Ki jan yo marinated somon. Youn nan antre yo pi byen

Sale somon ka vin yon orneman nan nenpòt tab. Sa se youn nan antre yo pi byen. Men, pa nesesèman achte pwodwi a fini. Atik sa a dekri kijan marinated somon kay la. Pou sa nou bezwen yo dwe frais chef, ak engredyan espesyal, pwosesis sa a pa mande pou. Gen plizyè fason yo marinated somon. Li kapab sale oswa saltier, pou chak gou.

Pran trenng somon, sou 0.5 kilogram. Li se tou nesesè yo prepare 6 gwo kiyè gwo kiyè koryas sèl, mwatye mwens sik, yon sèl ti kiyè nan pwav nwa ak koryas pake nan koupe pèsi. Koulye a, melanje tout engredyan yo. se pwason nan lave ak seche imidite a soti nan sèvyèt la. Koulye a, pran yon veso ki (bokit) ak mete pwason ki nan li. Mete moso twal la desann. Tonbe nan dòmi ak yon melanj de somon kwit. Mete nan frijidè a pou 12 èdtan. Lè sa a, rense l pwason an ak sèl. Ankò nou gaye l 'nan bokit la, li mete nan frijidè a. Apre 8 èdtan li se posib yo manje.

Isit la se yon metòd yon ti kras modifye pou konnen kijan pou marinated somon. Pran 1.5 kg yo nan pwason. Si zwazo sa a, Lè sa a, skilte li, retire zo ak po. Koulye a, prepare melanj lan pou mete sèl oubyen sab. Melanje 40 gram sèl, 60 gram ki gen sik ladan ak 10 gram nan pwav tè. • Fwote melanj sa a nan pwason nan tout kote. Yon pakèt moun sou pèsi ak Dill tise byen koupe. Tonbe nan dòmi sou tèt vèt yo pwason. Koulye a, nou vlope l 'nan papye oswa papye. Nou gaye nan laprès la pou de jou. Apre peryòd sa a, somon an se pare. Pwason jwenn yon mezi nan sèl, sale ak étonant bon gou.

Epi finalman, yon lòt resèt, Ki jan yo marinated somon ak zoranj. Sa a fwi netraliz sant la nan pwason. Se poutèt sa, sa a resèt se apwopriye pou moun ki ap konfonn nan sa yo gou asyèt. Pran trenng yo somon. Si ou gen bouche kadav la, po a kite. Epitou mande pou de juicy ak gwo zoranj, sou de ti kiyè luil pwa pwav mwatye yon ti kiyè nan pwav blan, 1.5 gwo kiyè sik ak Bay fèy, 4 gwo kiyè koryas sèl.

Yo nan lòd yo déblotché gou a plen nan pwav, li dwe kraze avèk yon kouto. Orange koupe an tranch trè mens. Bay fèy gen kraze. Konje gaye nan yon veso ki, w'a vide ak sèl, sik, bè fèy ak pwav. Top kouvèti konplètman tranche zoranj. Close veso a epi mete l nan yon kote ki fre pou de jou. Anvan ou manje pwason nan yon manje, li dwe netwaye nan sèl ak koupe an tranch.

Gen yon lòt resèt dwòl. Salmon koupe an tranch mens ak veso pliyan. kouch yo antremele sèl, epis santi bon ak vide ak ji sitwon.

Gen kèk kwit rekòmande ajoute preparasyon an nan pwason Brandy. PICKLE somon kapab jan sa a. Konje gaye nan yon veso. Lè sa a, vide l 'ak yon ti kantite lajan pou Brandy. Li pral ba pwason an yon gou dwòl. Apre sa, w'a vide somon ki gen sik, sèl ak epis santi bon. Mare pwason nan papye epi voye nan frijidè a. Li pral pare nan 1-3 jou. Li tout depann sou epesè a nan moso ki egziste deja.

Koulye a, konnen ki jan yo marinated somon, ou kapab prepare yon kolasyon ekselan nan nenpòt tab.