Ki jan yo kwit sòs la krèm? resèt

Li se pa sekrè ki sòs la ki pi komen te fè pou yon men rapid, se kapab fè nenpòt ki plat etonan bon plat ak santi bon.

sòs krèm ak dyondyon

Pwodwi pou pou kwit manje:

• Lay - yon dan kèk;
• sèl;
• krèm - 300 ml;
• dyondyon - 400 g

Tise byen koupe zonyon, lay ak fri nan lwil legim. Koulye a, lave, koupe dyondyon yo ak ajoute nan zonyon yo. Apre 20 minit vide krèm a, ki se premye nesesè yo chofe, se konsa ke yo pa rkrokviye. Lè sa a, melanje ak kite mitone sou chalè ki ba. Atravè 12 minit, ajoute sèl ak retire nan chalè.

Kokoye sòs se pi bon te sèvi imedyatman apre pou kwit manje. L'ap vin yon yon adisyon ekselan nan diri, pòmdetè oswa pasta.

Kokoye sòs poul ak dyondyon

se sòs Sa a jwenn byen santi bon ak bon gou. Anplis de sa, pou kwit manje l 'yo pa pran anpil tan. Espageti se pi byen adapte nan sòs sa a.

Nou bezwen pwodwi sa yo:

• poul trenng - 350 g;
• zonyon - yon koup la moso;
• dyondyon (pi bon yo itilize fre) - 250 g;
• krèm - 350 ml;
• farin frans - 1 kiyè;
• sèl, remèd fèy, piman;
• lwil oliv.

Premye nou bezwen lave poul la, separe soti nan fim nan e li te koupe an moso ti gwosè. Lè sa a, fri nan lwil oliv pou apeprè 6 minit. Tise byen koupe zonyon an ak vide vyann lan. Chanpiyon koupe an tranch ti ak ajoute nan poul la. Tout kouvri ak mitone jiskaske fè. Yon fwa tout se kwit, vide krèm nan, ajoute farin frans lan, sezon ak yon lòt bouyon sou chalè ki ba pou apeprè 8 minit. Kokoye sòs se pare!

sòs lay-krèm pou pwason

Jije soti nan non an ou te deja dvine ke sòs sa a se pafè ak pwason. Sa a ka fri oswa breze pwason nenpòt kalite, pou egzanp, Pike, groupe, pwason wouj ak lòt moun. Anplis de sa, ka sòs sa a tou gen pou itilize s'étendre oswa torréfaction pwason.

engredyan:

• Lay - 2 tèt;
• krèm (de preferans gra) - 150 ml;
• sèl, pwav;
• legim lwil oliv.

Pou kòmanse, pran yon tèt nan lay ak koupe tèt la, Lè sa a, w'a vide ak lwil oliv legim ak zamatyvaem byen sere nan papye. Lay kwit nan 180 degre pou apeprè 26 minit. Sa a se asire ke lay la te mou epi li ka peze. Yon fwa zapechetsya lay bezwen Mach l 'ak yon fouchèt, ajoute sèl, pwav ak krèm. Sa a se yon fason trè senp, kòman yo fè yon sòs krèm.

Sòs ki baze sou krèm, pèsi, fwomaj rape ak lay

Pwodwi pou pou kwit manje:

• krèm gra - 60 g;
• Lay - 2 tranch;
• rape fwomaj - mwatye tas;
• bè;
• pèsi;
• pwav, sèl.

Okòmansman, ou bezwen fonn bè an nan yon ti marmite sou yon chalè ki ba. Lè sa a, ajoute krèm nan ak bouyi pou apeprè 4 minit. Lè sa a, ajoute pamezan nan grat, lay kraze ak pèsi, tise byen koupe. Tout melanje byen (jouk lis). Pou jwenn yon sòs epè, ou bezwen ajoute yon gwo kiyè farin frans, lè sa a bon sòs chalè jouk epè epi retire nan chalè.

Sa a repons lan antye rive sou kesyon an ki jan fè sòs krèm, ki se prepare tou senpleman ak jwenn byen bon plat, men yon ti kras kalori. Se poutèt sa, si ou pa swiv yon rejim alimantè ki strik, lè sa a ou ka santi yo lib yo kwit epi jwi manje.

Sòs "bechamèl"

se sòs Sa a karakterize pa yon bon sant ekstraòdinè ak gou delika. Engredyan pou fè manje:

• bè - 70 g;
• lèt - 2 tas;
• Farin Frans - 40 g;
• sèl, pwav.

Pou kòmanse, chofe lèt la. Sa a ka fè nan yon fou a mikwo ond (kèk minit). Lè sa a, nou pran yon marmite ti ak fonn bè an nan li sou yon chalè ki ba. Yon fwa mas la se lis, ou bezwen imedyatman ajoute farin lan ak brase byen vit, Lè sa a, kenbe sou chalè a pou apeprè 7 minit, vibran toutan ti tan. Pa mas vide chofe lèt (piti piti), san yo pa kanpe ajitasyon an. Lè sa a, ajoute sèl, fèy santi bon, pwav. Lè sa a, retire nan chalè ak vide nan asyèt. Pare yo ki te fèt lòt kalite sòs ak byen vit vin byen bon plat. Pafè pou pòmdetè ak asyèt vyann.