Ki jan yo kwit kalma sòs salad? Salad ak kalma

Anpil nan yo se pa advèrsèr yo manje yon sòs salad ak Kalama nan yon Kafe oswa restoran, men yo ka prepare délikatès sa a pa ka rezoud. Toujou, li pa pwodwi a pi komen nan frijidè Larisi. Mètrès yo se pè yo fè yon move bagay pandan pou kwit manje. Se pou nou jwenn konnen kouman ou kapab kwit Kalama sòs salad.

Ki vann kalma

Pou Larisi li se yon kalite yon pwodwi ekzotik, kidonk li se fasil ou pral jwenn yo nan yon magazen tou pre ti kay la. Men, yo toujou disponib nan makèt gwo oswa hypermarché. kristase sa yo kenbe nan Azi Sidès, se konsa Larisi yo se sitou disponib sèlman kalma jele, nan bwat ak fimen.

Ki jan yo chwazi nan kalma

Achte pwodwi nan magazen gwo ki kapab peye-wo kalite frijidè. Espesyalman nan hypermarché achtè gen opòtinite bay byen egzaminen kristase, aparans la nan yo ki ka di yon anpil.

Pou egzanp, si moso yo nan kalma nan frizè ansanm nan yon kouch sèl, kouvri yo avèk yon kouch epè nan glas, ki vle di ke yo te repete deglase ak nan frizè ankò. Sa yo manipilasyon nan fwidmè yo plen ak anpwazonnman ak gaz ki grav. Men, menm si konsekans dezagreyab pou vant la yo dwe kapab chape anba, gou a nan manje pral vin pi mal pase espere, ak kalma yo ap pete pandan pou kwit manje.

Vyann lan ta dwe blan. Lonbraj nan po a se pa enpòtan - gam nan tout antye soti nan koulè wouj violèt limyè a ajan-gri se nòmal la.

Si w gen nenpòt dout mande pou yon sètifika nan bon jan kalite, ka enterese nan pwodiksyon fwidmè ak dat la nan trape yo.

Jele kalma - li se pa yon pwodui ki se vo achte pou lavni. Li se pi bon kwit yo jou a te achte yo, kòm frijidè a nan kay la pa pral bay lè w konjele nan tanperati pi gwo. Anplis de sa, pandan transpò soti nan magazen an Molisk lakay jere yon ti kras fonn, epi li pa bon.

Ki jan yo kwit kalma: fason inivèsèl

Li se lajman kwè ke sètènman bezwen kwit kalma. Lè a rekòmande pou sa a "ekzekisyon" (sinon ou pa pral non) yo nan a ranje 3-5 minit. Si ou janm vle Sèvi fletri moso nan kawotchou, asire w ke ou fè sa.

Apre twa minit nan bouyi kalma dlo literalman skukozhatsya vin trè sere, epi gen yo pral dezagreyab.

Bouyi dlo nan yon marmite. Opsyonèlman, ajoute yon bè fèy, yon kèk pwa nwa pwav, tout nan remèd fèy ak epis santi bon ke ou renmen. Bote ka mete poud wouj la Paprika, ji bètrav, timerik, Curry - konpozan sa yo kouler vyann. Si w ap planifye yo sèvi ak plis konplèks nan asyèt kalma, lè sa a opsyonèlman ajoute sèl.

Plonje nan dlo bouyi deglase kalma, rete tann 15-20 segonn ak retire. Si w ap kwit manje yon zwazo antye, pa plonje yo nan dlo tout nan yon fwa, ak bouyi pou yon sèl. Anvan pwosesis kadav kap vini rete tann jiskaske klou dlo a. Etandone ke prepare chak moso pou 15 segonn, li pa pran anpil tan. Store nan la frijidè ka pou bouyi kalma de jou.

Si ou jis pa t 'konnen li nan moman an ak lekti atik sa a nou te deja kòmanse yo kwit manje kalma, pandan y ap ou kapab, sou kontrè a, ogmante a 20 minit. Lè sa a, ankò paloud yo sansib, men yo retresi de fwa pa dwe evite, ak kalite yo gou yo pa jiska par.

Ki jan yo dekonjle epi netwaye kalma yo

Anvan ou kwit sòs salad a kalma, yo bezwen dekonjle e pwòp. Ou ka kwit yo nan frizè, men li pral ogmante tan an pou kwit manje, epi, kòmsadwa, fè fwidmè "kawotchou".

Kalma deglase nan tanperati chanm. Jis kite kadav la nan lè a louvri pou 1-3 èdtan. Sa a kenbe maksimòm a nan sibstans ki sou itil.

Akseptab dejivre nan fre (apeprè 20 degre) dlo. Men, pa ta dwe itilize pou objektif sa a, likid a cho ak dlo a plis cho, otreman trenng yo kalma bouche, ak gou a pral deteryore.

Netwaye swa anvan (de preferans), ak apre pou kwit manje. Soti nan vyann bèt retire plak solid, transparan Cartilage retire bra epi retire fim Palourde.

Apre kwit manje, fè lèt la ta dwe pi fasil, men li ka lakòz dezagreyab pran sant. Ak po a se trè anmè kou fièl ak ka fasil piye gou a nan plat la.

Si moute a pwòp nan kwit manje, fim nan se pi fasil yo retire kouto a anba dlo k ap koule. Pou senplifye pwosesis la nan plas an premye se kadav la chofe a 60-70 degre likid pou senk minit. Lè sa a, kale fasil retract friksyon, ak résidus ka retire pa rense ak frèt fwidmè dlo.

Pou kwit manje kalma sòs salad - fason senp

Opsyonèlman konduit chalè tretman ak bouyi dlo anvan pou kwit manje kalma sòs salad. Yo ka manje imedyatman apre bwose, men an jeneral, menm pou susi kalma trete nan dlo bouyi. Nou rekòmande yo fè menm bagay la.

Versatile ak rapid fason: bouyi Kettle la, vide w bouyi kalma dlo, drenaj, l'a voye ak vinèg fwi lanmè yo.

Ou mete kalma nan tranche nan yon bòl, ajoute sèl, pwav (wouj oswa nwa), nenpòt epis santi bon oswa remèd fèy nan bouch ou, yon gwo kiyè nan ji sitwon oswa vinèg. Vide sa ki nan bòl soutire dlo a bouyi ak dlo a apre 5 minit.

Kalma ak mikwo ond

kalma bon gou maykwowév - yon rar. Men, metòd sa a ka ede konnen si pa gen okenn plak. Pou egzanp, si ou kwit yon ti goute nan travay ou oswa nan kaye la. Dwe avèti ke premye fwa a se fasil yo reyisi reyalize mou ak juicy fwidmè. Mwen gen eseye plizyè fwa, varye tanperati a ak tan nan rechèch nan konbinezon pi gwo yo.

Koupe kalma la ak tann nan yo ke yo ap diminye a mwatye. Pwopaje soti sou yon plato nan yon kouch sèl. Nan demann lan nan sèl ak pwav. Ranpli kalma la ak dlo konsa ke li kouvri mwatye yo. Voye yon plak nan mikwo ond lan pou 1-4 minit depann sou kapasite la.

Ou ka eseye kwit kalma nan ji pwòp li yo. Epitou, mete yo sou yon plak, farinen ak lwil oliv ak ji sitwon, w'a vide ak fèy santi bon, men se pa ajoute dlo. Kote nan mikwo ond lan pou 1 minit, mete pouvwa a maksimòm.

Salad ak diri ak ze

Koulye a, lè nou kalkile konnen kouman ou kapab "kwit" kalma mou, li lè yo deplase sou li nan resèt yo nan salad.

Pou sa manje nourisan pran 2 zonyon mwayen, koupe nan twou bag mwatye ak mete yon kèk minit nan dlo cho. Mwatye yon kalma kilo prepare nenpòt ki metòd dekri anwo a. Koupe nan bann 2 ze bouyi.

Melanje 3 gwo kiyè nan bouyi diri, ze, kalma ak zonyon. Nan gou sèl ak pwav, sezon ak mayonèz.

Salad ak rezen ak fwomaj

Sa a se pi plis pase yon sòs salad ekskiz ak kalma, ak aparans nan manje yo ta dwe apwopriye. Se konsa, pran mwatye pake nan fèy leti, koupe grosyerman oswa dlo, mete nan yon bòl ak melanje ak ji a nan yon trimès sitwon.

Vide sou leti koupe an amann bann kalma kadav, 150 g nan rezen ak rezen menm fwomaj rache feta (oswa Adyg). Sezon ak sèl ak dousman brase, sezon ak lwil oliv.

fèstivite sòs salad

Pran 750 g nan kalma (deja kale ak trete yo ak dlo bouyi). Si fwidmè kwit san yo pa sèl, Lè sa a, fwote li anndan kadav la e li te koupe yo an bag. 3 chode mi tomat bouyi dlo, gratis nan detach ak tise byen konfizyon.

Vide nan yon mwatye marmite yon tas nan lwil oliv li kouche Kalama ak tomat. Ajoute 3 vyann kraze tankou dan lay, koupe pèsi fre ak 125 mL nan diven sèk blan. Mitone, kouvri sou chalè ba jouk mou.

Dekore nan sòs salad ak kalma ka oliv, pike, koupe an tranch ak pèsi fèy bwa.

dyetetik sòs salad

2 Koupe kadav la kalma, ajoute yon pòm griye ak 1 200 gram nan koupe pye nan seleri. Ranpli lwil oliv wowoli ak soya sòs la.

Nou te di ki jan yo kwit Kalama sòs salad, epi li se nan obsèvans ki kòrèk la nan pwosedi a ak se sekrè a prensipal la asyèt ak paloud sa yo. Koulye a, li se li te ye nan ou. Li rete yo chwazi ki apwopriye resèt sòs salad, nan yo ki gen yon gwo anpil.