Yon moun ka di ke poul la boukannen - youn nan egzèsis yo pi senp. Men koulye a, pou anpil ane, otès a fè erè yo menm, kòm yon rezilta nan ki se vyann lan jwenn nan sèk oswa gou. Menm poul kwit nan FOIL, ka pèdi sukulans li yo akòz teknik preparasyon move. Nan atik sa a, nou pral mache ou atravè tout pwosesis la pou kreye sa a chèf nan poul. Se konsa, ame ak tout sa nesesè a, ak pi enpòtan, yon atitid bon, epi kòmanse!
Resèt konn kwit nan fou poul ak tomat juicy ak fwomaj mozzarella
Ou atik sa yo pral bezwen: poul (mwatye yon kilogram), yon tyè nan ti biskwit tas pou breading, plen gwo kiyè griye rape, se yon lwil flè solèy ti kras, senkant gram mozzarella ak mwatye yon tas tomat griye, de galik lay, yon ti kiyè cheche Basil, fèy santi bon nan gou (pran sik , pwav nwa ak sèl). Epitou, yo kwit poul yo kòrèkteman, ou bezwen yon parchemin espesyal.
metòd pou preparasyon
Premyèman, ou bezwen yo chofe fou a sou de san degre. Koupe vyann lan nan kat tranch egal plat. Byen fwote yo ak sèl ak pwav sou tout kote. Se pou yo marinad yon ti jan, kite pou senk minit. Kòm yo di kwit manje, kwit poul san yo pa fwomaj - se konplètman gate plat la! Se poutèt sa, fwote yon moso nan rape solid sou yon rap trè byen ak melanje ak pen pou breading. Sa a ta dwe fè l 'nan yon bòl gwo twou san fon. Lè sa a, wile tranch vyann poul ak lwil oliv tounsòl. Men, pa ranpli yo pitye! Lwil oliv ta dwe jis anvlòp vyann lan. Chak vyann tranch plonje nan yon bòl nan fwomaj ak ti biskwit ak yon woulo liv nan melanj la. Retire fèy la boulanjri ak Kouvri pratik la nan parchemin l 'yo, ki pral ede nou kòrèkteman kwit poul. Fè aranjman pou vyann lan pou ke moso yo pa manyen youn ak lòt, epi li toujou te gen espas ant yo. By wout la, yo dwe kèk kwit asire w parchemin tou gen pou vide ak lwil oliv anvan ke yo te tranch vyann gaye. Nenpòt fason, tan an pou kwit manje poul la se an mwayèn yon ka nan yon èdtan. Pandan ke moso vyann yo konn kwit nan fou, ou bezwen pran sòs la. tomat franje Mete nan yon plat byen fon, li peze lay la nan li. Sa a se pi bon fè lè l sèvi avèk chesnokodavilku. pa bliye ajoute Basil fin chèch nèt. Yon fwa ou pral melanje sòs la, asire w ou eseye li nan gou. Si sa nesesè, sezon ak sèl ak pwav. Si ou gen tomat vèt, ou ka voye sòs la ak sik.
Depi lè sa a, tranch vyann poul pral deja ap pare. Pran yo ak anpil anpil vide sòs la tomat prepare. Voye griye mozzarella. Mete plat la nan fou a pou yon lòt senk minit, li te fwomaj la fonn ak fòme yon kwout bon gou. Nan ka sa a, bagay la prensipal - pa twòp trenng.
tranch vyann poul ka manje kòm yon kou prensipal yo, epi yo ka apwovizyone nan konjonksyon avèk pasta Italyen an. Epitou, vyann lan se yon bon bagay manifeste tèt li ak salad legim ak pòmdetè. Ak pwent pase a: manje plat la cho! Lè sa a, ou pral santi gou a nan seri l 'yo plen vant yo.