Ki jan yo kwit jèrm lay? Resèt la sou yon nòt

Lay - youn nan epis santi bon yo pi ansyen kiltive nan anpil peyi. Mansyone nan nan pwopriyete yo medsin nan rekòt legim yo te jwenn nan Istwa a nan Avicenna. Yon pwodwi bèl bagay ak itil te lajman itilize pa sèlman nan medikaman altènatif, men tou, endistri a manje. gou a klere ak gou pikant li se itilize kòm yon eleman obligatwa nan kwit manje nan Lès la, nan pwovens Lazi, Amerik, Espay, Larisi.

Gen anpil moun konnen ke pou konsomasyon imen yo apwopriye pa sèlman anpoul yo oswa dan, osi byen ke flèch ak jèrm lay. Resèt la nan preparasyon se trè senp. Green flèch yo ti goute gwo, plim ajoute nan divès kalite lòt kalite sòs, vyann, pwason, konbine avèk legim. opsyon manifakti - pwa, tout depann sou preferans gou pèsonèl.

Tire nan lay parfe nan mizik ak lòt pwodwi, an menm tan an sou pwopriyete yo benefisye yo pa enferyè nan plant la ki gen matirite. vèt yo se yon gwo kantite lajan nan asid ascorbic ki ede nan amelyore iminite. Se poutèt sa, pa prese a voye tankou yon kreyasyon bèl bagay nan lanati nan fatra an. Nou demontre nan piblikasyon-an, Ki jan yo kwit lans lay.

Resèt foto (vyann ki baze sou)

Rich plat, rich ak vitamin, yon varyete nan rejim alimantè chak jou. Fe-manje sa a, nou bezwen achte:

• Twa san gram bèf;
• 200 gr. plim lay vèt;
• ki an tèt zonyon wouj.

Alimenter Konble: ti kiyè pòmdetè lanmidon, kimen, Basil, 40 ml sòs soya, ½ ti kiyè ki gen sik ladan ak sèl. Make yon vè dlo, jenjanm, wouj ak nwa pwav, tchili, ak lwil oliv soja pou fri.

pwosesis

Nan manje a apwopriye sèlman plim vèt san yo pa flèch flè. Koupe chak boujonnen an ti moso. Avèk bèf retire fim nan epi retire tach. Sèvi ak yon byen file vyann kouto koupe nan bann mens tankou nan bouyon. Nan fri gwo twou san fon oswa soja chodyè lwil oliv chofe, li passeruem koupe zonyon, lè sa a ajoute bèf. Yon fwa vyann lan se lò mawon, mete lans yo jenn nan lay.

Resèt implique yon marinad Piquant. Pandan ke engredyan yo yo langi nan yon chodyè fri (apeprè 7 minit), nou pral fè ravitaye. Dlo a fè sèvis pou mete bouyi fonn sèl, lanmidon, sik, sòs soya vide, ajoute griye jenjanm, piman mete ak lòt fèy santi bon.

likid la ki kapab lakòz nan kannòt la Kettle. Kouvri avèk yon kouvèti ak mitone pou 10 minit sou chalè ki ba. Bagay pwensipal lan se pa dijere plim vèt, otreman yo pral tounen vin jwenn bouyi yo epi yo dwe ni gou. Tire nan lay ak vyann lan, resèt la nan ki se limyè, ka goute nan restoran Chinwa.

soup dyetetik

Vle bon gou ak satisfè yo manje san yo pa kalori yo siplemantè? ou panse ke li difisil? Dissiper tout dout - nou pral ofri rich soup sou baz la nan legim itil ak kadav poul. Si ou vle, ou ka eskli yon zwazo oswa ranplase li ak lòt kalite vyann. Lis la nan engredyan nesesè:

• yon kilo nan zèl poul;
• kourè lay (50 g resèt an gen ladan plim);
• Pòmdetè (300 g);
• ½ chou fre;
• de kawòt;
• banza (2 pcs.);
• keratin tomat (100 g) nan swa tomat fre (5 pcs.);
• seleri, pèsi, Dill;
• kondiman: de lavrushki fèy, nwa pwav, tim.

Nou kontinye nan preparasyon an nan

manje pare yo pa byen abitye fason. Anvan pou kwit manje sòs vyann lan, yo ta dwe kwit zèl yo. Pre-rense yo, gaye sou papye parchemin. Top fè "rad" nan seleri, se yon ti sèk kawòt, bag zonyon. Mete nan fou a pou 15 minit. Si ou vle yo ka resevwa yon kwout an lò, bwose po a ak siwo myèl oswa lwil oliv legim.

Ansanm ak vyann lan kwit chanjman legim yo nan yon chodyè, ranpli ak dlo. Lè bouyi nan bouyon, ajoute lavrushku, tim, remèd fèy koupe (pèsi, Dill). Rezèv sou plak la pou yon lòt 10 min. zonyon shinkuem, kawòt, fwote, ak legim Lè sa a, passeruem nan bè. Apre ajoute tomat koupe oswa keratin tomat.

Nan bouyon chou tap mete koupe, pòmdetè rache, legim fri, plim lay, tim nwa pwav ak sèl. Pou kwit manje pou 10 minit. Satisfè plat ba-kalori pral satisfè grangou ou, ranpli nan vitamin ak pa ajoute kilos siplemantè.

Marinated lans lay

Resèt la ou renmen pèfòmans vit ak disponiblite, ap ranpli kès tanp lan nan sipriz gastronomik ak kroustiyan gou. eleman sa yo mande pou yon bokal lit edmi:

• lay flèch (kòm pral anfòm nan veso a);
• pwodwi pou marinad la: senk gwo kiyè nan sèl, sik (30 g), 9% vinèg (100 mL).

enstriksyon

Esterilize resipyan vè, li se byen tamped lave plim vèt. Yo ka mete tout la, oswa koupe an bann piti. Ranpli veso a ak dlo bouyi, kouvri avèk yon kouvèti epi li pa la manyen pandan 5 minit. Fè marinad: dlo-idrosolubl sèl nan sik. Retire likid ki soti nan bwat la, epi nwasi solisyon an, lè sa a nou vide nan vinèg, ki pral sèvi kòm yon konsèvasyon. lans ka manje marinated lay nan de jou. Resèt la se senp ak Se poutèt sa iminitè a nenpòt otès!