Ki jan yo kwit moul?

Ki jan yo kwit moul? Pi bonè oswa pita pwoblèm sa a yon sèl bèl bagay. Moules se yon kristase manje yo. Manje ak yo trè nourisan, premyèman akòz kontni an wo nan pwoteyin nan vyann, grès ak idrat kabòn. Anplis de sa, moul - sous la nan pwoteyin, fè, fosfò, osi byen ke vitamin divès kalite, ranfòse iminite imen. An reyalite, li se ka yon pwodwi nan ki pou yo kwit jiskaske anpil asyèt diferan: boulèt, salad ak pilaf. Ou kapab tou eseye kwit soup nan moul oswa paloud kwit boure piman. Yon ki ba vyann kalori sijere rejim alimantè li yo.

Aparans ak gou nan yon plat, premye nan tout, depann sou metòd la nan preparasyon li yo. Konsidere metòd ki pi senp - fri ak pou kwit manje.

metòd senp nan pou kwit manje. Pi souvan fri moul, kòm ki anba enfliyans a tanperati ki wo koki moul yo devwale, lè sa a ka vyann li yo ap manje yo. Ki jan yo kwit byen moul epi depi konbyen tan - yon kesyon prive.

Si nou pale sou pou kwit manje moul, ta dwe byen klè delimiter premye etap yo nan pwosesis la. Dwe pwal premye bwòs ak kokiy koryas, moul Lè sa a, mete nan yon chodyè epi ajoute dlo. Dlo a ta dwe kouvri yo yon ti kras, depi divilgasyon an nan liberasyon an kokiy, moul nan yon likid adisyonèl. Apre kòmansman an nan bouyi, moule ta dwe kwit pou plizyè minit. Pou yon gou, anjeneral ajoute zonyon, diven, lay ak sou sa. Drenaj dlo a epi jwi moul yo kwit!

Ki jan yo chwazi moul yo? Si ou vle aprann nan men sa a manje eksepsyonèlman bon, ou ta dwe premye panse pa sou ki jan yo prepare moul, ak kouman yo chwazi yo kòrèkteman! Prefere antye, kokiy byen fèmen. Remak tou ki koki a pa dwe ni twò limyè oswa twò lou (twòp gravite endike prezans nan yon gwo kantite lajan nan sab nan koule a, pa ase - ki kristase deja mò). moul Live kapab rete nan frijidè a pou 2-3 jou apre achte. Nan frijidè a yo, yo yo elaji nan yon kouch sèl ak yo tout yo kouvri ak yon twal mouye. Yon lòt aspè ki trase atansyon - koki koulè. Li kapab vèt, ble, nwa, toudepan de klas la nan pwodwi an.

Si moul yo te ranmase nan men. Ki jan yo kwit moul yo, ki te ranmase pèsonèlman? Anvan reponn kesyon sa a, nou trase atansyon ou nan ki sa egzakteman ou bezwen asire w ke dlo a nan kristase yo k ap grandi zòn pwòp. Nan jaden an de vi pa ta dwe yon kote nan lage a dlo ize, pwojè konstriksyon, anbake. Kote ki pi bon - ba sab, resif, bank moule. Yon prepare Molisk sa yo osi byen ke magazen yo.

Kouman pou mwen netwaye moul yo soti nan kokiy yo? Rezèrvwar moule fè sèvis pou mete soti nan alg, depo ak sab anba dlo frèt lè l sèvi avèk yon kouto. Apre yo retire nan fil yo ki te tache ak kristase yo sipò ta dwe voye jete louvri koule a, menm jan yo manje ankò. Si koule a se yon ti kras antrouvèrt, tiyo sou li - si w ap viv Palourde, fèmen panno.

Ki sa ki ou kwit manje moul? Ki jan yo kwit moul - se konprann. Men, nan kèk asyèt ou ka itilize fwidmè sa a? Pami ki pi popilè solisyon yo gastronomik - moul ak legim ak Risotto ak moul.

Moul ak legim. Bouyi moul konekte ak marinated konkonm ak pwav. Sa a tou te ajoute slaw, lay, sèl, ji sitwon, epis santi bon ak sòs. Sa ki nan veso a pou fè manje byen melanje ak sezonman ak lwil oliv legim.

Pilaf ak moul. Premye ou bezwen bouyi moul yo. Lè sa a, kawòt jilyen fri nan bè, ki te swiv pa adisyon nan zonyon tise byen koupe ak diri. Tout bagay sa a se vide de linèt nan dlo (youn nan ki paloud yo kwit). Nan konpozisyon sa a se ajoute nan keratin tomat, sèl ak epis santi bon nan gou. Pilaf se kwit sou yon chalè medyòm. Nan jis yon kèk minit anvan yo diri a ajoute nan moul yo.

Bon chans nan inisyativ gastronomik ou!