a. Yon fwa moso nan chanje koupe mwatye koulè li yo, li lè yo baskile. ka Preparasyon fwa kote ki gen twou dwe detèmine pa yon kouto oswa yon fouchèt. Ji lage nan plat la fini yo pral transparan, men se pa san. Koulye a, lè se fwa a fri, tranch nan sèl kapab. Sèvi sa a bezwen fwa ak legim ak nenpòt sòs.

Ki jan yo fri fwa a, koupe nan pi piti moso? Sa a plat se pi bon yo kwit ak zonyon. Fwa a yo ta dwe prepare nan fason ki menm jan sa dekri anwo, men se pa koupe an fragman gwo ak kib. Zonyon kale e li te koupe nan twou bag mwatye. Twa san gram sou fwa a nesesè pran de oswa twa anpoul. Koulye a, nou chofe lwil la nan yon chodyè fri, yo oblije zonyon an ak fri l 'ankò jouk lò mawon. Fwa, woule nan farin sezonman epi voye nan chodyè a. Li enpòtan anpil pou mete moso yo nan fwa nan yon kouch sèl, Se konsa, si ou bezwen fè yon anpil nan fwa fri, li se nesesè yo kwit nan lo. Fri fwa, brase osi lontan ke li pa chanje koulè. Lè sa a, vide nan chodyè a yon ti dlo ak mitone pou repa nou an pou twa minit. Lè sa a, louvri kouvèti epi ajoute sèl la ak pwav. Menm jan an tou, ou ka kwit manje ak poul fwa.

Koulye a, ou konnen ki jan yo fri fwa a konsa ke li rete juicy. Sèvi plat la fini ka toujou la avèk nenpòt ki plat bò, yon klasik opsyon - pòmdetè kraze. Anplis de sa, ou ka fè sòs la - dyondyon oswa krèm tounen.