Ki jan yo kwit manje soup pwason? Vejetaryen plat - soup ak pwason

soup pwason ka kwit manje yon kèk. Apre yo tout, nan peyi nou an li se aksepte fè yon plat ki baze sou bouyon vyann bèf. Men, si ou vle divèsifye rejim alimantè ou ak sipriz fanmi etranj dine, nou rekòmande pou ou fè pou yo soup pwason bon plat ak nourisan.

Nan atik sa a, nou pral di w kouman yo kwit manje sa a plat nan pwodwi nan frizè ak ki nan bwat.

Fè yon soup remoute kouraj ak bon gou ak pwason

Lè w ap prepare soup wouj ou chwazi pou ou yo sèvi ak pwason nan frizè, anvan tretman an chalè ta dwe kenbe nan frijidè a pou jiska jouk li te deglase. Apre yo tout, wout la sèlman ou yo pral kapab yo retire tout nan pwodwi atik yo comestible. Men, bagay sa premye an premye.

Se konsa, soup pwason kay mande pou itilize nan engredyan sa yo:

• fre nan frizè POLLOCK - 1.5 PC;.
• filtre dlo pou bwè - sou 2 lit;
• gwosè mwayenn ki pòmdetè - 2 pcs;.
• dezodorize lwil flè solèy - 35-45 ml (torréfaction legim);
• kawòt maksimòm juicy ak fre - 1 pc.
• valè mwayèn bètrav - 2 tube;
• blan zonyon Anmè kou fièl - 1 gwo tèt;
• Choukrout - yon kèk kiyè gwo ak sèl;
• vèt, sodyòm sèl ak pwav - yo sèvi ak diskresyon.

pwosesis

soup pwason vire soti bon gou ak tout kalite pwason. Nou te deside sèvi ak lyeu. Li ta dwe deglase, rense, ak Lè sa netwaye zantray yo, retire najwar yo ak ke. Bòkote pwason la ou vle rale tout po a ak vyann lan soti nan zo yo pwòp. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon konje pwòp yo dwe divize an moso gwo.

Preparasyon legim

Prezante plat an gen ladan seri a menm nan pwodwi kòm soup, kwit nan bouyon vyann bèf. Se konsa, legim achte oblije lave byen epi kòmanse kraze yo. Bulb ak pòmdetè yo ta dwe koupe an kib ak kawòt yo ak bètrav fwote sou yon rap gwo. Kòm pou vèt fre, li se sèlman oblije koupe.

Sote kèk eleman

Paske soup la ak pwason prepare lè l sèvi avèk varyete anpil grès nan pwodwi a yo ta dwe pi lwen mete dore legim nan li. Pou fè sa, ou bezwen yon soteuz chalè lwil oliv la legim, ak Lè sa a mete l 'nan yon kawòt ak zonyon. Fry engredyan sa yo bezwen jiskaske yo vin maron. Nan fen a nan legim yo ta dwe gou ak sèl ak pwav, lè sa a kite sou kote (pandan y ap prepare soup).

Wouj soup pou kwit manje sou recho a

Apre pwosesis la legim ak pwason, ou ka kontinye nan tretman an tèmik nan tout nan asyèt yo an premye. Pou kòmanse oblije bouyi dlo nan yon marmite, ak Lè sa a mete l 'moso Pollock, sèl ak gou pwav. Apre 20 minit, yo dwe pwason an ka retire yo nan sòs vyann lan ak kenbe sou yon plak. Bòkote soup la ta dwe ajoute choukrout ak bètrav griye. Kwit engredyan sa yo, li se dezirab pou omwen 24 minit. Apre sa, li ta dwe ajoute nan pòmdetè yo ak remèd fèy koupe, Lè sa a, kwit tout bagay sou ¼ nan yon èdtan.

Etap final la

Yon fwa pòmdetè yo fèb, sòs vyann lan, pi ba pwason an deja prepare ak legim yo dore. Gou nan gou, li se oblije plis mete nenpòt epis (demann lan pèsonèl). Apre senk minit nan soup yo ta dwe retire soti nan chalè a ak Lè sa a kanpe nan yon pozisyon nan fèmen sou ¼ èdtan.

Kòrèkteman soup wouj sou tab la

Pou plis enfòmasyon sou kòman yo fè soup ak pwason nan bwat, nou pral eksplike yon ti kras pi lwen. Koulye a, mwen vle di ou sou jan yo ka soumèt yon plat sou tab la fanmi dekri anwo a.

Apre yon ekspoze kout anba soup la kapo wouj bezwen vide nan bòl ak manm prezan nan fanmi an. Anplis de sa, tankou yon repa ta dwe gou ak krèm tounen oswa mayonèz, w'a vide ak pèsi koupe. Bon apeti!

Pou kwit manje soup bon gou ak aromat ak sadin nan sòs tomat

Si ou pa vle dezòd otou pou yon tan long ak pwason nan frizè, lè sa a olye pou nou sijere lè l sèvi avèk pwodwi nan bwat. Pou kwit manje bortch , nou te deside pou aplike pou pilchards yo nan sòs tomat.

Se konsa, nou bezwen engredyan sa yo:

• Nan bwat konsèv sadin nan sòs tomat - estanda bokal;
• filtre dlo pou bwè - sou 2 lit;
• wouj pwa unpreserved - ½ tas;
• kawòt maksimòm juicy ak fre gwo - 1 pc;.
• bètrav vle di valè - 2 tube;
• zonyon Blan anmè kou fièl - 1 gwo tèt;
• remèd fèy, sèl ak pwav - itilize nan diskresyon a;
• Chou chou - sou ¼ ti ki an tèt chou.

Preparasyon engredyan yo

Bortch ak pwa ak pwason - yon plat pafè pou yon fanmi manje remoute kouraj. Anplis ke sa a soup vire soti trè bon plat, tan pou kwit manje li yo se plezant etone. Se konsa, yo kreye yon plen repa cho nan pwason nan bwat, ou ka bezwen sèlman 40-50 minit nan tan lib.

Pou fè yon soup bon gou ak sadin nan sòs tomat, ta dwe premye byen trete legim yo. Yo dwe lave, netwaye epi kòmanse fanm k'ap pile. Chou mande pou tise byen koupe, kawòt yo ak bètrav bezwen griyaj, e li te koupe zonyon an kib.

Kòm pou pwa yo, li ta dwe pre-rense byen nan yon egoutwar ak Lè sa a mete nan yon bòl ak vide yon konvansyonèl dlo filtre. Nan eta sa a, engredyan nan pwa se dezirab yo kite pou yon jou. Pandan tan sa a, li absòbe tout likid la, Se konsa, pa bezwen yon anpil nan tan pou tretman an chalè.

Kwit bon gou soup wouj

Apre prepare engredyan yo, ta dwe kòmanse yo pou kwit manje sou recho a. Pou fè sa, vide dlo pou bwè nan yon marmite, ak Lè sa a li byen vit bouyi. Pli lwen, nan se yon likid fòtman sekouan oblije mete chou, tranpe pwa ak bètrav. Kwit legim se done dezirab pou 26 minit. Apre sa, li nesesè yo ajoute kawòt yo ak zonyon. Prepare tout engredyan yo ansanm yo dwe plis sou ¼ èdtan. Se konsa rekòmande yo de sa sèl ak gou pwav.

Etap final la

Yon fwa legim yo ak pwa wouj yo sansib, yo ta dwe ajoute nan pilchards nan bwat dirèkteman ak sòs tomat, melanje yon gwo kiyè. Soup sezonman ak remèd fèy fre, li nesesè nan bouyi ak kouvèti a louvri. Bouyi engredyan sou 5-8 minit oblije retire yo nan plak la ak kite li poze nan yon fòm fèmen alantou ¼ èdtan.

Sèvi bò tab la, ak richès a nan plat la bon gou

Kòm ou ka wè, soup ak anchwa kwit trè byen vit ak byen fasil. Apre premye repa perfusion yo wouj ak absòbe tout gou yo nan pwason nan bwat, li kapab fasil gaye sou plak. Anplis de sa, tankou yon dine mande gou mayonèz oswa krèm tounen. Sèvi l 'nan dine fanmi ou yo dwe ansanm ak yon moso pen blan oswa nwa. Bon apeti!

Pou rezime

Kwit soup ak anchwa oswa pwason fre-nan frizè ak yon pi fasil ak pi fasil pase lè l sèvi avèk vyann bèf. Premyèman, li pa bezwen anpil tan yo prepare tankou yon repa, ak Dezyèmman, manje midi nan se pi bon mache. Apre pwason an, ki gen ladan nan bwat, li te koute anpil mwens pase yon moso nan vyann.

Si ou vle fè yon soup pou tab la fèstivite, olye pou yo Pollock ak sadin nan sòs tomat li se rekòmande yo sèvi ak somon oswa Trout. Ak pwason la te di soup ou ap vire menm plis remoute kouraj, saveur ak nourisan. Pou verifye sa a, nou pwopoze yo fè yon plat wouj sou kont yo.